Poftă Bună

Toamna pare să-şi intre în drepturi, motiv pentru care după o zi aglomerată la birou cu siguranţă vei simţi nevoia de un mic răsfăţ, aşa că îţi recomandăm supa de conopidă.

Ardeiul, în special cel iute, este unul dintre cele mai potrivite remedii pentru hipertensiunea arterial. În plus, curăţă arterele şi contribuie la reducerea valorilor colesterolului rău şi a trigliceridelor

Unul dintre preparatele româneşti de renume este tocana de porc, o mâncare perfectă pentru a servi un prânz copios. Se găteşte rapid şi nu are un grad de dificultate mare.

Poate cea mai populară variantă de desert, în varianta americană, este cea de clătite. Se prepară rapid, sunt pufoase şi extrem de gustoase şi pot fi servite cu dulceţuri la alegere.

Această supă de castraveţi şi avocado este uşoară şi plină de nutrienţi, motiv pentru care ar trebui să o incluzi în dieta ta. Supa de castraveţi şi avocado este rapidă, sănătoasă şi uşor de făcut. Ai nevoie doar de două ingrediente de bază şi este gata imediat. În plus, este preparatul cu cel mai scăzut conţinut caloric.

Un cheesecake delicios este desertul perfect care va reuşi mereu să încânte papilele gustative ale celor dragi, care te vor adora şi mai mult pentru asta. Încearcă reţeta de cheesecake cremos cu cremă de brânză şi dulceaţă de afine.

Pentru a fi sigur că ai cumpărat carne proaspătă, aceasta trebuie să aibă culoarea roz, să nu fie lipicioasă la atingere şi să miroasă a proaspăt. Carnea veche are un miros înţepător, îşi schimbă culoarea şi e uşor lipicioasă când o tranşezi. După ce te asiguri că ai luat carnea potrivită, urmează această retetă de mititei pentru a "te linge pe degete".

O combinaţie de ingrediente super sănătoase, această supă este perfectă pentru orice moment al zilei, motiv pentru care n-ar trebui să eziţi niciun moment să o încerci, mai ales că se prepară rapid.

Dacă ai chef de un preparat exotic şi delicios, atunci e musai să încerci creveţii cu sos de roşii, care se gătesc super rapid.

Bucureştiul a intrat, în 2008, în Cartea Recordurilor cu cel mai lung cârnat afumat din lume, care a măsurat 392 de metri.

A început de jos în bucătărie şi, în doar câţiva ani, a devenit maestru al artei culinare şi a ajuns în echipa Olimpică de bucătari a României, fiind premiat la competiţiile internaţionale, încă din perioada în care era junior. A gătit pentru Francis Ford Coppola şi Jean Claude Van Damme, dar este la fel de implicat şi atunci când prepară mâncarea pentru o nuntă. A trecut prin toate etapele meseriei, iar titulatura de şef bucătar, obţinută prin multă muncă şi prin talent, nu l-a schimbat. La 41

Toamna este sezonul în care îşi fac apariţia răcelile şi gripele de sezon, motiv pentru care îţi propunem să încerci această reţetă de supă, care e mai puternică decât antibioticele.

Frittata cu ciuperci poate fi servită ca aperitiv, mic dejun sau fel principal, fiind foarte săţioasă. Retetă se prepara rapid şi este ideală pentru cei care au intoleranţa la gluten.

Deşi reţeta originală foloseşte biban, puteţi folosi orice tip de peşte doriţi şi să-l pregătiţi în acelaşi mod pentru a avea un fel de mâncare la fel de delicios.

Supele de legume sunt o combinaţie sănătoasă de arome şi nutrienţi, care vă ajută să vă menţineţi sănătos în timp ce savuraţi un preparat cu un gust minunat. Supa de dovleac este foarte hrănitoare şi delicioasă.

Nemţii produc peste 1.000 de varietăţi de cârnaţi. În România, tradiţia este ca delicioşii cârnaţi să fie făcuţi în preajma Crăciunului, din carne proaspătă de porc. Cât despre fasolea cu cârnaţi, acest preparat este unul pe care niciun român nu are cum să-l refuze la un prânz pe care şi-l doreşte copios.

