Altele

Pentru cei care iubesc mâncarea picantă, este momentul potrivit pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Ciorba este perfectă pentru masa de prânz, dar şi la cină e potrivită o ciorbă de pui cu borş după o zi obositoare de muncă. Nici nu ai nevoie de prea multe ingrediente şi este şi foarte uşor de preparat, astfel că îţi poţi întâmpuina persoana iubită cu un bol fierbinte din această gustoasă ciorbă de pui cu borş!

Pastele te pot scoate oricând dintr-un impas culinar, atunci când nu ştii ce să mai găteşti sau ce să găteşti mai repede şi bun. Pentru o reţetă simplă, dar deloc banală urmăreşte paşii recomandaţi de Gordon Ramsey.

Pregăteşte o reţetă de piept de pui pane cu sos picant pentru toşi cei dragi ai casei, când simţi nevoia să-i răsfeţi cu ceva bun. Nici tu nu vei sta prea mult în bucătărie, dar şi rezultatul va fi bun de să te lingi pe degete.

Surimi, smântână şi caşcaval. Trei ingrediente speciale pentru un rezultat la fel de special: tartă pescărească. E foarte uşor de preparat, şi poate fi acel ceva cu care să-i impresionezi pe cei dragi.

Luăm rareori orezul în calcul atunci când vrem să preparăm o prăjitură. Ni-l imaginăm de cele mai multe ori cu nişte legume mexicane, ori ca garnitură lângă o friptură, nişte ficăţei de pui sau simplu cu puţin curry ori şofran. Dar noi avem o reţetă de desert, o prăjitură de orez cu piersici şi bezea cu care ne putem răsfăţa oricând.

Am găsit o combinaţie perfectă de ingrediente pentru o salată caldă foarte gustoasă. Sperăm să vă placă.

Plăcinta de mere cu stafide este un desert clasic, apreciat în egală măsură atât de cei mari cât şi de cei mici. Nu există casă în care, ori mama, ori bunica, ori amândouă să nu se facă o astfel de reţetă. Ce este însă special la această reţetă? Descoperă urmând paşii recomandaţi de noi.

Oricând este un moment potrivit pentru o ciorbă de fasole în pâine. Dar nu orice reţetă este aceea care să te facă să te lingi pe buze după ultima înghiţitură. Dar reţeta noastră este absolut delicioasă şi garantăm rezultatul!

Profită de tot verdele din pieţe şi nu uita de praz. Aromata ceapă a gurmanzilor, „arma“ lui Nea Mărin, prazul este vedeta acestei tarte cu praz şi mazăre, o tartă făcută cu dragoste şi plină de savoare.

Cu siguranţă mai ai cel puţin un borcan cu dulceaţă prin cămară ori prin frigider. Motiv pentru care îl poţi folosi la această prăjitură cu frişcă şi dulceaţă de vişine. Noi am folosit de vişine, dar tu poţi folosi orice gem ori dulceaţă doreşti.

O ultimă strigare la carnea de porc, înainte de a da iama în toate verdţurile primăverii care ne fac deja cu ochiul: tochitură moldovenească. O mâncare săţioasă, grasă în acelaşi timp, pe care probabil o vei mai prepara undeva la sfârşitul anului.

E momentul pentru o delicioasă tartă cu costiţă şi caşcaval! Este acel răsfăţ când nu-ţi vine să renunşi nici măcar la o bucăţică mică din acel ceva care îţi place foarte mult! Poţi însoşi o felie din această tartă cu un pahar de vin alb!

Vrei să faci cel mai bun risotto cu cârnaţi? Nimic mai simplu. Bucătarul care a intrat în inimile tuturor, Jamie Oliver îţi arată în câţiva paşi simpli cum trebuie să-l prepari:

Au trecut ceva ani de când bunica mea mi-a gâtit unica dată alivancă. M-am bucurat ca un copil, deşi de mult nu mai eram, şi am savurat fiecare închiţitură. Mi-e dor de o porţie, şi mi-am propus ca în următorul weekend să-i răsăfăţ pe cei dregi cu o porţie zdravănă de alivancă, pe care o voi prepara după această reţetă tradţională.

