Reţete de la cititori: Supă cu găluşte - Anca Gheorghiţă

Ultima actualizare:

    Supă cu găluşte
Supă cu găluşte

Ingrediente: 1 ceapă, 1 roşie, 1 morcov, rădăcină de pătrunjel, jumătate de ardei gras, zarzavat la borcan (gogoşar, capia, pătrunjel, ţelină), 2 ouă, 100 g griş, sare.

Mod de preparare:

Se taie mărunt ceapa, morcovul şi rădăcina de pătrunjel şi se pun la călit. Când s-au înmuiat se adaugă şi 2 linguri de zaravat, roşia tăiată mărunt şi ardeiul tăiat cubuleţe mai mari şi se mai lasă pe foc încă 5 minute, după care se adaugă apă. Între timp se bat bine ouăle, se amestecă cu grişul şi se lasă să se umfle.

Se lasă pe foc supa cu zarzavaturi până sunt fierte toate, se pune sare, apoi se ia oul cu griş cu o liguriţă înmuiată în apă rece şi se pune în supă câte o jumătate de linguriţă. După ce s-au ridicat găluştele, se mai ferbe încă 5 minute.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Jessica Simpson Eric Johnson GettyImages 459154050 jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
zodii pixabay jpg
11 gogosi shutterstock 26518309 jpeg
ciorba radauteana1 jpeg
zodii meteoriti png
zodii care isi schimba viata dupa sf andrei jpg
index (58) webp
1 ciorba de perisoare jpg jpeg
mesajul astrelor pentru 2025 jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net