Rețete

Ingrediente500 g iaurt200 g dulceaţă de zmeură5 linguri zahăr1 esenţă vaniliezeama de la o lămâiefrunze de mentăPregătire

IngredientePentru pandişpan8 ouă8 linguri de zahăr8 linguri de făinăun vârf cuţit de sare3 plicuri zahăr vanilat1 praf de coptzeama de la o jumătate de lămâiePentru crema de vanilie6 ouă3 căni lapte

Pentru aluat ne sunt necesare:  un pliculeţ de drojdie uscată  700 gr făină albă de grâu  400 ml apă călduţă  2 linguri cu ulei  un praf de sare (sau după gust)  1-2 linguriţe cu oregano  Pentru umplutură ne sunt necesare:  2 ouă

Ingrediente4 copănele de pui600 gr mazăre prefiartă2 cepe uscate2 morcoviun păstârnacun cartof potrivitun ardei capia roşuun ardei gras verde/galben300 ml supă de puio lingură cu bulionsare după gustverdeaţă proaspată (pătrunjel/ mărar/ busuioc)Mod de preparare: Rumenim uşor copănelele, folosindu-ne de programul FRY (multicooker). Adăugăm legumele tocate şi le călim pentru 5 minute. Adăugăm apoi supa de pui şi selectăm programul BOIL.

Ingrediente necesare pentru 2 porţii:         un usturoi verde sau 3 căţei de usturoi;         o lingură de ulei de floarea soarelui;         500 de grame de ciuperci tăiate în două dacă sunt mici sau sferturi dacă sunt mari;

Câştigătoarea noastră se numeşte Simona Liliana Pătraş. Ea va primi un set de cuţite.

Din ingredientele simple pot ieşi preparate delicioase şi foarte aspctuoase. Un exemplu este chiar cel pe care ţi-l oferim azi. Îţi trebuie un aluat de clătite, carne tocată şi restul…află mai jos.Dificultate micăPreparare 90′Pentru 4 porţiiIngredientePentru clătite2 ouă400 ml laptesare210 g făinăPentru umplutură

IngredientePentru blat100 g unt250 g făină2 ouă100 g zahăr pudrăPentru cremă3 ouă80 g făină150 g zahăr tos500 ml lapte25 g unt1 pacheţel de zahăr vanilat

Pentru aluat:1 kg făină albă2 ouă50 gr drojdie150 gr unt6 linguri zahăr300 ml lapte (+100 ml apă)puţină sare.Pentru umplutură:300 gr brânză (rasă)2 ouă (bătute)400 gr salam(tăiat cubuleţe)

Ingrediente:  4 aripioare de pui  2 cepe mici  un morcov  un păstârnac  dovlecel  un cartof potrivit  câteva roşii mici  rădăcina de ţelină  un ardei gras verde/galben mic

Ingrediente: 300 gr. brânză , 2 ouă, 2 plicuri de zahăr vanilat, 4-5 linguri de făină, 1 vârf de cuţit de bicarbonat, smântână, dulceaţă de vişine.Preparare: Se amestecă brânza, ouăle, zahărul vanilat, făina şi bicarbonatul. Se modelează papanaşii ( cu gaura la mijloc). Se prăjesc în ulei incins (mai mult ulei). Se servesc cu smântână şi dulceaţă. Poftă bună!

Probabil că această reţetă ar fi ultima la care te-ai gândi atunci când vine vorba de pepene, fie el roşu sau galben. Dar e delicioasă! Crede-ne pe cuvânt!Dificultate medie6 porţiiPreparare 45’Ingrediente1 pepene roşu6 foi gelatină2 fiole esenţă vanilie200 ml lapte200 g iaurt gras50 g zahăr2 lime (lămâi verzi)1 tub frişcăPentru décorpepene roşupepene galbenciocolată

Ingrediente1 kg roşii1 ceapă mare1 morcov200 g orez3 linguri ulei500 ml apă4 linguri smântânăpătrunjel verdesarepiperPreparare

Ingrediente2 vinete subţiri700 gr carne tocată de pui150-200 gr caşcaval5-6 buc de ceapă uscatăun ardei gras roşu (mare)100 ml suc de roşii10-15 roşii mici (de curte)2-3 linguri cu uleisare şi oregano după gustcâteva frunzuliţe de busuioc proaspătPreparare: Tocăm ceapa şi ardeiul gras, le aşezăm într-un vas împreună cu uleiul şi le călim la foc potrivit până devin translucide. Adăugăm carnea tocată de pui şi amestecăm până la încorporarea completă.

