Rețete cu legume

Dovlecelul reprezintă un ingredient care nu trebuie să lipsească de pe masa ta, fie că îl foloseşti în supe, ciorbe sau chiftele. Astăzi îţi recomandăm o reţetă simplă de chec cu dovlecei, care poate fi servit ca aperitiv, ca fel principal, dar şi ca mic dejun.

Servite cu friptură sau frigărui de pui, vinetele pe grătar cu sos pesto vor face senzaţie la mesele în aer liber.

Acest preparat clasic franţuzesc, pe bază de praz, este perfect pentru a obţine un aperitiv light, care să nu îţi pice greu la stomac. Încearcă şi tu această reţetă rapidă.

Iată reţeta favorită a Marthei Stewart care te va ajuta să păstrezi la borcan gustul aromat al tecilor de fasole verde.

O gustare uşoară, ideală pentru zilele caniculare de vară, tarta cu roşii şi brânză va deveni cu siguranţă una din reţetele tale preferate.

Dacă te-ai plictisit de clasicul mic dejun, încearcă o reţetă nouă cu ou şi „hash brown“, cartofi pregătiţi într-un mod inedit, foarte populari în preparatele marilor bucătari.

Foloseşte brânză ricotta în această reţetă simplă de bruschete şi vei vedea că se îmbină perfect cu ardeii copţi roşii.

În doar 5 minute fasolea bătută va fi gata. Tot ce-ţi mai rămâne este să prăjeşti feliile de pâine şi să savurezi deliciosul fel de mâncare.

Un aperitiv simplu şi bun. Pasta de măsline o poţi servi pe felii de pâine prăjită sau, dacă vrei un aranjament mai special, pe biscuiţi săraţi. Află mai jos cum să faci cea mai bună pastă de măsline, şi nu vei fi dezamăgit de rezultat.

Boabele de fasole albă aduc un plus de savoare salatelor tale şi sunt o sursă excelentă de proteine. În acelaşi timp, dovlecelul este ingredientul crocant care dă gust salatei delicioase de mai jos, pe care o poţi încerca şi tu.

Pane, chiftele sau ghiveci, dovleceii pot fi preparaţi în diferite moduri, rezultatul fiind de fiecare dată la fel de delicios. Iată cum îi poţi prepara la cuptor, cu pesmet!

Martha Stewart ne recomandă pentru zilele caniculare de vară o supă răcoritoare, care nu necesită fierbere. În acest fel, vei sta departe de aragaz şi vei face supe reci, precum cea de mai jos, cu ajutorul blenderului.

Dacă cel mic refuză să mânânce legume, îl poţi păcăli cu aceste chifteluţe crocante.

Potrivite ca gustare uşoară de vară sau ca şi aperitiv atunci când ai invitaţi, bărcuţele cu spanac şi brânză feta sunt pur şi simplu delicioase. Încearcă şi tu reţeta pe care ţi-o propunem şi bucură-te de gustul lor.

Această tartă apetisantă este nu doar încântătoare, ci şi rapid de preparat. În doar 1 oră, mâncarea este gata, iar dificultatea reţetei este una mică.

Începe ziua cu o omletă cu dovlecei şi brânză, preparată la cuptor. Astfel vei avea o masă delicioasă şi consistentă.

Fasolea verde este o legumă minunată de sezon, foarte gustoasă. Încearcă o reţetă crocantă cu ciuperci şi parmezan, la cuptor, care nu va rezista prea mult în farfurie.

Această mâncare are un conţinut scăzut de carbohidraţi şi reprezintă tot ceea ce ţi-ai fi dorit de la un preparat: este bogat, cremos şi aromat. În plus, printre ingrediente se află fasolea verde, un deliciu de sezon.

Sunt zile în care nu mai ştii ce să găteşti, ca să fie şi bun, şi ceva nou, şi pe placul tuturor din familie. Aşa că de ce să nu încerci o reţetă simplă de humus? Vei vedea cât de uşor se prepară.

Dacă îţi place fasolea verde, e musai să încerci această reţetă delicioasă. Delicioasă şi sotată în unt, fasolea verde se combină cu un dressing simplu, făcut cu zeamă de lămâie, muştar şi ulei de măsline. Rezultatul este de-a dreptul delicios!

Când fasolea verde se găseşte pe toate tarabele, cu siguranţă merită să găteşti o mâncare folosind delicioasele teci. Dacă de obicei le sotezi cu puţin usturoi şi acum vrei să încerci ceva nou, noi îţi recomandăm această reţetă care se prepară cu brâ

Atunci când preferi o porţie de paste fără carne, încearcă reţeta cu ciuperci şi spanac, care te va cuceri de la prima degustare.

Această garnitură rapidă combină gustul delicios al tecilor de fasole verde cu un sos picant gustos. Ai nevoie doar de câteva minute pentru a obţine o mâncare savuroasă, pe care o poţi servi alături de preparate din peşte.

Omleta se prepară din ouă în diverse combinaţii. Încearcă şi tu reţeta cu brânză feta şi ardei gras, pentru un mic dejun gustos şi săţios.

A începutu sezonul aromatului dovleac. Deşi el este folosit mai ales la prăjituri, nu trebuie să lipsească nici din tartele sărate. Învaţă cum se prepară tartă cu dovleac şi cartofi!

Este perfectă pentru postul Paştelui, şi-ţi vei dori să prepari iar şi iar tradiţionala ciorbă de fasole în bol de pâine.

Combinaţia dintre cartoful dulce şi brânza cu mucegai într-o omletă este una inedită, în special atunci când urmezi reţeta unui cunoscut bucătar, precum Jamie Oliver. Bucură-te şi tu de gustul ei!

O salată săţioasă, reţeta cu orez brun şi legume este perfectă pentru zilele în care îţi doreşti o masă uşoară, fără multe calorii, dar în acelaşi timp extrem de gustoasă.

Dacă îţi place gustul picant, îţi recomandăm o reţetă de paste cremoase cu roşii şi ardei iute, ideală pentru prânz sau cină. Ştiai că la început ardeiul iute era folosit ca înlocuitor al piperului negru, care era pe vremuri destul de costisitor? Mai mult, se spune că ardeii iuţi au început să se dezvolte în zonele în care erau adesea atacaţi de ciuperci, producând o substanţă care îi protejează de microbi. Cu cât ustură mai tare, cu atât ardeiul are proprietăţi antimicrobiene mai puternice.

Un preparat uşor dar săţios, numai bun pentru zilele toride de vară, salata cu roşii şi năut trebuie să facă parte din reţetele pe care le vei încerca în zilele următoare.