Bucătăria românească este la fel de savuroasă şi de gustoasă ca oricare alta, de aceea îţi propun, azi la început de săptămână, un meniu bucovinean, aşa cum îl prepară Buna din comuna Frumosu, Suceava. Pe Buna am cunoscut-o cu ceva vreme în urmă, când mi-a dat aceste adevărate perle ale bucătăriei autentice româneşti, pe care le-a moştenit de la mama ei.

A doua reţetă propusă de noi în meniul bucovinean este ciorba de pui rădăuţeană, foarte gustoasă şi rapid de preparat. Este o reţetă preluată de la Buna din comuna Frumosu din Bucovina, o reţetă predată din mamă în fiică şi respectată cu sfinţenie pentru a ieşi ciorba bună.

O reţetă simplă, rafinată şi uşor de preparat, într-o combinaţie ameţitoare de carne macră, bacon, salvie şi usturoi. Fă-o şi tu în patru paşi!

Pentru că este vorba de un desert cu lămâie, m-am gândit să vă vorbesc puţin despre beneficiile acestui fruct. Cea mai bună cură de detoxifiere are la bază lămâia. Cu ajutorul ei vei putea slăbi aproximativ 2 kilograme şi-ţi vei recăpăta energia. Re

Dă startul unui meniu de duminică în mod delicios şi apetisant cu această salată de hering cu cartofi.

Am primit la redacţie aceastră reţetă, ni s-a părut delicioasă şi inedită în acelaşi timp, şi am decis să o încercăm.

Toată iarna am aşteptat salata proaspătă în pieţe, iar acum a venit momentul pentru o supă de salată.

Acest tort cu cremă de iaurt poate deveni „desertul casei“ şi te poţi convinge de asta în doar patru paşi. Ca să-ţi iasă frişca tare, este indicat să o ţii la rece câteva ore înainte să o baţi. Ingredientele pentru blat ţine-le, de seara, la temperatura camerei.

Ceapa este bogată în apă, dar şi în vitamine şi minerale, dintre care seleniu şi cobalt, două metale relativ rare. Nu conţine prea multe fibre, dar oferă o cantitate importantă de vitamina C. Poate fi preparată în mai multe feluri, iar astăzi avem pentru voi cod pane cu ceapă caramelizată.

Cu siguranţă v-au mai rămas câteva verze acre prin butoi, frigider. Ori dacă nu, puteţi cumpăra de la orice hipermarket sau din piaţă de la ţărani pentru a prepara această ciorbă de varză cu afumătură.

Dacă nu-ţi plăcea conopida până acum, este momentul să-ţi schimbi gusturile culinare odată cu prepararea acestui fel de mâncare aşa cum numai Jamie Oliver ştie să o facă: bună de să te lingi pe degete nu alta. Nu mai pierde timpul, urmăreşte filmuleţ

100 de grame de păstrăv fript acoperă 45% din necesarul zilnic de proteine pentru un adult, peste 90% din cel de vitamina B3, peste 200% din cel de vitamina B12, peste 25% din cel de vitamina D, 35% din necesarul de fosfor şi peste 20% din cel de seleniu. Îl poţi prepara la cuptor, la tigaie sau la grătar, iar păstrăvul umplut cu legume pregătit după reţeta noastră va avea un gust desăvârşit.

Mineralizant şi stimulent, spanacul este indicat convalescenţilor, persoanelor anemice, obosite vârstnice, stimulând funcţionarea inimii şi a pancreasului. Prepară o supă-cremă de spanac proaspăt pentru a te bucura de beneficiile acestei legume.

Nucile, de care ai nevoie pentru acest tort cu ness şi fructe uscate, au numeroase efecte benefice asupra sănătăţii. 7-8 nuci pe zi previn stările depresive graţie conţinutului bogat de magneziu, scad colesterolul total şi glicemia. De aceea sunt indicate în alimentaţia diabeticilor, întăresc sistemul imunitar, menţin elasticitatea vaselor de sânge şi previn bolile de inimă.

Ştim, broccoli nue ste chiar pe gustul multora, dar ne-a venit ideea unei astfel de combinaţii, de piept de pui la grătar cu broccoli, şi vrem să v-o propunem şi vouă. Nu uita că, broccoli nu-şi va schimba culoarea verde după fierbere dacă-l pui imediat într-un vas cu apă rece.