Reţete de la cititori: Mămăliguţă cu brânză, smântână, ouă ochiuri şi bacon – Felicia Vanea


    Mămăliguţă cu brânză, smântână şi bacon
Mămăliguţă cu brânză, smântână şi bacon

Pentru mămăliguţă:

  • 6 căni cu apă
  • 2 căni cu mălai
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • Ne mai trebuie:
  • felii subţiri de bacon
  • smântână
  • brânză proaspătă de vacă/oaie/capră
  • ouă prăjite
  • castraveţi în oţet

Mod de preparare:

Punem apă rece într-o oală, cu sarea şi uleiul. Când fierbe, adăugăm mălaiul în ploaie, amestecând continuu. Fierbem la foc mediu, iar când începe să se întărească dăm la focul mic. Putem să adăugăm şi 2-3 linguriţe de unt. Va face mămăliguţa catifelată la gust. Amestecăm până când începe să se desprindă de pe pereţii oalei.

Mămăliguţa o punem în forme unse cu ulei, apoi se răstoarnă pe farfurie. Adăugăm smântână, ouăle ochiuri, condimentate cu piper şi radem brânză peste tot. Mămăliguţa o ornăm cu mărgele (rondele) de castraveţi acri, iar deasupra aşezăm bacon rulat umplut cu brânză.

adela popescu si radu valcan si au anulat planurile de vacanta 2 jpg
cub theo rose png
cub smiley png
Oxi de la Chefi la Cutite 5 jpg
horoscop jpg
cub claudia pavel cream png
Jorge la Survivor (1) jpg
foto1 sorin balos chirurg de top  blur la femeieB jpg
image
image
image
image
image
image
horoscop jpg
pizza shutter jpg
horoscop shutterstock 1621310242 jpg
121 JPG
Capture JPG
KF L 15 jpg