Rețete
Pagina 93
Chef Foa: «În bucătărie sunt ca peştele în apă». Rețete de la celebrul bucătar
Ca să faci performanţă într-un domeniu trebuie în primul rând să fii 100% pasionat de el. Chef Foa a descoperit că-i place să gătească încă din adolescenţă, inspirat de mama lui. Între timp, a muncit mult, s-a perfecţionat, iar acum se simte „ca peştele în apă”.
Coaste de porc cu sos barbecue la cuptor
Cu siguranță ai mâncat coaste de porc la restaurant și te-ai întrebat cum le fac așa gustoase. Ei bine, această rețetă îți dezvăluie secretul. Ce ingrediente ai nevoie:
Ține minte rețeta aceasta de piure cremos de cartofi. Iată micile trucuri care transformă totul
Este cea mai bună variantă pe care o poşi alege drept garnitură pentru o friptură suculentă. Dacă eşti unul din aceia care s-au săturat de veşnicul şi banalul piure de cartofi pe care ştii să.l faci încă din copilărie, vei încerca această reţetă şi îmi vei da dreptate. E foarte simplu de preparat şi îl poţi mânca chiar şi aşa, ca atare, simplu, dacă eşti pe fugă sau vrei doar o gustare. Ingrediente:
Reţete de la cititori: Ruladă cu carne de porc
Aluculesei Brînduşa ne-a pregătit ruladă de carne de porc.
Fursecuri fragede și delicioase din 3 ingrediente
O rețetă care va încânta pe toată lumea. Fursecuri fragede, umplute cu cremă de ciocolată. Cine ar rezista tentației? Ai nevoie doar de 3 ingrediente și aproximativ 15 minute la dispoziție. Ingrediente: 180 g nutellaun ou (60 g)160 g faina60-70 g nutella (pentru decor) Citește modul de preparare pe clickpoftabuna.ro
Reţete de la cititori: Cotlet de porc împănat cu măr
Monica Marton ne-a pregătit cotlet de porc împănat cu măr.
O reţetă gustoasă pe zi: Împletită cu caise
Ingrediente Împletită cu caise:400 g făină, 50 ml ulei, 30 g drojdie proaspătă, 80 g unt, 150 g zahăr, 125 ml lapte, 125 g iaurt, 50 ml ulei (pentru uns mâinile), 1 praf de sare, 2 ouă, 1 păstaie de vanilie, 400 g caise, tăiate cubuleţe, 1 ou, pentru uns.
Somon în crustă de parmezan cu brocoli
Un prânz delicios și sănătos pe care trebuie să îl încerci măcar o dată. Somonul este un pește bogat în omega 3 și conține o mulțime de nutrienți. În plus, parmezanul îi dă o savoare deosebită. Servește-l alături de o porție de brocoli gătit la aburi și sigur vei primi numai laude.Iată de ce ai nevoie pentru 2 porții:2 fileuri de somon3 căței de usturoi1 legătură de pătrunjel1 buchet de brocolio cană de parmezanulei de măsline
Reţeta câştigătoare: Tort krantz
Câştigătoarea noastră se numeşte Răgușitu Tatiana Sorina. Ea va primi un aparat de vidat.
Chec pufos - rețetă de chec pufos și delicios. Te lingi pe degete!
Un desert extrem de simplu și mereu la îndemnă este checul pufos. Sunt, însă, câteva secrete pe care trebuie să le cunoști pentru ca prăjitura să îți iasă pufoase și delicioasă.Rețetă chec pufosIngrediente pentru un chec simplu și pufos:5-6 oua200g de făină200 g zahăr1 linguriță praf de copt2 linguri cacao4 linguri ulei1 praf de sare2 plicuri de zahar vanilat1/2 esență vaniliefulgi de migdale, alun, nuci/cocos (pentru decor)
Secretul pe care trebuie să îl știe toate gospodinele! Așa se fac cele mai pufoase găluște
Supa cu găluște este un preparat care ne duce cu gândul la copilărie. Nimic nu se compară cu o supă gustoasă de găină cu găluște pufoase, care ți se topesc în gură. Care este secretul lor? Veți afla în rândurile de mai jos.
