Supă cremă de legume - Mirela Violetă Ortansa

Supă cremă de legume - Mirela Violetă Ortansa

Ultima actualizare:

    Supă cremă de legume
Supă cremă de legume

Ingrediente:

-          2 morcovi

-          1 rădăcina pătrunjel

-          2 cartofi mici

-          1 bucată ţelină rădăcina

-          dovlecel

-          brocoli

-          pătrunjel verde tocat

-          1 ceapă

-          puţin ulei

Mod de preparare:

Se curaţă ceapă, se spală şi se toacă. Se pune puţin la distuit în ulei apoi se adaugă morcovul curăţat şi tăiat rondele. După ce uleiul a prins puţină culoare de la morcov se pune apă în oală şi se adaugă ţelină şi pătrunjelul tăiate bucăţele. Când acestea sunt aproape fierte se adaugă cartoful tăiat cubuleţe, brocoli şi dovlecelul tăiat feliuţe (eu le-am avut de la congelator). Când toate legumele au fiert bine, bine se scurg de zeamă şi se pun într-un blender la mărunţit adăugându-se câte puţin din zeamă de la legume până se face pastă. Supă obţinută se diluaza cu zeamă de la legume până obţinem consistentă dorită. Se serveşte cu pătrunjel verde tocat şi cu crutoane de pâine.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
rujeola la copii jpg
urmeaza prapad pentru 2 zodii logo jpg
d7f298aa 265e 4d27 b7e7 bf3e2ff2740e jpg
horoscop, foto shutterstock jpg
imagine principala jpg
Click 17 august png
Robin Williams  foto   Profimedia jpg
imagine principala (1) jpg
image
image