Păstăi de fasole crocante la cuptor, cu parmezan și condimente. Cea mai simplă și gustoasă rețetă. VIDEO
Păstăile de fasole nu sunt doar un aliment sănătos și accesibil, ci și o excelentă alegere pentru o masă rapidă și plină de savoare. Cu doar câteva ingrediente din cămară și un minim de efort, poți transforma o legumă banală într-un preparat crocant și aromat, perfect atât ca gustare, cât și ca garnitură.
Această rețetă de păstăi de fasole la cuptor demonstrează că nu ai nevoie de tehnici complicate sau ingrediente sofisticate pentru a obține un rezultat delicios. Este rapidă, economică și versatilă – ideală pentru zilele în care vrei să mănânci ceva sănătos, dar fără bătăi de cap.
Ingrediente simple, gust desăvârșit
Pentru această rețetă ai nevoie de următoarele:
-păstăi de fasole (proaspete sau congelate, întregi sau tăiate);
-sare și piper, după gust;
-2 linguri de pesmet;
-1 linguriță de praf de usturoi;
-2 linguri de parmezan proaspăt ras;
-puțin ulei de măsline extravirgin;
-½ linguriță de paprika dulce;
-½ linguriță de ierburi aromatice uscate (busuioc și pătrunjel, în varianta sugerată);
-opțional: fulgi de chilli, pentru un plus de intensitate.
Mod de preparare
Prepararea este extrem de simplă. Se așază păstăile de fasole într-o tavă de copt, apoi se adaugă restul ingredientelor – uleiul de măsline, pesmetul, condimentele și parmezanul. Totul se amestecă bine, astfel încât păstăile să fie uniform acoperite de aromele bogate.
Tava se introduce în cuptorul preîncălzit la 220 de grade Celsius și se lasă la copt timp de 15-20 de minute, până când păstăile devin ușor crocante și aurii.
Rezultatul este un preparat savuros, cu texturi și arome perfect echilibrate. Poți servi păstăile ca atare, ca o gustare ușoară sau le poți folosi drept garnitură pentru un fel principal. În plus, dacă urmezi o dietă vegană sau ții post, poți înlocui parmezanul cu o variantă vegetală, fără să compromiți gustul.
Această rețetă este dovada clară că simplitatea poate fi secretul unei mese reușite. Cu doar câteva ingrediente de bază și un strop de inspirație, obții o farfurie plină de culoare, textură și savoare.
