Poftă Bună

O supă rece de castravete, cu iaurt, lămâie şi mărar este perfectă pentru cei care ţin dietă şi vor să scape de kilogramele în plus. Un preparat extrem de uşor şi sănătos, această supă cremoasă se prepară rapid şi asigură necesarul zilnic de vitamine.

O tartă de mere poate părea o reţetă complicată de făcut, dar nu este deloc aşa. Blatul se prepară imediat, iar merele, menite să-i ofere aromă prăjiturii vor fi numai bune de adăugat peste blat în doar 10 minute.

Atât de gustoase şi sănătoase, încât e obligatoriu să le incluzi în dieta ta. Vorbim de ciuperci, ingredientul principal al unei reţete delicioase şi foarte simplu de preparat. Sunt gata în doar 25 de minute şi nu ai nevoie de foarte multe ingrediente.

Cauţi o reţetă pentru o masă rapidă, uşoară şi gustoasă? Acest preparat din pui cu parmezan şi sos de roşii este delicios şi se găteşte în mai puţin de 30 de minute. Este excelent atât pentru prânz, cât şi pentru cină.

Dacă ai rămas în pană de idei şi nu ştii ce să găteşti încearcă tocăniţă de ciuperci cu bacon. Se găteşte rapid, în 45 de minute şi nu ai nevoie de multe ingrediente.

REGULAMENT DE PARTICIPARE „Castiga cu Click!Pofta buna!”

Colesterolul mărit reprezintă una dintre cele mai întâlnite afecţiuni la nivel mondial. Pentru a o ameliora, trebuie să urmezi două reguli simple: o dietă adecvată şi mişcare. Află cum să controlezi această afecţiune, ce alimente să consumi şi cum să le prepari!

Câştigă unul dintre cele două cântare de bucătărie Xavax, un cântar practic şi elegant în design, uşor de utilizat datorită celor butoane, precum şi uşor de citit.

Nu mai ştii ce să găteşti la cină, dar ştii că iubeşti la nebunie pastele? Atunci îţi propunem să descoperi trei reţete simple, gata în doar câteva minute. Cei dragi ţie îşi vor linge, cu siguranţă, degetele de plăcere.

Unul dintre deserturile copilăriei este, fără doar şi poate, salamul de biscuiţi, motiv pentru care astăzi îţi propunem să încerci o reţetă tradiţională, simplă şi uşor de gătit, ce-ţi va aminti de bunica.

Dulceaţa de caise este delicioasă, fiind potrivită nu doar pentru a fi folosită dimineaţa, la micul dejun, ci şi pentru a fi utilizată pentru prepararea unor prăjituri, rulade, cornuri ori clătite. Astfel, îţi propunem să profiţi de bogăţia din pieţe şi să pregăteşti dulceaţă de caise fără zahăr.

Toamna este sezonul conservelor de orice tip, de la delicioasa zacuscă, preparată după diferite reţete tradiţionale, până la gogoşari, castraveţi şi alte murături care nu pot lipsi din cămara niciunei gospodine. Reţeta de zacuscă de ghebe moldovenească are un gust aparte şi este ideală pentru cei care iubesc ciupercile.

Dacă ai chef de ceva cremos şi savuros, atunci această reţetă de cartofi cu sos de ciuperci este perfectă pentru tine. Este ideală atât pentru mese zilnice, cât şi pentru ocazii speciale.

Bucăţele de pui delicioase, uşor crocante şi picante, numai bune de savurat în familie. Dacă vrei să preparari acasă această reţetă, tot ce trebuie să faci este să pui la “marinat” puiul în lapte. Carnea va deveni fragedă, perfectă pentru a fi prăjită în crustă.

Pastele cu creveţi şi lămâie reprezintă o variantă sănătosă, hrănitoare şi foarte apetisant pentru cina familiei tale. Motivul este simplu, căci peştele şi îndeosebi fructele de mare conţin foarte puţine grăsimi şi sunt excelente pentru a fi consumate seara. Dacă îţi selectezi cu atenţie ingredientele, acestă reţetă este potrivită pentru persoanele intolerante la lactoză şi gluten.

Deserturile au fost şi vor fi întotdeuna slăbiciunea tuturor, iar atunci când foloseşti drept ingredient principal cafea, totul se transformă într-un deliciu de nerefuzat. Un tiramisu este prăjitura perfectă pentru zilele de weekend în care primeşti vizite din partea prietenilor sau pur şi simplu vrei să-ţi răsfeţi familia.

