Jakob te învaţă cum să găteşti «Tomate crocante» şi «Tort de banane cu rom»

image
Tomate crocante

Jakob Hausmann, prezentatorul show-ului gastronomic din cadrul matinalului "România zi de zi" (TVR1) şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.

Tomate crocante

Ingrediente: 8 tomate, unt, 150 g slănină, o ceapă, 4 felii de pâine (120 g cubuleţe), oregano, sare, piper, 1-2 linguri permezan, fulgi de unt.

image
Tort de banane cu rom

Preparare: se taie capacul roşiilor, cu o lingură se scoate miezul, apoi se pun într-un vas termorezistent, uns în prealabil cu unt.

Slăninuţa se taie cubuleţe, se prăjeşte puţin, se adaugă ceapa tocată, apoi cubuleţele de pâine şi se rumenesc.

Se adaugă jumătate din miezul păstrat de la tomate, iar cu acest amestec se umplu roşiile.

Se condimentează cu sare şi piper, se acoperă apoi roşiile cu capacul lor, se presară brânză rasă şi fulgi de unt.

Restul de pulpă păstrată se dispune în vas, în jurul roşiilor umplute. Vasul se dă la cuptorul preîncălzit pentru 15-20 de minute.

Tort de banane cu rom

Ingrediente: 1 blat foitaj (240 g), 5-8 banane, 100 g zahăr brun, 70 g margarină, 80 ml rom.

simeon stalpnicul png
Tort de banane cu rom

Preparare: se curăţă bananele de coajă, se taie de-a lungul în două jumătăţi, sau în patru, dacă sunt mari.

Zahărul şi margarina se caramelizează într-o tigaie de teflon, se adaugă bananele şi se prăjesc 10 minute.

Se întinde aluatul pe fundul unei forme, deasupra se dispun bananele. Se dă vazul la cuptor pentru 30 de minute.

Când se servesc, se stropesc cu rom şi se flambează.

cub florin zamfirescu png
BeFunky collage (18) jpg
mugur mihaescu jpg
grig chiroiu, cristina deleanu, eugen cristea jpg
marilyn monroe
cub iosif rotaru png
cub bromania png
Declic Ministrul Mediului
Funeralii Alexandru Arșinel FOTO Inquam / George Călin
Nord Stream FOTO Shutterstock jpg
image
image
image
image
horoscop
woman 4214744 1920 jpg
prietenie
echipamente sportive electronice 2 jpg
smartphone sursa pexels com jpg
plinta decorativa parchet (2) jpg