O reţetă gustoasă pe zi: Spaghete cu scoici
Ultima actualizare:
Preparare1. Fierbi fructele de mare 2-3 minute, le strecori şi le păstrezi deoparte. Separat, fierbi al dente spaghetele în apă cu sare, le strecori şi le păstrezi calde. 2. Între timp, cureţi şi tai felii subţiri usturoiul, îl căleşti în uleiul bine încins, amestecând mereu să nu se ardă, adaugi peste el pulpa şi sucul de roşii, vinul, busuioc, oregano, sare, piper, după gust, şi laşi să fiarbă câteva minute, până scade puţin. Adaugi fructele de mare gata fierte şi le laşi să dea în câteva clocote.3. Adaugi spaghetele peste sos, amesteci bine şi le aşezi pe un platou cald. Le serveşti imediat.
