Altele

Luna lui Mărţişor merită sărbătorită aşa cum se cuvine: cu o felie de tort delicios de ciocolată şi cu multă voie bună!

Câte mâncăruri nu poţi face din aromatele verdeţuri de primăvară! Spanacul este fraged în această perioadă şi frunzele şi se topesc în gură, fiind delicios alături de orez şi de mazăre dulce.

Ciorba de salată este o mâncare ce ne aduce aminte de anii copilăriei, fiind una dintre favorite pentru mulţi dintre noi. Este o ciorbă foarte versatilă şi permisivă, reţetele variind în funcţie de zonă.

Cunoscută la noi în ţară şi sub numele de Dragavei sau ştevie creaţă, această plantă (Rumex crispus) are frunze lungi şi comestibile, pe care le poţi folosi inclusiv în reţetele de sarmale. Aşa că primăvara aceasta profită de oferta de ştevie de pe tarabele din piaţă şi testează o reţetă delicioasă de sarmale.

Această prăjitură este preparată după o reţetă germană. Este imposibil să nu-ţi iasă, dacă urmezi, pas cu pas, toate indicaţiile.

Pâinea făcută în casă este mult mai sănătoasă decât cea cumpărată, iar atunci când timpul îţi permite merită să încerci o reţetă din făină integrală şi tărâţe, foarte gustoasă şi în acelaşi timp uşor de preparat.

Alături de orice preparat din carne şi orice friptură suculentă merge de minune o salată cu ridichi, de primăvară. Încearcă şi tu reţeta simplă!

O garnitură de orez delicioasă va merge de minune în combinaţie cu carnea de pui. În plus, orezul nu este simplu, ci preparat cu spanac, o legumă extrem de hrănitoare, care nu trebuie să lipsească din alimentaţia ta în această perioadă.

Gemul de cireşe completează perfect aceste fursecuri fragede. Alege şi tu această reţetă simplă şi fă-le celor dragi o surpriză dulce.

Combinaţia de brânză şi spanac va fi mereu delicioasă, mai ales în plăcintă. Prepară pentru aperitiv o plăcintă apetisantă!

Chiar dacă nu ai voie sau vrei să renunţi la zahăr, te poţi îndulci cu aceste floricele prăjite, pe care să le serveşti cu gem, preparat fără zahăr.

O friptură rumenă şi aromată va fi aşteptată cu nerăbdare de întreaga familie. Mai ales într-o zi de weekend!

În cel mai scurt timp vei avea gata un platou plin de cornuleţe calde şi pufoase! Noi îţi recomandăm să le prepari cu gem!

Dacă renunţi la parmezan, poţi prepara această reţetă de paste chiar şi în zilele de post. Sunt uşor de făcut, aşadar nu vor pune probleme nici începătoarelor în bucătărie. Urmăreşte cum se prepară pas cu pas paste alla norma, după reţeta siciliană.

Deşi necesită mai mult timp de preparare, pilaful iese mai bun atunci când îl laşi să se umfle încet, fără multă fierbere. Încearcă această reţeta cu spanac, perfectă pentru zilele de post.

Delicioasele chiftele preparate din cartofi pot fi servite cu smântână fermentată, bucăţele de bacon, legume sotate, ketchup, cârnaţi şi ouă. Practic, orice ai la îndemână poate fi combinat cu micuţele chiftele, care sunt gata în doar 20 de minute.

Cu câteva săptămâni în urmă am mers la ziua unei prietene şi ne-a servit cu acest tort. A fost atât de bun încât la final am mai cerut o felie la pachet, precum şi reţeta, pe care v-o recomand şi vouă!

Varianta de post a pateurilor din comerţ nu este cea mai sănătoasă gustare pe care o poţi alege, acestea conţinând destul de mulţi conservanţi. Încearcă o reţetă simplă, pe care o poţi pregăti chiar tu, cu fasole roşie şi ciuperci.

Credeai că nu există reţetă de fursecuri în care să nu foloseşti laptele şi făina? Ei bine, renumitul bucătar Jamie Oliver ne recomandă un desert extraordinar, cu cacao şi nuci. Este o combinaţie între clasicele fursecuri crocante şi pufoasele negrese. Vei adora din start acest desert.

Mai este puţin şi începe weekendul, un motiv numai bun să prepari acest pui pe sticlă cu sos de bere. Vei obţine un pui fraged şi aromat.

Cine ar fi crezut că poţi prepara pizza şi din cartofi pai? Află cum poţi înlocui blatul clasic cu cartofi, peste care să presari mozzarella rasă şi să aşezi felii de salam.

Un desert aerat şi cremos în acelaşi timp. Poate fi chiar un mic dejun delicios, atunci când ai poftă de ceva dulce în prima parte a zilei.

Atunci când vrei să încerci o gustare nouă pentru micul dejun, clătitele cu somon afumat sunt perfecte pentru a îţi da energie de dimineaţă şi foarte uşor de preparat.

Poţi prepara pastitsio cu orice fel de paste: macaroane, pene sau rigatoni. După ce ajunge la temperatura camerei, sosul de deasupra se întăreşte şi formează o crustă, ceea ce oferă preparatului o consistenţă deosebită.

Cine ar fi crezut că din banalele felii de pâine poţi prepara un rafinat desert franţuzesc? Untul şi scorţişoara sunt cele care dau gust acestui rafinat preparat?

Pentru un aperitiv delicios şi puţin pretenţios, prepară aceste bruschete cu măsline şi smochine. Reţeta este cât se poate de simplă!

Fără să ai nevoie de ulei sau ouă poţi prepara o maioneză delicioasă şi cremoasă, pe care să o poţi savura cu salatele de post.

Toată aroma legumelor prospete se combină în această reţetă de pui oriental cu dovlecei şi conopidă. În plus, va fi uşor picant, dacă alegi să adaugi boia de ardei iute.

Micuţele brioşe reprezintă un desert simplu, care te poate scoate din încurcătură dacă vrei să prepari ceva dulce pentru copii sau dacă aştepţi musafiri.

Atunci când ai ceva mai mult timp la dispoziţie, prepară pentru cei mici un delicios tort cu ciocolată şi alune de pădure.