Clătite delicioase cu sos de afine preparat chiar de tine. Desertul sau micul dejun perfect!IngredientePentru clătite1 +¼ cană făină3 linguri zahăr2 linguri praf de copt½ linguriţă bicarbonat de sodiu¼ linguriţă sare1 cană brânză ricotta1 ou mare2 albuşuri de ou½ cană suc de lămâie2 linguriţe coajă de lămâie1 lingură uleiPentru sosul de afine

Ingrediente:2 căni cafea (fără zaţ)1 lingură gelatină2 linguri zahăr (sau după gust)frişcă pentru ornatMod de preparare: Amestecă gelatina şi patru linguriţe de apă.Adaugă într-o oală cafeaua (fără zaţ), zahărul şi gelatina.Amestecă continuu la foc mic până se dizolvă gelatina.Toarnă compoziţia în patru ceşti şi dă la frigider să se întărească.Se serveşte cu sau fără frişcă.

Ingrediente:1 cartof1 morcovcâteva bucheţele de conopidă1/2 ceapă roşie2 fire ceapă verde1/2 ciuperci în cutie1 ou2 linguri făină2 linguri pesmet+ 3-4 linguri pentru prăjitvegeta, ghimbir, boia dulceulei pentru prăjitPreparare: Într-o crăticioară se pune apă cu sare, iar când clocoteşte se pun bucheţelele de conopidă la fiert. Se lasă cam 15-20 minute, se scot şi se strecoara de apă şi se pasează.Ceapa se toacă mărunt şi se pune într-un castron.

Ingrediente2 dovlecei potriviţi1 l apă1 vârf de cuţit de sare2-3 linguri făină3 linguri ulei1 cană lapte dulce3 ouă400 g brânză telemea200 g smântânămargarină sau unt pentru uns tava1 legătură de mărarPentru sos150 g smântână1 ardei gras roşupraf de boiasarepiperPreparare

Dacă te pregăteşti de o petrecere specială, atunci acum este momentul să pregăteşti acestă prăjitură. Pe cât de elegantă, pe atât de gustoasă.IngredientePentru blat2 căni făină de migdale1/3 cană pudră de cacao¼ cană praf de proteine nearomatizate2 linguriţe praf de copt½ linguriţă gumă xantan¼ linguriţă sare6 linguri unt½ cană indulcitor2 ouă mari, la temperatura camerei½ linguriţă esenţă de vanilie½ cană lapte de migdale

Ingrediente4 felii de pâine cu seminţe300 g caşcaval1 fir de ceapă verde1 ceapă uscată2 roşiibusuioc verdepiper măcinatPreparare

Ingrediente:- 30 prune- 6 linguri ulei sau unt topit- 500 gr pesmet- 500 gr făină- 500 ml apă- 2 linguri scorţişoară- 2 ouă- sare

Ingrediente:250 g biscuiţi simpli250 g zahăr pudră250 g margarină100 g nucă de cocos100 ml rom50 g cacao2 plicuri zahăr vanilatPreparare: Biscuiţii se dau prin maşina de tocat, se amestecă cu margarina care trebuie să fie la temperatura camerei. Adăugăm romul, zahărul pudră şi cacaoa. Se formează nişte biluţe care se dau prin nucă de cocos. În mijlocul bilei se pot pune vişine din vişinată. Opţional se poate pune şi nucă măcinată.

Piersicile pârguite încă ne mai zâmbesc de pe tarabele din pieţe. Motiv pentru care îţi dăm încă o idee cum să le prepari.IngredientePentru aluat300 g făină200 g unt200 g smântânăun vârf de cuţit de sare6-8 piersiciPentru cremă400 g brânză de vaci2 ouă2-3 linguri de zahăresenţă de vanilieAflă cum se prepară pachețelele pe clickpoftabună.ro.

Ingrediente: 130 g unt moale 130 g zahăr 2 ouă 130 g făină 1 plic praf de copt 2-3 linguri lapte 1 esență vanilie

Pentru aluat avem nevoie de: aproximativ 300 gr făina albă de grâu 2-3 linguri cu ulei de măsline 15-20 gr drojdie proaspătă 100 ml apă călduță sare după gust o linguriță cu zahăr rozmarin și semințe de chimen după gust

Ingrediente(ptr cca 10 bucăți): 200 g făina,150 g brânză proaspătă de vaci,130 g cașcaval ras, 5 ouă, 4 linguri ulei de măsline, 2 lingurițe rase de praf de copt, un cartof mare, sare, piper, un ardei iute

Ingrediente: 5 ouă, 5 linguri făină, un vârf linguriţă praf de copt, 5 linguri zahăr, 1 budincă vanilie, 500 ml lapte, apă, zahăr vanilat pentru sirop, fructe de diverse feluri sau doar de un fel (depinde de preferinţă), 1 pliculeţ gelatină, ulei şi făină pentru uns şi tapetat tava.

Câştigătoarea noastră se numeşte Irina Stoian. Ea va primi un set de cuțite.

Ingrediente: Blat (pentru formă de 30/30 cm): 3 ouă, 2 linguri vârfuite de făina, sare, oregano, 2 linguri de ulei de măsline, 100 g piure de spanac (congelat sau proaspăt)

Ingrediente: 3-4 vinete coapte 5-6 ardei grași copți 3 cepe o căpățână de usturoi 50 ml ulei un ardei gras roșu un ardei iute verde sare după gust câteva măsline 10 gr piper măcinat