O rețetă de clătite delicioase cu banane cu doar 3 ingrediente. Fără făină, fără zahăr, fără lapte!
Uită de clătitele clasice care necesită jumătate de raft de ingrediente și te lasă cu un sentiment de vinovăție după ultima îmbucătură. Dacă ai crezut vreodată că o alimentație sănătoasă înseamnă mese plictisitoare și fără gust, această rețetă te va surprinde plăcut.
Clătitele cu banane, pregătite cu doar trei ingrediente, sunt o adevărată revoluție în farfurie – fără făină, fără zahăr, fără lapte, dar totuși incredibil de gustoase, suculente și sățioase. În plus, sunt gata în mai puțin timp decât îți ia să fierbi apa pentru cafeaua de dimineață.
Clătite cu banane – simple, rapide, geniale
Acesta este genul de rețetă pe care o poți face legată la ochi. Este potrivită pentru toată lumea – de la copii mofturoși la sportivi în căutare de energie curată, de la vegani la cei care urmează o dietă fără gluten (dacă optezi pentru ouă vegane, funcționează la fel de bine).
Nu ai nevoie de făină de migdale, lapte vegetal, semințe de chia sau alte înlocuiri scumpe. Doar banane coapte, ouă și nucă de cocos – plus puțină imaginație. În cinci minute, ai pe masă un mic dejun sănătos, delicios și fotogenic.
Rețetă: Clătite cu banane (fără făină, fără zahăr, fără lapte)
Ingrediente
- 2 ouă
- 1 banană mare, bine coaptă
- ½ cană de nucă de cocos rasă (neîndulcită)
Opțional pentru servire: o linguriță de miere, fructe proaspete, nuci sau semințe.
Mod de preparare
- Zdrobește banana cu o furculiță sau cu blenderul, până obții un piure cât mai fin. Cu cât banana este mai coaptă, cu atât clătitele vor fi mai dulci și mai aromate.
- Adaugă ouăle și amestecă energic cu un tel sau furculiță, până ce compoziția devine omogenă.
- Încorporează nuca de cocos. Amestecă până obții o pastă groasă și ușor cremoasă.
- Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu. Dacă este necesar, adaugă un strop de ulei vegetal.
- Formează clătite mici cu o lingură. Lasă-le la prăjit 2-3 minute pe fiecare parte, până capătă o nuanță aurie.
- Servește cald sau rece. Poți decora cu toppinguri naturale – fructe proaspete, miere sau o mână de nuci crocante.
Un mic dejun sănătos nu trebuie să fie complicat
Dacă ai căutat un mic dejun rapid, hrănitor și fără ingrediente procesate, tocmai l-ai găsit. Aceste clătite sunt o alternativă excelentă la rețetele tradiționale, fiind naturale, fără gluten și fără zaharuri adăugate.
Sunt perfecte pentru diminețile grăbite, pentru gustările de după antrenament sau chiar ca desert sănătos pentru cei mici.
Bananele prea coapte? Nu le arunca – transformă-le!
Data viitoare când observi o banană uitată în bolul de fructe, nu o arunca. Este exact ce ai nevoie pentru aceste clătite: dulce, aromată și ușor de pasat.
Nu ai nevoie de robot de bucătărie, nici de măsurători complicate. Doar timp de 8 minute, o tigaie și un pic de poftă de ceva bun.
