Rețete cu legume

Nu doar peştele sau carnea pot fi preparate pot. Legumele, în special fasolea verde, pot deveni o masă rapidă în serile când nu vrei să găteşti ceva complicat.

Nu ai nevoie de vreo garnitură la aceşti cartofi gratinaţi, cu sos de smântână. Sunt atât de gustoşi că vei mai cere o porţie!

Când ai nevoie de o garnitură simplă şi gustoasă, pe care să o serveşti alături de fripturi sau alte preparate cu carne, încearcă această salată de cartofi, după o reţetă clasică americană.

Dacă te declari fanul numărul 1 al pastelor, atunci trebuie să încerci această reţetă recomandată de renumitul bucătar şi realizator de emisiuni culinare, Jamie Oliver. El ne spune să ne gândim la acest tort clasic făcut din spaghete ca la un fel de

După mâncărurile grele de sărbători, o salată de crudităţi este exact ce ai nevoie. Iată cum se prepară salata!

Dupa mesele îmbelşugate de Paşte, a venit timpul unei cure cu salate. Asta nu înseamnă însă că preparatele tale trebuie să fie lipsite de gust, reţeta cu şuncă şi năut fiind în acelaşi timp săţioasă şi foarte delicioasă.

Salata de paste se prepară rapid şi este foarte săţioasă, astfel încât poate înlocui cu succes o masă de prânz sau cina. Adaugă-i un sos uşor de avocado şi ai obţinut deja un preparat cu foarte puţine calorii.

Dacă preferi un mic dejun mai săţios, reţeta cu ou, şuncă şi cartofi este ideală pentru tine. Se prepară rapid la cuptor, în mai puţin de jumătate de oră.

Cu cât măslinele stau mai mult timp în această marinată extrem de aromată, cu atât vor fi mai bune la gust. Cel care ne recomandă această reţetă de măsline aromate este Jamie Oliver, renumit bucătar şi realizator de emisiuni culinare. El ne îndeamnă

Jamie Oliver, cunoscut bucătar şi realizator de emisiuni culinare, ne recomandă astăzi o plăcintă de primăvară cu multe legume, preparată în aluat foitaj.

Pastele, un deliciu culinar potrivit pentru orice masă, acestea sunt extrem de gustoase combinate cu spanac şi brânză ricotta.

Secretul celor mai buni cartofi copţi este temperatura din cuptor, dar şi ingredientele folosite pentru a da gust cartofilor. Iar mixul italian de condimente va oferi preparatului tău o aromă unică.

În perioadele de post, pregăteşte o cantitate generoasă de humus din linte roşie şi serveşte-l cu lipie sau pita, cu un strop de ulei de măsline. Recomandarea este să tai în triunghiuri lipia sau pita, să le stropeşti cu cu puţin ulei şi să le dai la

Fie că îi serveşti alături de friptură, salată de crudităţi sau chiar simpli, cartofii copţi cu ceapă roşie şi ardei vor fi mereu la fel de gustoşi.

Cei care consuma avocado au un nivel de colesterol mai scăzut, acesta fiind totodată bogat în vitamine şi minerale esenţiale organismului. Încearcă şi tu o salată grecească în care să incluzi acest aliment minune, pentru o gustare săţioasă şi sănătoasă.

Săţioasă, sănătoasă, rapidă, salata cu mazăre şi ciuperci este o alegere ideală pentru zilele de post, conţine multe proteine şi vitamine, putând fi servită ca atare sau cu o garnitură de orez ori cartofi.

Roşiile suculente, castraveţii aromaţi şi deliciosul avocado se combină perfect în această salată de paste care scoate la iveală cele mai bune arome. Pentru un plus de savoare, adaugă măsline Kalamata şi puţină brânză feta.

Dovleceii sunt foarte bogaţi în apă, însă pulpa lor conţine şi cantităţi mari de vitamina B9, vitamina A, fosfor şi potasiu. În zilele de post, încearcă o reţetă de mâncărică cu legume, foarte săţioasă.

La mesele festive, când îţi trec pragul numeroşi musafiri, oferă-le un preparat apetisant şi delicios. Alege aceşti ardei umpluţi cu varză murată şi seminţe de pin, după o reţetă reinterpretată. Este un preparat „de dulce“ şi conţine, printre altele,

Cuşcuşul este o pastă făinoasă obţinută din griş de grâu amestecat cu apă şi făină, până ce capătă forma unor bobiţe mici. Este foarte săţios şi poate fi pregătit într-o reţetă delicioasă de post combinat cu ciuperci.

Această plantă este un ingredient delicios care trebuie să se regăsească în reţetele tale de supă. Tocmai de aceea, astăzi îţi recomandăm o reţetă de supă de urzici testată de Martha Stewart.

Merită să încerci această reţetă şi să înlocuieşti năutul din reţeta clasică de humus cu boabele de linte, care sunt la fel de delicioase. Acest humus din linte este gustos şi, în plus, această legumă se fierbe relativ repete, aşa că nu trebuie să la

Din sfecla rămasă de iarna trecută poţi prepara o delicioasă supă-cremă. Secretul celei mai bune supe este să adaugi mărul cu tot cu coajă.

Omleta este un preparat de bază al micului dejun, iar atunci când vrei să găteşti ceva nou, încearcă o reţetă cu spanac şi ciuperci în formă de semilună.

Crocanţi pe deasupra şi moi în interior, cartofii zdrobiţi la cuptor se prepară foarte uşor, iar în combinaţie cu usturoi şi sos pesto se transformă într-un adevărat deliciu. Îi poţi servi aşa cum sunt sau ca şi garnitură, alături de o salată de primăvară.

Mămăliga poate fi servită cu ouă ochiuri româneşti, spanac, urzici, fasole verde sau în varianta propusă de noi, cu brânză şi ardei copţi, la cupor.

Năutul este un substitut ideal pentru proteinele din carne şi este bogat în calciu, magneziu şi fosfor. Adaugă-l în salatele de legume în zilele de post, pentru o masă săţioasă şi sănătoasă.

Ţi se întâmplă şi ţie, probabil, să redescoperi vechi reţete care erau pe placul tău, dar de care ai uitat de-a lungul timpului. Este şi cazul acestei salate de vinete clasice, care se prepară extrem de uşor. E atât de delicioasă, încât nu te vei put

În zilele de miercuri şi vineri, precum şi în postul Paştelui, poţi încerca să combini cartofii noi roşii cu câteva sute de grame de mazăre dulce. Vei vedea că micii cartofi roşii sunt delicioşi cu tot cu coajă. Cel mai important este să îţi aminteşt

Va fi una dintre cele mai bune salate de cartofi pe care le-ai preparat. Jumările vor da mereu un gust oricărui preparat în care sunt adăugate.