Brioşe cu ciocolată - Elke Dvornic

Brioşe de ciocolată

Ingrediente

2 ouă, o jumătate plic praf de copt, 1 plic zahăr cu aromă de rom, 6 linguri apă, 6 linguri ulei, 6 linguri zahăr, 6 linguri făină;

Mod de preparare

Într-un castron se bat ouăle, se adaugă apa şi uleiul, se amestecă până se omogenizează, apoi se adaugă treptat zahărul şi făina împreună cu praful de copt, câte puţin, amestecând până devine o pastă omogenă. Într-o tavă de brioşe se aşează hârtiuţele speciale. Se pune în fiecare compartiment câte o lingură din compoziţie, apoi ciocolata tăiată bucăţele, iar deasupra încă aproximativ o lingură. Se dau la cuptor până se rumenesc, se încearcă testul cu scobitoare.