Minitarte cu cremă de vanilie şi vişine - Butnaru Daniela

Minitarte cu cremă de vanilie și vișine

Ingrediente:

200 g zahăr tos, 200 g unt, 450 g făină, 2 ouă, 1 praf sare.

Preparare

Untul moale l-am bătut cu mixerul cu zahărul până când tot zahărul s-a topit, apoi am adăugat câte un ou. Am încorporat şi am adăugat şi celălalt ou, am pus şi praful de sare după care făina cernută. Se obţine un aluat dens care se dă la rece pentru 1h. După care am împărţit în „mingiuţe” şi-am copt în forma de brioşe. Crema de vanilie se face conform instrucţiunilor de pe plic. Se umplu minitartele cu cremă apoi se decorează cu vişine.