Cartofii prăjiți făcuți la air fryer vor fi mai delicioși ca niciodată datorită acestui ingredient. Cum trebuie folosit corect
Cartofii prăjiți sunt, fără doar și poate, unul dintre cele mai simple preparate din întreaga lume. Însă, cartofii prăjiți care chiar sunt delicioși și își mențin o textură cât mai crocantă sunt surprinzător de greu de făcut. Din fericire, există un ingredient simplu care ne va fi de mare ajutor atunci când facem cartofi prăjiți la air fryer.
Tot mai mulți români apelează la air fryer pentru a putea găti cât mai rapid și mai ușor orice fel de rețetă. Acest aparat este o prezență tot mai comună în bucătăriile din întreaga lume, iar dacă vrem să pregătim cartofi prăjiți cu adevărat gustoși, poate fi mult mai util decât tigaia clasică.
Însă, chiar și la air fryer, cartofii prăjiți cu adevărat buni nu sunt foarte ușor de pregătit. Cu toate acestea, potrivit express.co.uk, există un simplu ingredient care îi va face mai buni ca niciodată. Practic, nu numai că vor avea un gust mai bun, dar vor căpăta o textură crocantă și se vor face mai bine și mai uniform la interior.
Cartofii prăjiți vor fi mai buni ca niciodată datorită acestui ingredient
Există diverse trucuri la care apelează gospodinele din întreaga lume pentru a pregăti cartofi prăjiți mai buni. Însă, experții spun că soluția cea mai simplă, cel puțin atunci când îi vom face la air fryer, este să folosim un ingredient banal, fără a mai apela la alte trucuri și metode speciale.
Mai precis, este vorba despre amidon de porumb, care va ajuta cartofii să aibă un aspect cât mai plăcut și o textură mai bună ca oricând.
Textura cartofilor va fi mai crocantă ca niciodată
Practic, cartofii trebuie dați prin puțin amidon de porumb iar apoi puși în air fryer fără a mai pierde timpul cu alte trucuri. Desigur, pentru un gust mai complex și mai intens, putem folosi și alte ingrediente.
De exemplu, condimente precum boiaua pot fi perfecte pentru o farfurie delicioasă de cartofi prăjiți. La fel de util poate fi și un praf de sare sau chiar și usturoi.
