O reţetă gustoasă pe zi: Plăcintă gustoasă

Plăcintă gustoasă

Ingrediente

300 g făină

250 g unt

150 g zahăr

4 ouă

1 praf de sare

coajă de lămâie rasă

1 praf de copt

2 plicuri zahăr vanilat

3 linguri lapte dulce

300 g boabe de struguri negri

Preparare

Freacă untul cu zahărul şi cu zahărul vanilat până ce devine spumos. Încorporează pe rând ouăle, sarea, coaja rasă de lămâie, făina cernută şi amestecată cu praful de copt şi cu laptele. Frământă compoziţia până ce devine un aluat uniform.Adaugă boabele de struguri (fără sâmburi) şi amestecă uşor, să nu se sfărâme.Aşază aluatul într-o formărotundă unsă cu unt şi tapetată cu făină, pe care o bagi la cuptor, timp de 45 de minute.Scoate plăcinta din tavă după ce se mai răceşte. Se consumă rece.