Savurează un ecler delicios de ciocolată!

Ultima actualizare:

Ingrediente:

Pentru aluat: 250 ml lapte, 100 g unt, 125 g făină, 4 ouă, 2 linguri cu zahăr, sare

Pentru cremă: 500 ml lapte, 150 g zahăr, 1 pacheţel zahăr vanilat, 1 lingură făină, 4 gălbenuşuri, 3 linguri cacao, 25 g unt

Pentru glazură: 2 linguri unt, 3 linguri zahăr pudră, 3 linguri cacao, 3 linguri apă

Mod de preparare:

Fierbi într-o crăticioară la foc mic laptele cu zahărul şi untul tăiat bucăţele. Când începe să clocotească, iei de pe foc şi torni toată făina dintr-o dată amestecând energic cu o spatulă până când compoziţia începe să se desprindă de pe pereţii vasului.

Laşi să se răcorească şi adaugi ouăle, unul câte unul, amestecând bine. Cu un cornet, pe o tavă unsă cu ulei, torni viitoarele ecleruri.

Află aici reţeta completă de ecler



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
click ro quentin mahe JZxYImAay2Y unsplash (1) jpg
horoscop png
horoscop 4 august jpg
click ro   Smart shopping în 2026 Cum obții performanță tech de top fără bugete astronomice jpg
click ro 120 0 jpg
image png
image png
zodie floare jpg
image
image