Idei isteţe pentru zilele de vară: cum să faci îngheţată dintr-un singur ingredient
Pe timpul verii, cea mai căutată este îngheţata cu diverse arome. Însă nu toţi o preferă pe cea cumpărată de la magazin. Dacă ţi-e gândul la o îngheţată sănătoasă, făcută în casă, din ingredientele tale preferate, află că acum o poţi prepara simplu şi rapid.
Reţetă de tort cu mere întregi
Nu sunt multe reţetele de dulciuri preparate cu fructe întregi. Dar şi cele pregătite astfel, sunt absolut delicioase. Iată o reţetă de tort cu mere întregi pe care o poţi prepara pentru cei dragi. Te vei răsfăţa cu o felie din acest tort pe care trebuie să-l însoţeşti cu un pahar de lichior ori de un vin dulce.Ingrediente tort cu mere întregi (1 tort)Pentru aluat1 kg făină200 g zahăr pudră200 g unt3 ouă300 ml lapte2 pliculeţe zahăr vanilat1 pacheţel praf de coptun praf de sare
Ruladă cu piure de cartofi
O combinaţie reuşită, dar şi inedită, rulada cu piure de cartofi este o opțiune potrivită pentru orice moment al zilei.Ingrediente pentru ruladă cu piure de cartofi½ kg cartofi200 g făină150 g ciuperci100 g şuncă presată2 ardei2 ouă3 fire ceapă verde1 praf de sareCum prepari ruladă cu piure de cartofi afli de pe clickpoftabuna.ro
Reţete de la cititori: Biluţe de brânză şi caşcaval
Daniela Butnaru ne-a pregătit biluţe cu brânză şi caşcaval.
O reţetă gustoasă pe zi: Omletă cu cașcaval și fasole verde
Reţeta gustoasă de azi este omletă cu cașcaval și fasole verde.
Rulouri cu coajă de portocală
Dacă îţi plac dulciurile, atunci cu siguranţă îţi va plăcea această reţetă delicioasă de rulouri cu portocală. Trebuie să le încerci, mai ales că sunt foarte pufoase şi extrem de apetisante.Ingrediente pentru rulouri cu coajă de portocalăPentru aluat7 g drojdie uscată60 ml apă240 ml lapte cald (cu 2% grăsime)60 ml grăsime sau unt50 g zahăr1 lingură sare1 ou uşor bătut440-470 g făină
Reţete de la cititori: Floare cu cremă de ciocolată
Carmen Nadaban ne-a pregătit floare cu cremă de ciocolată.
Chifteluţe suedeze cu sos
Această reţetă pentru chifteluţe suedeze cu sos este foarte simplă. După ce faci chifteluţele, acestea sunt înăbuşite într-un sos bogat şi cremos.De ce ai nevoie ca să faci chifteluţe suedeze cu sos450 g carne tocată de vită25 g pesmet60 ml lapte1/4 cană ceapă tocată1 căţel de usturoi tocat1 lingură de oregano proaspăt tocat sau 1 linguriţă oregano uscat1 ou1 lingură ulei de măsline
O reţetă gustoasă pe zi: Tartă cu cremă și rubarbă
Reţeta gustoasă de astăzi este tartă cu cremă şi rubarba.
Reţeta câştigătoare: Cheesecake cu căpșuni
Câştigătoarea noastră se numeşte Roșioru Marilena şi ne-a pregătit cheesecake cu căpşuni. Ea va primi un aparat de vidat.
Prăjitură cu ciocolată şi vanilie
Un delicios desert pentru un început de săptămână reuşit, cel puţin din punct de vedere culinar, încearcă și tu prăjitura cu ciocolată și vanilie.Ingrediente pentru prăjitură cu ciocolată și vanilie250 g unt250 g ciocolată amăruie200 g zahăr6 ouă4 linguri făină2 linguri amidon500 ml lapte½ baton de vanilie4 ouă175 g zahăr80 g făină150 g ciocolată neagră200 ml lapte2 linguri, zahăr1 lingură coniac