O reţetă gustoasă pe zi: Bărcuțe cu căpșuni

Ultima actualizare:

    Bărcuțe cu căpșuni
Bărcuțe cu căpșuni

Uite de ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara bărcuţe cu căpşuni.

Ingrediente Bărcuțe cu căpșuni:

Pentru blat: 200 g făină, 100 g unt, 50 g zahăr pudră, 1 gălbenuș, 1 praf sare; Pentru umplutură: 75 ml vin spumant, 400 g căpșuni, 350 g rubarbă, 100 g zahăr pudră, 1 lingură amidon din porumb, 2 lingurițe zeamă de lămâie, 10 g ghimbir proaspăt; Pentru cremă: 400 ml smântână pentru frișcă, 100 g zahăr pudră.

Preparare Bărcuțe cu căpșuni:

Căpșunile și rubarba le speli, le tai bucățele, le amesteci cu vinul spumant, zahărul pudră, amidonul, zeama de lămâie și cu ghimbirul. Le lași deoparte până își lasă sucul. Pentru aluat, amesteci făina cu zahărul pudră și sarea. Adaugi untul tăiat cubulețe și gălbenușul. Dacă e nevoie, poți turna și o lingură de apă rece. Trebuie să obții un aluat elastic, îl așezi în forme mici de tarte pe care le dai la frigider 20 de minute. Ulterior, umpli bărcuțele cu rubarbă și căpșuni și torni în fiecare formă câte 2 linguri din sucul lăsat de fructe. Le dai la cuptor, la 170 °C, 30 de minute. Între timp, bați smântâna rece pentru frișcă cu zahărul pudră până devine cremoasă. Când tartele s-au răcit, le decorezi cu cremă.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Regele Felipe și Regina Letizia la dineul de gală de la Roma, Italia, în rochie de la un brand de masă   profimedia 0945642160 jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
image png
sarmale freepik jpg
horoscop saptamanal shutterstock 1677373537 jpg
image png
zodii norocoase webp
culori norocoase februarie zodii 1170x780 jpeg
image png
image png
image
actualitate.net
image
actualitate.net