Poftă Bună

Reţeta următoare este musai de savurat cu zeamă de lămâie, alături de sosul preferat. Atât timp cât le serveşti calde, te vei bucura de aroma lor pătrunzătoare şi de gustul inconfundabil!

Tartele cu cremă brânză sunt pufoase, aromate şi exact cât trebuie de dulci. Pentru astăzi, îţi recomandăm cheesecake dulce-acrişor, cu lămâie parfumată şi bezea cu gust unic.

Sunt persoane care nu vor refuza niciodată un desert aşa cum e laptele de pasăre. De ce? Pentru că este pur şi simplu irezistibil!

Combinaţia de bezea dulce cu prune aromate şi acrişoare te va cuceri de la prima înghiţitură. O prăjitură deosebită, atunci când vrei un desert cu adevărat special!

Ce poţi face în 40 de minute? O salată de sfeclă roşie cu pui, asezonată cu un dressing special din miez de nucă şi parmezan ras!

Atât chutney-ul, cât şi dulceaţa pot fi asociate cu diverse brânzeturi: brânzeturi cu mucegai (brie, gorgonzola, camembert etc.), brânzeturi maturate, cheddar, gouda etc. De asemenea, pot fi servite ca gustări, cu biscuiţi săraţi. Totodată, ele merg alături de friptură de raţă, de pui sau de miel.

Oamenii au folosit scorţişoară încă din vremurile antice datorită efectelor sale terapeutice, iar acum este considerată al doilea cel mai popular condiment în America şi Europa, după piperul negru. Folosită preponderent în deserturi, dar şi în alte preparate sau în băuturi, scorţişoara are, de fapt, mai multe întrebuinţări în afară de gătit.

Rând pe rând, se apropie sărbătorile şi ocaziile cu care ne vom strânge în jurul mesei, vom savura preparate delicioase şi ne vom bucura de timp de calitate alături de cei dragi. Iar pentru a face o impresie bună şi pentru a avea siguranţa că totul arată perfect, iar invitaţii se simt bine, e bine să ştii ce reguli şi sfaturi te pot ajuta să aranjezi o masă festivă ca la carte.

Clătitele sunt întotdeauna o idee bună, căci toată lumea le iubeşte. Dar o idee şi mai bună este să faci din ele un tort, peste care adaugi şi o delicioasă glazură de coacăze.

Nu ai cum să dai greş atunci când prepari deserturi cu fructe de pădure. Fie că sunt mure, afine sau coacăze, ele vor transforma desertul în cel mai aşteptat moment al mesei.

Quiche este este un preparat originar din Franţa, format din crustă de patiserie umplută cu cremă savuroasă şi bucăţi de brânză, carne, peşte, fructe de mare sau legume. Iată o reţetă de weekend, uşor de preparat, săţioasă şi apetisantă.

Se strâng recoltele bogate şi este vremea să culegem şi gutuile parfumate. Aroma lor îmbietoare ne poate însoţi până la primăvară, dacă avem grijă să pregătim mai multe borcănele cu dulceaţă aurie şi gust de un dulce perfect, inconfundabil. Iată o reţetă tradiţională pe care o poţi încerca.

Profită de ultimele piersici dulci şi zemoase şi foloseşte-le în acest desert. Aşteptările îţi vor fi satisfăcute pe deplin!

O să ne mulţumeşti pentru această reţetă la iarnă, când vei desface un borcan. Noi am încercat-o, aşa că trebuie să ne crezi pe cuvânt!

Murăturile, fie în oţet, fie în saramură, fie simple, fie mixte, merg foarte bine alături de tocăniţe, cartofi prăjiţi sau cu diverse fripturi la grătar şi la cuptor. De asemenea, ele pot fi mâncate cu iahnie de fasole, ghiveci de legume sau fasole bătută.

E acea perioadă din an în care umpli cămara cu bunătăţi pentru iarnă. Încearcă şi această reţetă, iar noi îţi garantăm că vei iubi conopida murată!

