O rețetă gustoasă pe zi: Pate de casă

Ultima actualizare:

    Pate de casă
Pate de casă

Rețeta gustoasă de azi este Pate de casă.

Ingrediente Pate de casă: 

600 g ficăței de pui, lapte, 1 foaie dafin, 1 ceapă, 5 ouă fierte, 75 g unt, sare, piper, 100 g dulceață de ardei iute, 7-8 felii bacon.

Preparare Pate de casă: 

Speli și cureți ficățeii, îi pui în lapte, atât cât să fie acoperiți, îi ții cel puțin 2 ore, apoi îi scurgi și îi fierbi în apă cu sare, în care ai adăugat foaia de dafin și ceapa tăiată în patru. Când intră furculița cu ușurință în ei, îi scurgi și-i lași la răcit. Cureți ouăle de coajă și le scoți gălbenușurile. Dai deoparte 2-3 ficăței, iar pe restul îi pasezi cu blenderul, adaugi untul ținut la temperatura camerei, gălbenușurile, sare și piper, după gust. La final, trebuie să obții un pate fin. Așezi într-o tavă de chec feliile de bacon, întinzi un strat de pate și pui din loc în loc ficățeii păstrați și 2-3 lingurițe de dulceață de ardei iute. Pui restul de pate, nivelezi și așezi peste el marginile feliilor de bacon, apoi dai tava la frigider peste noapte. Dacă vrei, poți umple cu pate și albușurile rămase.

image
image
image
image
image
image
horoscop, zodii, stres jpg
horoscop zilnic jpg
Barbat femeie relatie cearta FOTO Shutterstock jpg
horoscop (1) jpg
Ziua ta norocoasa din luna februarie in functie de zodie  Sursa foto shutterstock 1939119451 jpg
Parteneriat - barbati care strang mana - acord FOTO Shutterstock
mancare 1 jpg
Horoscop zilnic 31 mai 2022 jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net