Fursecuri de Crăciun. Secretul celor mai fragede prăjituri

Cu nucă, cu alune, cu ciocolată, cu gem sau cu bezea, fursecurile sunt nelipsite de pe masa de Crăciun. Pot fi și simple sau chiar glazurate, că tot vor dipărea de pe platouri foarte repede. 

image

Dacă te mai gândești că se prepară și ușor, și repede, atunci uite aici rețeta pentru niște fursecuri deosebit de fragede și gustoase. Sunt gata într-o oră și toată lumea va fi cucerită de aroma acestora.

Fursecuri fragede

Ingrediente: 400 g făină, 220 g unt, 150 g zahăr, 100 g unt de arahide, 2 ouă, ½ linguriţă esenţă de vanilie, 1 plic praf de copt cu şofran, 1 praf de sare.

Mod de preparare: Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă de aragaz. Amesteci făina, sarea şi praful de copt cu şofran. Mixezi, 1-2 minute, untul cu zahărul până când se omogenizează. Adaugi ouăle şi esenţa naturală de vanilie şi împarţi compoziţia în jumătate.

În una din părţi adaugi untul de arahide şi amesteci, apoi încorporezi câte 200 g de făină în fiecare compoziţie. La final, trebuie să obţii un aluat care să nu se ţină de degete. Dacă mai este nevoie, mai adaugi făină în aluatul cu unt de arahide.

Întinzi două foi de aproximativ 5 mm grosime şi decupezi fursecuri în formele dorite. Le aşezi în tava tapetată, cu spaţii între ele, şi le dai la cuptorul încins până se rumenesc uşor. Le decorezi după imaginaţie.

Secretul celor mai fragede fursecuri constă în folosirea unui unt cu cât mai multă grăsime.

Fursecuri glazurate cu ciocolată 

image

Ingrediente: 200 g unt, 50 g zahăr pudră, 50 g zahăr tos, 450 g făină, 1 praf de sare, 200 g ciocolată cu lapte. 

Mod de preparare: Mixezi untul, la temperatura camerei, cu zahărul, apoi încorporezi făina combinată cu sarea. După ce s-au omogenizat îngredientele, îl strângi într-o bilă, îl înfăşori în folie şi-l dai la frigider, o oră.

Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă. Întinzi o foaie nu foarte subţire din aluat, pe care o decupezi şi aşezi fursecurile în tavă. Le ţii la cuptor 15-20 de minute, până se rumenesc uşor. Topeşti ciocolata pe baie de aburi, apoi înmoi fursecurile în ciocolata caldă şi le laşi la răcorit.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
www.gandul.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.viva.ro
image
www.unica.ro
image
playtech.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
saracie freepik jpg
image png
Zodii norocoase, shutterstock jpg
oua ochi istock jpg
Zodia căreia i se schimbă traiectoria în viață, imediat după Paște  Intră într o nouă etapă a vieții, iar totul se așază în favoarea ei png
BeFunky collage   2025 06 13T181730 351 jpg
BeFunky collage   2025 06 13T225414 860 jpg
BeFunky collage   2025 06 13T211825 446 jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net