Poftă Bună

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm un desert cu coji de portocală confiate, potrivită pentru zilele de Sărbători petrecute în familie.

Sunt rapid de preparat, plini de condimente potriviţi pentru orice ocazie. Serveşte-i cu o salată şi felul principal e gata, ori poţi să îi aşezi ca garnitură lângă o friptură suculentă ori o bucată de peşte.

Prăjitura Snickers este ideală pentru masa de Crăciun. Are un blat de nucă delicios, apoi glazură de ciocolată, cremă de caramel şi încă o glazură. Suna bine, nu-i aşa? Iată cum se prepară.

O prăjitură care nu necesită coacere, cu creme delicioase şi fructe proaspete. Un desert potrivit pentru a încheia masa de Sărbători.

Fierbinte şi săţioasă, această supă te revigorează într-o zi rece de iarnă. 6 porţii/Timp de preparare: 1h/Dificultate mică Ingrediente 500 g morcovi 500 g dovleac plăcintar 2 cepe 2 căţei usturoi 1 lingură unt sare, piper, după gust ½ linguriţă nucşoară măcinată 200 ml smântână lichidă 100 g paste cu forme diverse

Se prepară uşor şi ai nevoie doar de câteva ingrediente. Vă prezentăm un preparat cald şi săţios, ideal pentru zilele de iarnă.

Vin sărbatorile şi nu trebuie să te prindă cu cămara goală. După data de 20 decembrie, când e Ziua de Ignat şi românii taie porci pentru familii, gospodinele se pun pe gătit. Cârnaţi de casă afumaţi, reţeţă de Crăciun, sunt nelipsiţi ani de ani din casele românilor.

Combinaţia de legume cu brânză nu dă greş niciodată. Mai ales dacă toate aromele se regăsesc în nişte chifteluţe fierbinţi.

Cu doar câteva ingrediente, poţi prepara o salată delicioasă şi săţioasă, chiar în plin sezon rece.

Cu doar câteva ingrediente, poţi prepara o salată delicioasă şi săţioasă, chiar în plin sezon rece.

Dacă ţii post, cu siguranţă vei dori să îţi prepari această salată de vinete după reţeta lui Radu Anton Roman. Este uşor de făcut, e delicioasă, merge de minune cu pâine prăjită şi o poţi lua şi la birou. Colegii sigur vor aprecia acest răsfăţ.

Şi salatele pot fi un preparat festiv de Crăciun. Poţi servi această salată de cartofi cu măsline alături de felul principal, dar şi simplă, ca antreu.

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă de trufe cu nuci şi rom, potrivită pentru zilele de Sărbători petrecute în familie.

Borekul este o păăcintă cu diverse umpluturi, întâlnită mai ales în Turcia, dar şi în zona balcanică. Vă prezentăm o variantă de post, de borek cu cartofi.

Citricele sunt în plin sezon şi trebuie să încerci acest desert cu o cremă fină şi plină de arome.

Un desert savuros, pe care îl poţi face ori de câte ori vrei ceva dulce, fără zahăr, şi uşor de preparat: panna cotta cu sos de fructe de pădure.

Speli carnea şi o usuci. Pui într-o tigaie uleiul şi untul, apoi o rumeneşti pe ambele părţi, o scoţi, o laşi deoparte câteva minute, apoi o dai cu sare şi o tai pe lungime. În acelaşi ulei căleşti uşor ceapa tăiată rondele, apoi o scoţi.

Cureţi ţelina, o opăreşti 10 minute în apă cu sare şi cu zeama de lămâie, o scoţi şi o tai felii de 2 cm. O usuci şi o laşi deoparte. Tragi uşor kaizerul la tigaie şi îl dai deoparte. Amesteci caşcavalul, cu ouăle, smântâna, sare şi piper, după gust şi omogenizezi.

Pui fasolea la înmuiat de cu seara, apoi o dai în clocot de 3 ori, schimbând de fiecare dată apa. Adaugi morcovul şi 1 ceapă tăiate cubuleţe, sarea, bulionul şi, la final, usturoiul şi cimbru, după gust.

Căleşti dovleacul cu zahărul până scade zeama lăsată, apoi presari scorţişoară şi dai de pe foc.  Pentru prima foaie de aluat, mixezi 2 ouă cu 9 linguri de zahăr şi cu 9 linguri de ulei. Mixezi după fiecare. Adaugi 9 linguri de lapte alternativ cu 12 linguri de făină amestecată, în prealabil, cu o linguriţă de praf de copt. Răstorni aluatul în tava tapetată şi îl dai la cuptor 10-15 minute.

Tortul de biscuiţi este ideal pentru orice ocazie, mai ales atunci când nu aveţi prea mult timp la dispoziţie. Nu necesită coacere şi nici foarte multă îndemnânare în bucătărie. Ingredientele sunt simple, însă rezultatul este spectaculos.

Nu sunt sărbători de iarnă fără un platou cu salata de boeuf! Cine a copilărit în anii 90 ştie despre ce vorbim. Şi, cum mai sunt câteva zile până la Crăciun şi Revelion, îţi propunem să învăţăm împreună să facem salata de boeuf pentru Crăciun.

Speli gogonelele şi gogoşarii, le tai fideluţă, iar morcovii spălaţi şi curăţaţi îi dai prin răzătoarea mare. Transferi ingredientele într-un vas mai mare şi pui peste ele zahărul, sarea şi oţetul. Amesteci şi laşi peste noapte. Împarţi amestecul în borcane, le sterilizezi şi le păstrezi depozitate în cămară. Serveşti salata alături de preparate din carne.

Pentru blat, amesteci biscuiţii cu untul, întinzi amestecul într-o tavă de tartă tapetată şi îl presezi cu degetele. Pui restul ingredientelor într-un blender, le omogenizezi, apoi le răstorni peste blatul din tavă. Dai tarta la cuptorul preîncălzit, la 180 °C, 35 de minute.

Dai prin răzătoare brânza şi caşcavalul. Adaugi ouăle bătute, făina, praful de copt, piper şi cimbru, după gust, omogenizezi şi dai amestecul la rece 15 minute. Formezi din compoziţie biluţe pe care le prăjeşti în ulei încins până devin aurii. Le serveşti alături de un sos de iaurt cu usturoi.

De câte ori nu ţi-ai dorit ca produsele de curăţenie să facă treaba în locul tău?

Cureţi, speli şi fierbi ghebele 10 minute, apoi le strecori. Încingi uleiul într-un tuci de fontă şi căleşti ciupercile 10 minute. Adaugi gogoşarii, îi laşi 10 minute, apoi pui sarea şi morcovii. Ţii să se combine aromele şi opreşti focul.

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă de plăcintă cu pere şi stafide, potrivită pentru zilele de Sărbători petrecute în familie.

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă de plăcintă cu pere şi stafide, potrivită pentru zilele de Sărbători petrecute în familie.

Ai poftă de un desert dar nu vrei nimic complicat, însă nici ceva din comerţ? Iată soluţia salvatoare! O budincă perfecta cu biscuiţi, care nu necesită coacere şi este delicioasă.