Altele

Nu ne săturăm niciodată de ciocolată şi vanilie aşa că iată încă o reţetă de tort pe care îl poţi pregăti chiar pentru noaptea dintre ani!

Prepară cele mai bune chiftele de peşte după o reţetă tradiţională dobrogeană!

Ti-ai mai rămas ceva carne tocată de la sarmale? Nici urmă de sărmăluţe în frigider pentru că s-au mâncat de bune ce-au fost? Nu-i nimic. Poţi face o delicioasă musaca.

Cum friptura de porc este nelipsită în această perioadă de pe mese, îţi propunem o reţetă foarte uşor de realizat, mai ales că este preparată cu sos pesto.

Crăciunul ne prinde alături de cei dragi, pe care-i putem bucura cu o reţetă deosebită: afumătură în crustă. Este un preparat care se păstrează bine de pe o zi pe alta. Asta dacă-ţi va mai rămâne ceva şi pentru a doua zi...

Dacă vi se pare greu să împăturiţi sarmalele, iată cea mai uşoară modalitate prin care puteţi să o faceţi.

Gata în numai o oră, acest tort de biscuiţi poate fi preparat fie pentru Crăciun fie pentru zilele libere care îi urmează.

La această reţetă de borş de sfeclă poţi adăuga, dacă vrei, şi o mână de orez pentru a fi mai consistent.Prin conţinutul său ridicat de minerale şi vitamine, sfecla este o legumă revitalizantă şi dinamizantă. Nutruitivă, e bogată în fibre, ameşiorând tranzitul şi confortul digestiv.

V-am prezentat zilele trecute reţete de ciulama fie de post, fie de ciuperci cu smântână. Pentru că am văzut că v-au plăcut foarte mult, ne-am gândit să vă mai oferim o reţetă de ciulama. De data aceasta una mai specială, o ciulama de pui cu ciuperci ca la mama acasă, bună să te lingi pe degete.

Aducem dulcea Bucovină la tine în bucătărie odată cu prepararea acestor delicioşi papanaşi tradiţionali bucovineni. Gata în numai o singură oră, însoţiţi de smântână şi un gem dulce-acrişor, cum este cel de afine ori de zmeură, acest desert va fi încununarea unui meniu apetisant.

O saramură de biban este oricând binevenită. Fie că este vorba de zile de Sărbătoare fie de zile obişnuite. Poate te-ai obişnuit să găteşti saraamura cu crap, sau alt peşte dar noi avem această propunere cu peşte biban, şi sperăm să fie pe placul vostru.

Dacă nu vrei o pizza cu aluat obişnuit, poţi face chiar tu unul la tine în bucătărie din aluat de cartofi. Umplutura poate fi din ingrediente care îţi sunt ţie pe plac, dar noi avem pentru tine această propunere de pizza cu cârnaţi şi aluat de cartofi.

Pentru această reţetă de choux a la creme cu ciocolata poţi folosi zahăr brun, de succes pentru prăjiturile pe care le pregăteşti pentru cei dragi. Dacă îl adaugi în sosurile pentru friptură, acestea vor căpăta o fină aromă de caramel. Crema caramel pentru prăjituri va avea o aromă mai intensă dacă vei folosi acest tip de zahăr.

Un cocktail cremos, care va deschide pofta de mâncare a invitaţilor tăi la masa festivă. Aşadar, te-am convins să prepari Tiramisu Martini?

Gordon Ramsay este unul dintre ce mai renumiţi bucătari ai lumii şi sfaturile sale în materie de gastronomie pot fi cât se poate de preţioase pentru o gospodină. O friptură suculentă poate face deliciul întregii familii. Secretul este să folosi

E bine să foloseşti pentru acest tort de ciocolată cu cremă de lapte o ciocolată neagră, cu cel puţin 65% cacao. Este şi mai sănătoasă şi este amăruie, un gust deosebit pentru un desert deosebit. Vă veţi convinge singuri după prepararea acestui tort.

Pentru această reţetă de rasol de vită cu legume la cuptor, ai nevoie şi de puţin oregano. În bucătăria grecească există deviza „nicio salată fără oregano“: fie că este cu feta, fie că este cu carne de pui sau cu legume crude, orice salată grecească este parfumată cu oregano.

E frig afară şi o ciorbă bună acrită cu borş este binevenită la prânz ori la cină. Am pregătit o ciorbă de pui cu tăiţei pentru aceste zile reci, am acrit-o cu borş de casă, am pus şi câteva rădăcinoase, iar la sfârşit, pentru aroma inconfundabilă am presărat puţin leuştean pe deasupra.

Aceste pateuri cu brânză şi ciuperci sunt gustările potrivite pentru amiezi friguroase petrecute în casă la căldură.

O friptură delicioasă de cotlet de porc la cuptor pentru o cină în familie!

Dacă eviţi să foloseşti caşcaval, această reţetă este perfectă pentru cei care ţin post.

Reţeta clasică de turtă dulce poate fi preparată cu uşurinţă dacă respecţi gramajele.

Pe lângă sare şi piper, cele mai potrivite mirodenii pentru prepararea peştelui sunt usturoiul, rozmarinul şi salvia. Aşa că nu ezita să le foloseşti şi la prepararea acestei reţete.

De multe ori preferăm să mâncăm puiul şi orezul separat. Adică, să preparăm o friptură de pui la grătar ori la cuptor, să fierbem o mână de orez şi să să-l punem lângă carne pe farfurie, drept garnitură. Noi ne-am gândit să pregătim un preparat din ambele ingrediente, adică nişte chifteluţe de pui cu orez.

Nu vei da greş în faţa celor dragi cu această reţetă de pulpe de pui cu ciuperci şi sos de smântână! Ba din contră, va fi atât de delicioasă, încât vor mai dori o porţie şi vor duce vestea excelentului tău preparat!

Ştiaţi că tiramisu este un desert tradiţional din Italia? Gustul deosebit al acestui desert este dat de cafeaua aromată şi de gustul brânzei de mascarpone. Merită să-l încercaţi, mai ales că vine weekendul, dar şi Sărbătorile de iarnă. Avem pentru voi cea mai bună reţetă de tort tiramisu pe care o poţi prepara pentru tine şi prietenii tăi.

Se pune jumătate din cantitatea de făină împreună cu drojdia înmuiată în apă călduţă. Se amestecă până se obţine un aluat suficient de ­tare, se presară cu făină şi se lasă la dospit, acoperită cu un prosop de bucătărie o oră.

O friptură din acest muşchi de porc la cuptor se poate servi chiar în zi de sărbătoare cu un pahar de vin roşu sec. Este acel tip de reţetă pe care o poţi prepara în zi de sărbătoare pentru răsăfţarea întregii familii.

Aperitivul este parte importantă a unui meniu de sărbătoare. Aceste felii de pâine umplută cu şuncă şi legume pot fi paeritivul perfect nu numai în zi de sărbătoare ci şi la ocazii obişnuite. Vei fi atras de aspect, prin bogăţia sa de culori şi de aromele şi gusturile care se combină în acest preparat simplu.

De când eram mici, mănânc cu drag din prăjitura „buturuga“ cu cacao, pentru că îmi aduce aminte de copilărie. Dacă vreţi să vp aduceţi şi voi aminte de gustul şi aroma unei bucătării pline cu bunătăţi în care trebăluiau mama ori bunica, pregătiţi această reţetă de sărbătoare. În Franţa, această prăjitură este denumită„Buche de Noel“.