Cum să pregătești panna cotta cu dulceață de cireșe
Ultima actualizare:
Ingrediente: 400 ml smântână pentru frişcă, 200 ml lapte, 100 g zahăr, 1 baton vanilie, esenţă de vanilie, 3 foi gelatină, 400 g dulceaţă de cireşe sau de vişine, 50 ml lichior fructe
Mod de preparare:
Pui pe foc smântâna, laptele, zahărul, pulpa din batonul de vanilie şi batonul tăiat mărunt. Fierbi aproximativ 10 minute. Înmoi gelatina în apă rece câteva minute, apoi o strecori şi o adaugi în crema de vanilie fierbinte.
Amesteci uşor până ce gelatina se dizolvă complet. Laşi compoziţia să se răcească, apoi o torni în boluri sau în ceşcuţe, umezite cu apă rece.
