O reţetă gustoasă pe zi: Omletă cu brânză
Ultima actualizare:
' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Omletă cu brânză
Ingrediente Omletă cu brânză
● 8 ouă ● 4 cartofi fierți ● 100 ml smântână
● 200 g brânză de capră ● 4 fire de ceapă verde
● sare ● piper ● mărar ● pătrunjel
● 1-2 linguri ulei ● câteva frunze de ruccola
Mod de preparare Omletă cu brânză
Separi albușurile de gălbenușuri. Bați albușurile spumă cu sare, după gust. Încorporezi în gălbenușuri 150 g de brânză rasă, smântâna, cartofii tăiați cubulețe, ceapa, mărarul și pătrunjelul tocate fin și piper, apoi, ușor, adaugi albușurile. Ungi o tavă rotundă cu ulei, torni omleta și dai vasul la cuptorul încins 45 de minute sau până când se rumenește.
O servești cu brânza rămasă, făcută cubulețe și cu frunze de ruccola.
