Reţete de la cititori: Ciorbă de varză cu costiţă de porc - Brânduşa Aluculesei

Ultima actualizare:

    Ciorba de varză cu costiţă de porc
Ciorba de varză cu costiţă de porc

Ingrediente:1 kg costiţă de porc,1 kg inimi de porc,1 varză potrivită,3 ardei kapia roşii,2 morcovi mari,2 cepe,2 rădăcini de pătrunjel,1 rădăcină de păstârnac,3 linguri mari pastă de tomate,1 l borş acru,1 lingură maggi secretul gustului,500 gr smântână,3-4 ardei iuţi,1 legătură de pătrunjel,1 linguriţă mică de piper măcinat,3-4 foi de dafin,Aceste ingredinte sunt folosite pentru o oală de ciorbă de 10 litri.Mod de preparare: Se spală carnea, se taie mărunt şi se pune la fiert cu apă, peste carne adăugăm rădăcinoasele (morcovi, pătrunjel, păstârnac) tocate mărunt. Adăugăm şi ardeii tocaţi, ceapa tocată ,piperul, foile de dafin, maggii secretul gustului şi punem oala la fiert. Tăiem varza fideluţe şi o adăugăm în oală, apoi curăţăm de seminţe ardeiul iute, îl feliem foarte subţire şi îl punem peste varză. Fierbem totul la foc potrivit. Când totul este fiert adăugăm borş după gust şi pasta de tomate, lăsăm să clocotească cam cinci minute şi oprim focul apoi adăugăm pătrunjelul tocat mărunt. Se serveşte cu smântână şi ardei iuţi. Poftă bună!

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Regina Letizia și Regele Felipe Foto Profimedia (1) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
zodii norocoase webp
prajitura1 jpeg
Pomana porcului FOTO Shutterstock jpg
Descopera ce distruge relatia de cuplu si ce i apropie pe parteneri webp
chef catalin scarlatescu foto antena 1
KV CSR landscape jpg
1 despartire zodii jpg jpeg
1 pilaf sarbesc jpg jpeg
image
actualitate.net
image
actualitate.net