Rețetă de post: Ghiveci călugăresc

Rețetă de post: Ghiveci călugăresc

Ultima actualizare:

    Foto: clickpoftabuna.ro
Foto: clickpoftabuna.ro

Ingrediente:

2-3 cepe1 varză (crudă sau murată)2-3 sfecle2-4 morcovi10-15 măsline întregi10-12 păstăi de fasole1 cană mazăre boabe1 vânătă2 dovlecei4-5 roşii mari sau 2 linguri bulion de roșii1 pahar ulei1 legătură pătrunjel1 conopidă mică10 boabe de piper2 foi de dafinsare

Mod de preparare:

Cureţi legumele şi le speli bine sub jet de apă.

Varza şi ceapa le toci fâşii subţiri, le pui într-un castron mare, presari sare şi le frămânţi cu mâna 3-4 minute până când legumele lasă suc. Le speli cu apă rece şi le scurgi prin sită. Sfecla o tai beţişoare, iar morcovii, rondele. Toate legumele tăiate le pui într-o cratiţă mare cu un pahar de ulei. Le căleşti, la foc mic, până când se înmoaie, aproximativ 30 de minute. Amesteci cu o lingură de lemn în vas ca să nu se prindă sau să se ardă legumele.

Citește rețeta completă pe clickpoftabuna.ro



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
horoscop sâmbătă 30 noiembrie jpeg
image png
Gem de piersici cu ghimbir jpeg
Horoscop 6 12 mai, foto Shutterstock jpg
Dumi Nibiru 17 iulie 119 jpg
horoscop jpg
geralt coffee 10113048 jpg
carnati istock jpg
image
image