Clătite la tavă. Rețeta care face furori pe rețelele de socialize. Încearc-o și te va cuceri, rapid, și pe tine!
Un desert rapid și delicios, clătitele la tavă au devenit un adevărat fenomen online. Ușor de preparat, pufoase și savuroase, acestea au cucerit mii de oameni. Ideale pentru un mic dejun bogat sau pentru o gustare rapidă, clătitele la tavă sunt o alternativă practică la rețeta tradițională de clătite, perfectă pentru atunci când vrei să eviți statul la tigaie.
Ingrediente pentru clătite la tavă
Pentru a pregăti clătitele la tavă, ai nevoie de următoarele ingrediente:
200 g făină
250 ml lapte
2 ouă
2 linguri zahăr
1 plic praf de copt
1 praf de sare
2 linguri unt topit
1 linguriță esență de vanilie (opțional)
Cum se prepară
Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de copt, de preferat de dimensiune medie, pe care o poți tapeta cu hârtie de copt sau o poți unge ușor cu unt.
Într-un bol mare, combină făina, praful de copt, zahărul și un praf de sare.
Într-un alt bol, bate ouăle și amestecă-le cu laptele și esența de vanilie. Adaugă treptat amestecul de lapte și ouă peste ingredientele uscate, apoi încorporează untul topit, amestecând ușor până obții un aluat omogen.
Aluatul trebuie să fie gros, similar cu cel pentru clătitele americane. Toarnă-l în tavă și nivelează-l cu o spatulă pentru a obține o grosime uniformă.
Pune tava la cuptor și las-o să se coacă timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când clătita capătă o nuanță aurie și trece testul scobitorii.
După ce s-a răcit ușor, poți tăia clătita în felii pătrate, triunghiuri sau orice altă formă dorești.
Variante de servire
Clătitele la tavă sunt foarte versatile și pot fi personalizate în funcție de preferințele tale. Le poți servi cu:
- Miere sau sirop de arțar
- Fructe proaspete, cum ar fi fructele de pădure, bananele sau kiwi
- Frișcă sau iaurt
- Ciocolată topită sau cremă de alune
- Gem sau dulceață
Sfaturi pentru un rezultat perfect
Nu amesteca excesiv aluatul pentru a evita formarea unui preparat prea dens. Amestecă ingredientele doar până când obții o consistență omogenă.
Alege o tavă de dimensiuni potrivite – o tavă prea mare va duce la o clătită prea subțire, iar una prea mică poate face aluatul să fie insuficient copt.
Adaugă fructe în aluat, cum ar fi afine sau zmeură, pentru un plus de savoare și o textură mai interesantă.
Clătitele la tavă sunt un desert simplu și delicios care merită încercat. Perfecte pentru momentele în care vrei un dulce rapid, fără a petrece prea mult timp în bucătărie, aceste clătite la cuptor sunt pufoase și ușor de personalizat după gusturile fiecăruia. Încearcă și tu această rețetă virală și bucură-te de un desert adorat de toți membrii familiei!
