Salată de cartofi cu sos de iaurt

Salată de cartofi cu sos de iaurt

Ultima actualizare:
salata ed paste jpeg

În zilele caniculare, când nu vrei să petreci mult timp în faţa aragazului, prepară o salată rapidă de cartofi cu sos de iaurt.

De ce ai nevoie pentru salată

1 kg cartofi

4-5 linguri ulei de măsline

1 ceapă

2 căţei de usturoi

seminţe de coriandru

paprika

200 ml vin roşu

2 linguri pastă de tomate

pătrunjel

100 g iaurt grecesc

sare

piper

Cum se prepară salata de cartofi

Cureţi cartofii, îi tai felii mai groase, toci ceapa şi căţeii de usturoi şi-i căleşti în ulei până când se rumenesc uşor. Torni vinul, condimentezi cu sare, coriandru, piper şi paprika, adaugi pasta de tomate şi ţii pe foc până când furculiţa pătrunde cu uşurinţă în cartofi, iar vinul s-a evaporat. Dai deoparte, pui iaurtul, pătrunjelul tocat şi amesteci uşor până când se omogenizează.

Sursa http://amateurcookprofessionaleater.blogspot.ro

http://amateurcookprofessionaleater.blogspot.ro



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
sos chutney jpg
cheesecake jpg
peste pane jpg
artisan food market jpeg
prajitura cu afine si lamaie jpg
melitzanopita jpg
quesadilla cu ardei jpg
salata cu dovleac ceapa si pui jpg
image
image