Ponturi în bucătărie

Frunzele de dafin sunt folosite frecvent în mâncăruri drept condiment. Pe lângă rolul lor în bucătărie, acestea sunt recomandate pentru proprietăţile lor antiseptice, antivirale, cicatrizante şi bactericide.

Cu o istorie de peste cinci mii de ani, iaurtul se numără printre cele mai consumate alimente din lume. Este disponibil în combinaţii diverse, cu fructe, ciocolată sau cereale, dar varianta simplă, cu cât mai puţin zahăr adăugat, este cea mai sănătoa

Carbohidraţii sunt utilizaţi de organism pentru obţinerea energiei, însă există nutriţionişti care susţin că trebuie să reduci cantitatea acestora dacă îţi doreşti să slăbeşti. Nu este dificil să găseşti alimente fără carbohidraţi, în special dacă ci

Toamna pare să-şi intre în drepturi. Asta înseamnă că încep să apară fructele şi legumele specifice anotimpului, inclusiv sfecla roşie. Această legumă este considerată protectoarea ficatului, însă rezultatele noilor studii arată că sfecla este una di

500 g pişcoturi

Preparate din carne tocată, la care se adaugă pesmet, ceapă, ouă, legume şi condimente, chiftelele sunt o mâncare internaţională, asezonată pe gustul fiecărui popor. Chiftelele sunt prăjite în ulei, coapte sau fierte în diverse sosuri.

Toamna este momentul în care gospodinele se pregătesc pentru iarnă cu tot soiul de bunătăţi. Învaţă cum să prepari un magiun sănătos, fără zahăr chiar la tine acasă.

Până acum câteva decenii, puiul gătit în cuptorul moldovenesc, încins cu lemne, era o delicatesă care se prepara mai ales pentru nunţi, logodne şi cumetrii. Acum, pe fondul dezvoltării tehnologiei, se poate găti cu uşurinţă la cuptorul aragazului. Gu

Dacă ştii să pui în farfurie alimentele care conţin carbohidraţi buni, numiţi şi carbohidraţi complecşi, cu absorbţie lentă, vei observa că surplusul de kilograme nu va mai fi o problemă pentru tine.

Dacă vrei să întârzii cât mai mult procesul de îmbătrânire şi să ai o viaţă lungă şi sănătoasă trebuie să incluzi în alimentaţia ta câteva alimente. De asemenea, este recomandat să mănânci mai puţină carne, să bei multă apă şi să nu sari peste micul

Ficatul este organul care îndeplineşte nenumărate funcţii în organism. Pentru a avea grijă de sănătatea ficatului, trebuie să incluzi în dietă alimentele care îl curăţă de excesul de toxine şi care îi reduc volumul de muncă.

Datorită conţinutului ridicat de fibre, ananasul este fructul ideal pentru combaterea constipaţiei şi pentru îmbunătăţirea digestiei. În plus, poţi combina ananasul cu alte fructe care au efect diuretic.

Pe rafturile magazinelor sunt disponibile numeroase sortimente de lapte în ambalaje frumos colorate. Însă, care este diferenţa dintre laptele integral, cel degresat sau UHT

Pentru copiii pofticioşi, dar şi pentru adulţii cărora li s-a făcut dor de desertul copilăriei, vă propunem reţeta de turtă dulce cu miere, făcută în casă.

Fie că suferi de diabet zaharat, fie că ai colesterolul mărit, ciocolata poate rămâne în dieta ta, dar numai dacă respecţi anumite reguli.

Mai este cunoscută sub numele de brânză dulce şi poate avea o consistenţă foarte fină, asemenea unei creme, sau mai ferme, precum untul, în funcţie de procedeul de fabricare folosit.

Mic-dejun: un pahar de suc de portocale, o banană Gustare: o felie de pâine prăjită cu un pahar de suc de portocale Prânz: 100 g de salată verde cu 100 g de peşte la cuptor Cina: acelaşi meniu ca la prânz Înainte de culcare: o felie de pâine prăjită

Carnea de miel este de sezon în această perioadă, iar reţetele sunt cu sutele, de la cele mai simple pană la cele mai sofisticate.

Ai dureri şi arsuri de stomac? O soluţie rapidă, de luat numai pe o perioadă scurtă de timp, este să prepari o pastă dintr-o linguriţă de bicarbonat de sodiu, puţină apă şi un stop de oţet de mere. Iei din ea de 4 ori pe zi. Nu este singurul remediu

Pofta de dulce şi nevoia de a mânca încontinuu sunt principalii inamici ai unei diete sănătoase. Atunci când vrei să pierzi în greutate sau să o menţii pe cea actuală, e bine să ştii că există câteva alimente care îţi menţin senzaţia de saţietate pen

Unele dintre cele mai bune combinaţii de alimente pentru un mic dejun sănătos sunt fulgii de ovăz şi seminţele de chia. Nutritive şi foarte sănătoase, aceste două alimente sunt considerate stimulente energice. În plus, conţin foarte puţine calorii, p

Există atât de multe diete, încât nici nu ştii care este potrivită pentru tine şi corpul tău. Astăzi vom vorbi despre dieta indiană, care este pe bază de orez, legume şi fructe. Însă, prietenele pierderii în greutate sunt condimentele, care au o cali

Chisturile depistate la nivelul sânilor reprezintă o problemă frecventă la femeile care au atins vârsta de 40 de ani. Dacă ştii că ai chisturi benigne, o dietă echilibrată va preveni agravarea lor şi simptome ca durerea sau inflamaţia.

Cea mai veche grăsime lichidă vegetală utilizată în alimentaţia omului este uleiul de măsline.

Fasolea albă este mai des folosită în bucătăria românească decât cea roşie. Cu toate acestea, medicii nutriţionişti spun că fasolea roşie ar trebui consumată mai des datorită numărului ridicat de antioxidanţi.

Cozonacul românesc este unul dintre deserturile tradiţionale care cunoaşte o imensă varietate de reţete. Fiecare regiune istorică are o reţetă, la fel cum şi fiecare familie îşi transmite propria reţetă din generaţie în generaţie.

Îţi doreşti să scapi rapid de câteva kilograme în plus şi nu ştii cum? Dieta militară ar putea fi soluţia potrivită pentru a-ţi atinge scopul. Durează trei zile şi se bazează pe reducerea consumului de calorii şi pe accelerarea metabolismului.

Fierte, prăjite sau în compoziţia preparatelor, ouăle nu lipsesc din dieta noastră. Află care este diferenţa între oul de găină, cel de raţă şi cel de prepeliţă!

Pe măsură ce avansezi în vârstă îţi este mai greu să-ţi controlezi greutatea, mai ales dacă renunţi şi la mişcare. Respectă aceste reguli pentru a scăpa de câteva kilograme bune!

Fie că este vorba de paste, supă de tăiţei sau tocăniţă de vită, s-ar putea să descoperi că reţeta pe care o foloseai până acum este greşită. Specialiştii în gastronomie explică de ce nu se pune smântână în pastele carbonara sau cum sunt condiţionate