O reţetă gustoasă pe zi: Sufleu de dovlecei

Ultima actualizare:

    Sufleu de dovlecei
Sufleu de dovlecei

Reţeta gustoasă de azi este sufleu de dovlecei.

Ingrediente Sufleu de dovlecei:

4 dovlecei, sare, 3 linguri unt, 2 linguri făină, 1 ½ ceaşcă lapte, 1-2 linguri smântână, 60 g caşcaval, 3 ouă, 1 ceapă, 1 ardei, ulei, 3 căţei de usturoi, 50 g caşcaval, pentru décor, 30 g unt, 2 cârnaţi semiafumaţi.

Preparare Sufleu de dovlecei:

Cureţi dovleceii, îi dai prin răzătoare, îi sărezi şi-i laşi la scurs într-o sită. Separat, prepari un sos gros din unt, făină, lapte şi smântână. Fierbi toate ingredientele, amestecând continuu, până se îngroaşă. Stingi focul şi laşi puţin la răcit sosul. Apoi, încorporezi treptat caşcavalul ras şi gălbenuşurile. Mărunţeşti ceapa, ardeiul, le căleşti, adaugi cârnaţii mărunţiți, mai ţii câteva minute şi le laşi la răcit. Storci bine dovleceii raşi, îi amesteci în compoziţia cu smântână, pui legumele călite,  usturoiul pisat. Încorporezi treptat albuşurile bătute spumă tare şi răstorni totul într-o tavă tapetată. Razi caşcaval şi pui câte puţin unt din loc în loc. Dai totul la cuptor 30 de minute.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
www.gandul.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.viva.ro
image
www.unica.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
Cele patru zodii norocoase, foto Shutterstock jpg
zodii, foto shutterstock jpg
caramel sarat istock jpg
citate celebre despre bucurie si fericire 1024x576 jpg
IMG 20250506 WA0008 jpg
De la primele pagini, „Scarred” te prinde într o poveste captivantă – Descoperă volumul II din seria Never After la Bookzone png
image png
chec jpeg
image
actualitate.net
image
actualitate.net