Peştele face parte dintotdeauna din dieta oamenilor şi este considerat unul dintre cele mai hrănitoare şi benefice alimente pentru organism. De câţiva ani, însă, părerile sunt împărţite, iar prudenţa câştigă tot mai mult teren. Deşi nutriţioniştii recomandă consumul de peşte, se vorbeşte tot mai mult despre ape poluate, specii contaminate şi despre riscuri la care ne expunem. Însă, cât mit şi cât adevăr este în informaţiile care ne-au asaltat în ultima vreme?

Mazărea are compuşi cu proprietăţi antiinflamatoare şi antioxidante, care contribuie la sănătatea vaselor de sânge. O cană cu mazăre conţine 44% din doza zilnică recomandată de vitamina K, un aliat care ajută calciul să se fixeze în oase. Iar bogăţia de vitamine din complexul B ajută la prevenirea osteoporozei. De asemenea, o cură cu mazăre este potrivită persoanelor care se simt obosite şi lipsite de energie. Încearc-o şi tu în această reţetă delicioasă!

Pastele cu creveţi şi sos de lămâie sunt alegerea perfectă pentru o cină uşoară şi sănătoasă şi, în plus, se prepară super uşor, având nevoie de doar câteva ingrediente.

Nu există român care să nu iubească papanaşii, însă astăzi îţi propunem să descoperi reţeta tradiţională de papanaşi, întrucât o gospodină din Bucovina a dezvăluit secretul pregătirii lor.

Dacă ai chef de ceva dulce şi nu ştii ce să găteşti îţi propunem să încerci această reţetă - minicheesecake cu smochine, un desert uşor de pregătit şi super delicios.

Vrei să-ţi resfeţi simţurile cu un desert delicios, dar nu ai vreme de stat în bucătărie cu orele? Nicio grijă! Reţeta de cremă de ciocolată la pahar, făcută în casă, are un gust desăvârşit şi se prepară foarte rapid şi uşor.

Dacă te-ai plictisit de zacusca tradiţională ori de cea de fasole sau ciuperci, atunci e musai să încerci zacusca de ardei capia care nu doar că e delicioasă, dar se prepară şi super uşor.

Pentru Liviu Lambrino, aventura culinară a început la concursul „Masterchef“. După 2 ani de radio şi 18 ani de publicitate, el s-a orientat către gastronomie şi a terminat o şcoală de bucătari. Recunoaşte că este „autodidact“, citeşte tot ce apare nou în domeniu şi este la curent cu cele mai noi tehnici de gătit. Liviu Lambrino vă propune un desert fin din bucătăria franceză: millefeuille cu fructe de sezon.

Prunele brumării se găsesc din belşug în această perioadă. Transformă-le într-un gem delicios, de care să te bucuri tot sezonul rece, fie că îl consumi simplu, fie că îl foloseşti în prăjituri.

Petrişor Tănase este primul bucătar-vedetă din România, el fiind cel care a adus pe sticlă gastronomia în emisiunile matinale ale lui Florin Călinescu, în anii '90. Iubeşte bucătăria din adolescenţă. La 19 ani, a terminat şcoala de profil şi de atunci nu doar că a gătit fără oprire, dar a scris şi cărţi de bucate. Acum conduce propriul local în centrul Bucureştiului, unde găteşte reparate gustoase, aşa cum îi dictează inima. El vă propune această reţetă specială de clătite bănăţene.

Ai decis să renunţi la carne, dar nu vrei să renunţi la pizza? Atunci încearcă această reţetă de pizza vegetariană, uşor de făcut.

Supa minestrone este un preparat foarte vechi, care datează din perioada Imperiului Roman. Pe atunci, dieta localnicilor din zona Romei era în mare parte vegetariană, printre legumele folosite numărându-se ceapa, lintea, varza, usturoiul, fasolea fava, ciupercile, morcovii şi napii. Cel mai popular fel de mâncare era o fiertură simplă, foarte săţioasă, care includea multe legume, precum şi făină de grâu spelta. Acest preparat a evoluat ulterior în supa minestrone.

Nu ai mai gîtit niciodată o reţetă la fel de uşoară ca aceasta. Această supă-cremă de legume se face în 40 de minute şi este deliioasă! Nu uita să îţi prepari crutoanele acasă!

Un fel de masă excelent, delicios şi rapid de preparat. Găteşte şi tu această reţetă de rigatoni cu legume, genială pentru masa de prânz de la birou.