Cu Arctic Blue Tech, fructele şi legumele îşi păstrează gustul delicios cu până la 30%* mai mult timp. Fructele şi legumele se vor păstra proaspete o perioada îndelungată cu ajutorul combinelor frigorifice de la Arctic, care beneficiază de tehnologia Blue Tech.

Dacă îţi plac tartele cu aluat nisipos, îţi propunem această reţetă savuroasă cu coacăze negre. Este crocantă la exterior şi fină în interior, astfel încât se topeşte în gură.

Este unul dintre cei mai cunoscuţi ardei iuţi din lume. Jalapeno îşi are originea în statul mexican Veracruz, unde a fost cultivat în mod tradiţional. Acum, această legumă este de fapt o varietate de chilli verde, care se regăseşte în toate bucătăriile lumii. Iată un preparat savuros pentru cei care apreciază gustul picant.

Ce poate fi mai gustos decât o prăjitură preparată după reţeta bunicii. Dacă ai poftă de ceva dulce, pe lângă ceaşca de ceai sau cafea, îţi propun acest chec cu apă minerală, care se prepară foarte uşor şi cu ingrediente pe care sigur le ai în casă.

De multe ori ne dorim să mâncăm ceva uşor, dar este greu să renunţăm la prăjeli. O alternativă mai sănătoasă la chifteluţele ”grele” din carne tocată sunt cele din pastă de năut. Se prepară uşor, sunt săţioase, iar cel mai important- nu-ţi lasă senzaţia de plenitudine.

Fie că-l mâncăm cu o felie de pâine de casă, fie că-l folosim la cornuleţe sau la diverse alte prăjituri, magiunul e deliciul din cămară, în anotimpul rece. Cel mai întâlnit este cel de prune, dar se poate face şi din caise, corcoduşe sau chiar legume. Pentru un plus de savoare, gopodinele adaugă, pe lângă fructe, un ingredient special.

Dacă îţi plac minitartele cu fructe din cofetării, cu siguranţă îţi va plăcea să experimentezi acasă această reţetă. Foloseşte-ţi imaginaţia şi deorează tartele cu flori comestibile. Surprinde-i pe cei dragi cu un desert aspectuos!

Când auzi cuvântul tort, te gândeşti imediat la ceva elaborat. Ei, nu este cazul tortului Medovik. Acest deliciu cu miere se prepară foarte uşor şi conţine puţine ingrediente.

Ştiai că un castravete conţine 95-96% apă? Dintre toate legumele bogate în apă, castravetele are cel mai scăzut aport de calorii şi este o sursă importantă de vitaminele C şi K, de fibre, de proteine şi de minerale, cum ar fi magneziu şi potasiu. Nu în ultimul rând, conţine antioxidanţi care ajută în lupta împotriva radicalilor liberi, reducând riscul de apariţie a bolilor cronice.

Pentru o masă altfel, încearcă reţeta de roşii umplute cu anşoa. Îi vei da gata pe cei dragi cu un aperitiv nou şi delicios!

Bun, cremos şi simplu. Un desert pe care îl poţi pregăti în 40 de minute este mousse-ul de ciocolată. Încearcă!

Ştiai că 200 de grame de afine conţin aproximativ 4-5 grame de fibre, fiind fructele ideale de mâncat la micul dejun împreună cu iaurt, deoarece menţin senzaţia de saţietate pentru mult timp? Totodată consumul regulat de afine contribuie la reducerea riscului apariţiei afecţiunilor cardiovasculare şi ajută la scăderea hipertensiunii, la reducerea colesterolului, dar şi la buna funcţionare a muşchilor inimii.

Aceste miniplăcinţele cu aluat fraged şi umplutură bogată sigur vor fi pe placul tău şi al familiei tale. Iar dacă ai musafiri sunt gustarea perfectă. Încearcă-le şi ne vei mulţumi!

Câtă sănătate încape într-o farfurie? Nu ai decât să încerci şi să afli... de la Chef Foa!