Cauţi un desert pentru cel mic? Prepară o tartă cu cireşe şi bezea!
Ultima actualizare:
Ingrediente
Pentru aluat
250 g făină60 g zahăr pudră1 pliculeţ zahăr vanilat1 vârf cuţit de sare1 ou125 g unt
Pentru umplitură
5 albuşuri180 g zahăr500 g cireşe sau căpşuni
Preparare
Cerni făina cu sarea, zahărul şi zahărul vanilat. Adaugi untul moale, oul şi frămânţi un aluat potrivit de tare, îl înveleşti în folie alimentară şi îl introduci la frigider o oră.
Întinzi 2/3 din aluat în foaie şi o aşezi pe fundul unei forme de tartă cu diametrul de 28 cm unsă şi tapetată. Îl înţepi cu o furculiţă de mai multe ori şi îl coci în cuptorul preîncălzit la 200° C circa 10 minute.
