Desert pentru iubitorii de zmeură
Ultima actualizare:
Ingrediente:
Pentru spumă: 300 g zmeură, 100 g zahăr pudră, 100 ml smântână, 1 lingură miere, ½ linguriţă scorţişoară măcinată
Pentru găluște: 250 g brânză de vaci, 2 ouă, 2 linguri griş, sare
Pentru decor: frunze de mentă, 1 linguriţă scorţişoară măcinată
Mod de preparare:
Speli zmeura rapid sub jet de apă rece, opreşti câteva pentru decor şi restul o treci prin blender. Piureul rezultat îl amesteci cu smântâna, zahărul pudră, scorţişoara şi mierea. Ajustezi gustul de dulce şi dai la frigider până faci găluştele de brânză.
