Rețeta câștigătoare de la cititori: Lichiu săsesc

Ultima actualizare:

    Lichiu săsesc
Lichiu săsesc

Câştigătoarea noastră se numeşte Diana Bălan. Ea va primi un aparat de vidat alimente. Diana Bălan ne-a pregătit Lichiu săsesc.

Ingrediente Lichiu săsesc: 

Aluat: 550 g făină albă, 225 ml lapte călduț, 1 și 1/2 pliculeț drojdie uscată, 75 g zahăr, 2 ouă, 140 g unt topit, sare, 2 pliculețe zahăr vanilat, coajă rasă de la ½ de lămâie.

Preparare Lichiu săsesc: 

Punem prunele și stafidele (separat) la hidratat în apă călduță cu esență de rom, apoi pregătim aluatul. Topim untul și îl lăsăm să se răcorească. Într-un castron sau în bolul robotului punem drojdia, laptele călduț, untul topit, făina, zahărul, zahărul vanilat și coaja de lămâie, amestecăm un pic și adăugăm ouăle și sarea. Frământăm până obținem un aluat nelipicios, elastic și-l lăsăm să dospească până își dublează volumul. Tăiem mărunt prunele, iar stafidele le punem la scurs. După ce a dospit aluatul, îl împărțim în 2 bucăți. Una o punem la loc la căldură, iar pe cealaltă o întindem cu sucitorul. Mutăm foaia de aluat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și mai lăsăm circa 15 minute să dospească, acoperind cu plastic. Încingem cuptorul la 180 de grade și pregătim crema. Punem smântâna într-un castron, adăugăm zahărul, esența de vanilie, puțină sare și amestecăm. Adăugăm ouăle și amestecăm bine.Turnăm crema peste aluat și presărăm prunele uscate. Peste fructe punem bucățele de unt rece și dăm la cuptor pentru circa 20 de minute, apoi reducem un pic temperatura și mai lăsăm aproximativ 20-25 de minute, până se rumenește frumos. Se servește atât cald, cât și rece.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
www.gandul.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.viva.ro
image
www.unica.ro
image
playtech.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
zodii, foto shutterstock jpg
horoscop saptamana 23 29 septembrie webp
1751530642 69K8 1 Kzr2HFE A3fKAHP jpg
frigider, foto shutterstock jpg
WhatsApp Image 2025 07 09 at 11 33 48 jpeg
AD 4nXdr7u8 iLCUIQswNQIFdjMQjrNrKBfMe5rtFPkbVCK onmsMgUzztY1coPJC5P4peR7A8w2h Wm9FpW9yxx2Lv lEO9EPXRGwzD5eZ gSPYRgH5EGEDKFZ L7mXDASnQ7fVGzYgeA
Poza de cover  Rolul crucial al invertoarelor in eficienta panourilor solare Vezi aici pas cu pas Casa, panouri solare montate pe acoperis, curte, natura jpg
Tatuaje barbaţi   Între blazon secret și manifest de stradă Ce ți scrii când nu citești nimic jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net