Poftă Bună

De Florii se mănâncă peşte. Ştiuca are carnea dulce şi este delicioasă, preparată la cuptor, cu un sos de bere. Încearc-o şi tu!

Tradiţia spune că este bine ca în noaptea de Noul An să mănânci peşte. Fie că e vorba de un antreu sau de un fel principal, v-am pregătit câteva reţete cu care să vă desfătaţi de Revelion.

Îţi propunem, la zi de sărbătoare, să încerci câteva cocktailuri pe care să le savurezi, picătură cu picătură, alături de cei dragi.

Martini are o legendă pe măsura gustului inegalabil. Se pare că acest cocktail a fost inventat pe la mijlocul secolului al XIX-lea. Povestea spune că un miner a descoperit o cantitate mare de aur, în perioada goanei după aur din America, şi a vrut să sărbătorească bogăţia cu şampanie. A intrat în primul bar şi a comandat băutura, care era o raritate în zonă. Barmanul, ca să nu piardă clientul bogat, a combinat un vin foarte sec cu gin, cu gheaţă, a pus o măslină şi astfel s-a născut viitorul Mar

Aperitivele speciale sunt ideale pentru masa de Revelion. Aceste bunătăţi sunt un adevărat răsfăţ culinar. Dificultate mică/Preparare: 20'/2 porţii Ingrediente 500 g creveţi decorticaţi 4 castraveţi proaspeţi ulei 1 praf de chili

Aperitivele speciale sunt ideale pentru masa de Revelion. Aceste bunătăţi sunt un adevărat răsfăţ culinar. Dificultate mică/Preparare: 30'/4 porţii 12  ciuperci champignon mari 2 castraveţi 50 g măsline verzi 50 g roşii deshidratate 1 lingură coriandru proaspăt vlăstari de sfeclă roşie 1 ceapă roşie 1 morcov 1 roşie proaspătă 1 ardei roşu sare ulei

Aperitivele speciale sunt ideale pentru masa de Revelion. Aceste bunătăţi sunt un adevărat răsfăţ culinar. Dificultate mică/Preparare: 15'/4 porţii Ingrediente: 2 avocado bine coapte 4 linguri zeamă de lămâie 150 g file de hering marinat 200 g iaurt 50 g măsline verzi umplute câteva fire de ceapă verde boabe de piper roşu

Aperitivele speciale sunt ideale pentru masa de Revelion. Aceste bunătăţi sunt un adevărat răsfăţ culinar. Dificultate medie/Preparare: 1 h 30'/25-30 bucăţi Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină 60 g unt 250 ml apă 4 ouă

Preparate sub formă de rulade cu diferite umpluturi sau ca atare, însoţite de garnituri rafinate ori doar de murături, fripturile fac deliciul meselor de sărbătoare.

Cauţi o reţetă specială pentru invitaţii la masa de Crăciun? O friptură fragedă cu sos alb delicios este exact preparatul cu care îţi vei impresiona toţi musafirii. Asta pe lângă clasice preparate precum sarmale şi salată boeuf. Ingrediente 500 g pul

Prăjitura clasică în Franţa numită Buche de Noel se face special de Crăciun. Această reţetă datează din secolul 19 şi simbolizează norocul familiei pentru anul care urmează. Ingrediente: ulei 6 ouă mari 70 g făină 35 g cacao neîndulcită 105 grame de

Dacă vrei să-ţi impresionezi familia şi oaspeţii în seara magică de Crăciun, prepară şi tu reţeta aceasta de mousse de ciocolată albă şi caramel.

Îţi propunem, la zi de sărbătoare, să încerci câteva cocktailuri pe care să le savurezi, picătură cu picătură, alături de cei dragi.

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Încearcă această reţetă de cotlet în aluat aromat, pentru o masă cu adevărat specială.

Preparate sub formă de rulade cu diferite umpluturi sau ca atare, însoţite de garnituri rafinate ori doar de murături, fripturile fac deliciul meselor de sărbătoare

Pentru o seară magică de sărbătoare ai nevoie de familie şi de prieteni strânşi în jurul mesei. Îţi propunem această reţetă de cupolă cu ciocolată, un desert tradiţional italian.

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă delicioasă de trufe tiramisu.

Crăciunul e tot mai aproape şi, ca orice român, probabil îţi doreşti ca masa să fie îmbelşugată. Dacă te-ai săturat de sarmale, dar nici nu vrei să renunţi la preparatele româneşti, îţi propunem noi o reţetă delicioasă: rulada de porc umplută cu varză în sos de ciuperci.

Pentru o seară magică de sărbătoare ai nevoie de familie şi de prieteni strânşi în jurul mesei. Îţi propunem această reţetă de pui rumenit la cuptor, o alternativă perfectă pentru carnea de porc.

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Încearcă această reţetă foie gras - ficat de gâscă, pentru o masă cu adevărat specială.

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă de Baigli, un cozonac cu umplutură de mac.

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă de Stollen, un cozonac tradiţional din Germania.

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Încearcă această reţetă de vită Wellington, pentru o masă cu adevărat specială.

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă de budincă cu fructe uscate, potrivită pentru zilele de Sărbători petrecute în familie.

La prima vedere, choux à la crème pare un desert complicat, pe care îţi vine să-l comanzi doar la cofetărie. Trebuie să ştiţi însă că se poate face cu uşurinţă şi acasă, în mai puţin de o oră, fiind un desert ideal pentru sărbători. Pe cât de gustoasă, pe atât de elegantă.

Cooking by HEINNER lansează o nouă gamă premium de articole de gătit care poartă semnătura lui Chef Sorin Bontea. Colecţia Taste of Home, dezvoltată împreună cu Chef Sorin Bontea, se remarcă prin calitatea materialelor folosite şi prin elementele de

O reţetă extrem de practică şi care te poate salva din multe situaţii. Dacă ţi-a rămas mămăligă de la cină şi vrei să faci nişte aperitive grozave, încearcă această reţetă. Pentru compoziţia de mămăligă:

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Încearcă această reţetă de vită Wellington, pentru o masă cu adevărat specială.

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Daniel-Bertoni Albert, cititor al revistei Click!Poftă bună! vă recomandă o delicioasă reţetă de sarmale moldoveneşti.

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm un desert cu coji de portocală confiate, potrivită pentru zilele de Sărbători petrecute în familie.