Nu există sărbători la români fără ca pe masă să existe tradiţionala piftie. Moldovenii îi spun răcitură, însă indiferent de denumire, gustul este acelaşi, unul desăvârşit.

Cartofii la cuptor pot fi o garnitură perfectă pentru orice moment al zilei, pentru orice mâncare, însă îţi propunem o reţetă inedită, pe cre o vei adora.

Dacă eşti mare amatoare de pizza şi vrei să-ţi oferi un moment de răsfăţ nu trebuie să dai fuga la supermarket şi să cumperi blat de pizza gata făcut, ci să-l prepari în casă, cu ajutorul câtorva ingrediente.

Toamna este sezonul în care gospodinele îşi pregătesc cămara pentru iarnă, iar printre numeroasele borcane de dulceaţă, compot şi zacuscă ori alte legume murate trebuie să fie şi varza murată.

Dovleceii conţin vitamina A şi C, dar şi minerale esenţiale, precum potasiu, calciu şi magneziu, acid folic şi aminoacizi. În plus, sunt recomandaţi în diete pentru că ajută la pierderea în greutate. Dovleceii au numeroase beneficii pentru organism, amelioreză constipaţia şi păstreză pielea sănătoasă. Ce zici de o reţetă delicioasă de chipsuri din dovlecei?

Vrei să faci cozonac de casă, dar te temi că-ţi va lua mult prea mult timp şi că e mult prea complicat ca să-ţi iasă, neavând experienţă? Atunci ar fi ideal să începi cu o reţetă simplă, gata în doar două ore, în care vei obţine cozonaci gustoşi şi pufoşi. Reţeta de mai jos este oferită de publicaţia gustos.ro, iar cantităţile de ingrediente sunt pentru 3 cozonaci de mărime medie.

În Dalmaţia, sarmalele nu conţin orez, iar carnea este tăiată mărunt, nu tocată. În România, însă, sunt printre preparatele tradiţionale, iar reţeta aceasta de sarmale în foi de viţă este una gătită de gospodine, din cele mai vechi timpuri.

Varza are un conţinut de vitamina C mai mare decât portocalele, lucru ştiut de puţin gospodine care gătesc sarmale în frunză de varză. Reţeta cu afumătură, însă, este una dintre cele tradiţionale, cu un gust care îţi lasă apă în gură.

Zilele reci de toamnă te pot indispune, însă îţi propunem să-ţi oferi un moment de răsfăţ şi să încerci această salată caldă cu paste penne şi legume. Se prepară uşor, e delicioasă şi, în plus, e sănătoasă.

Una dintre cele mai simple prăjituri pe care le poţi face acasă este Tiramisu, motiv pentru care îţi propunem să descoperi această reţetă simplă de tiramisu, ce te va ajuta să-i surprinzi pe cei dragi. Şi, în plus, pentru pregătirea ei nici nu trebuie să porneşti cuptorul.

Micul dejun este foarte important pentru menţinerea energiei pe tot parcursul zilei. Acesta este şi motivul pentru care combinarea beneficiilor spanacului şi a seminţelor de chia într-o omletă gustoasă, uşor de preparat, este o modalitate perfectă de a începe ziua.

Unul dintre cele mai râvnite şi pofticioase deserturi tradiţionale româneşte sunt gustoşii papanaşi. Se servesc cu smântână grasă şi cu dulceţuri de fructe, după preferinţe. Cât de mult îţi ia să-i prepari acasă? Ei bine, această reţetă este cea mai simplă posibilă, se face rapid şi gustul este unul desăvârşit.

Deşi e deosebit de hrănitoare, varza este foarte săracă în grăsimi şi calorii. Încearcă reţeta tradiţională de varză à la Cluj cu afumătură.

Pentru a scurta timpul de preparare a ciorbelor, se recomandă folosirea oalelor sub presiune. Reţeta de ciorbă de fasole în pâine este extrem de delicioasă şi e perfectă pentru masa de prânz.