Preparatul rapid cu puține calorii care a cucerit gospodinele. Se prepară ușor, este sățios și are un gust unic. VIDEO
Când timpul e limitat, dar vrei să te bucuri de un preparat gustos și plin de savoare, această rețetă de fasole cu ardei copt în sos cremos este alegerea perfectă. Totul se prepară într-o singură tigaie, fără să murdărești întreaga bucătărie, iar rezultatul este spectaculos vizual și savuros.
Ingrediente:
-o ceapă roșie
-2-3 ardei copți
-2 căței de usturoi
-2 linguri de pastă de tomate
-o cană generoasă de apă
-600 g fasole fiartă bob mare
-400 g fasole fiartă
-sare și piper
-o lingură de ulei de măsline
-o legătură de pătrunjel proaspăt
Cum se prepară fasolea cu ardei copt în sos cremos
Prepararea este simplă: ceapa se călește ușor în ulei de măsline până devine translucida, apoi se adaugă ardeiul feliat, usturoiul tocat și pasta de tomate. Se toarnă o cană de apă și se adaugă fasolea, amestecând bine. Se lasă la foc mic 5 minute, cât să se îngroașe sosul, iar la final se condimentează cu sare, piper și se presară pătrunjel proaspăt.
Rezultatul este un preparat colorat, aromat și cremos, perfect servit simplu sau alături de o felie de pâine prăjită. Rapid, gustos și extrem de practic, mâncarea ideală pentru zilele aglomerate.
Paste cu roșii cherry și busuioc – gata în 15 minute
Când timpul nu îți permite cine știe ce pregătiri, această rețetă de paste cu roșii cherry și busuioc oferă o combinație delicioasă de arome proaspete și culori apetisante, fără bătăi de cap.
Ingrediente:
200 g paste (penne sau fusilli)
250 g roșii cherry
2 căței de usturoi
3 linguri ulei de măsline
un mănunchi de busuioc proaspăt
sare și piper după gust
parmezan ras (opțional)
Mod de preparare: Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Într-o tigaie, se încălzește uleiul de măsline și se călește usturoiul tăiat fin până devine aromat. Se adaugă roșiile cherry tăiate pe jumătate și se sotează rapid 3-4 minute, cât să se înmoaie puțin. Se amestecă pastele fierte cu sosul de roșii, se adaugă frunzele de busuioc rupte și se condimentează cu sare și piper. La final, se poate presăra parmezan ras pentru un plus de savoare.
