Rețete

Care este secretul celor mai bune paste? Cu siguranţă nu smântâna, deoarece reţeta de paste conţinea doar ouă, pancetta (bacon), brânză şi piper.

Ştii şi tu că legumele făcute la cuptor sunt o variantă delicioasă şi sănătoasă. Aceşti cartofi condimentaţi, la cuptor, care împrumută din savoarea condimentelor, îţi vor arăta încă o dată de ce sunt delicioase legumele făcute la cuptor. Sunt prea bune ca să le rezişti!

Acest chec pufos este fantastic, chiar dacă bananele, ciocolata şi dovleceii nu par, la prima vedere, o combinaţie prea reuşită. Dar desertul acesta este delicios. În plus, în această reţetă poţi folosi acele banane care sunt prea coapte sau pe cale să se strice.

Un fel de mâncare pe placul tuturor celor care adaugă un pic de „pişcătură“ mâncărurilor!

Dacă îţi place să foloseşti lămâie în compoziţia deserturilor tale preferate, atunci trebuie să încerci şi următoarea reţetă. Este foarte simplă şi gustoasă. Umplutura de cremă de lămâie este uşoară şi pufoasă, iar prăjitura va fi gata în doar 20 de minute.

Vinul alb, sec, este cea mai bună alegere pe care o poţi face când la masă ai peşte. Un pahar de vin roze sau unul de vin roşu Pinot Noir face pereche bună cu o porţie de somon.

Cea mai simplă reţetă de legume, poate fi ori o garnitură perfectă, ori un fel de mâncare de sine stătător.

Acest desert este absolut perfect pentru un răsfăţ de după o masă uşoară. În această clătită ai gustul dulce al stafidelor, ai exteriorul crocant şi interiorul pufos. Cu siguranţă va trebui să încerci această reţetă de clătită, care şi-a luat numele de la împăratul austriac Franz Joseph I (Kaiser). Se spune că împăratul adora cele mai pufoase clătite cu stafide.

Cui nu-i plac cartofii gratinaţi? Aceştia sunt o garnitură delicioasă, care poate fi cu uşurinţă combinată cu mai multe feluri principale. Încearcă şi tu cea mai simplă reţetă de cartofi gratinaţi pe care ţi-o împărtăşim astăzi.

Un preparat delicios pentru întreaga familie!

Din smochine iese cel mai bun gem pe care l-ai putea prepara. Este nemaipomenit uns pe pâine cu unt sau adăugat în dulciuri.

În această reţetă, bucătarul Jamie Oliver a folosit dovlecei şi mangold sau sfeclă elveţiană. Încearcă şi tu reţeta recomandată de el şi nu uita că poţi folosi orice fel de legume de sezon îţi sunt pe plac, pentru cea mai bună supă minestrone.

Afinele reduc nivelul colesterolului, stimulează regenerarea celulelor cerebrale şi îmbunătăţesc memoria.

Bucătăria franţuzească este una dintre cele mai rafinate. Chiar şi reţetele cele mai simple te vor învălui într-o simfonie de arome. Învaţă şi tu cum să faci cartofii Ducesei, iar gustul lor te va face să te simţi ca un oaspete de seamă la masa regală.

Pentru că e duminică şi poate vrei să petreci mai mult timp în familie, ne-am gândit să-ţi propunem o reţetă de desert cu care să îi răsfeşi pe cei dragi, dar nici să nu petreci prea mult timp în bucătărie.

Ai grijă când cumperi peşte, să fie proaspăt. Îţi poţi da seama dacă e proaspăt după ochi. Astfel, trebuie ca aceştia să fie transparenţi. Dacă este alterat, ochii sunt tulburi, iar branhiile sunt de culoare maron.

Ştiai că vinetele sunt bogate în fibre, în minerale, în vitamine şi sunt sărace în calorii? Specialiştii nutriţionişti le recomandă celor care au probleme cu greutatea să mănânce cu încredere aceste legume. 100 grame de vinete conţin doar 28 kcal.

Pentru a prepara cele mai bune trufe de ciocolată foloseşte o ciocolată cu 85% cacao pentru că este mult mai sănătoasă. Poţi servi trufele la gustare sau ori de câte ori ţi se face poftă de ceva bun şi dulce.

Un preparat de inspiraţie portugheză, dar care poate fi încercat oricând la masa de dumină, mai ales dacă vă place mâncarea uşor picantă.

Nu sunt chiar un fun al dovleceilor, dar sunt unele preparate pe care le pregătesc cu drag de fiecare dată. Reţeta pentru cele mai bune clătite de dovlecei am descoperit-o nu cu mult timp în urmă şi de atunci o pregătesc ori de câte ori mi se face poftă.

Se spune că ducele de Anjou este cel care a descoperit la Ierusalim delicioasele prune, în timpul Cruciadelor. El a fost atât de încântat de gustul lor, încât le-a adus în Europa. Din cele mai aromate fructe ale acestei luni poţi prepara deserturi ca

Atunci când vrei să prepari ceva rapid şi să nu stai prea mult timp în bucătărie, poţi încerca această reţetă de aripioare de pui. Sosul se face uşor, cele mai gustoase aripioare de pui se marinează repede, iar treaba cea mai grea o face cuptorul. Însă rezultatul este unul pe măsură, şi îţi va încânta toate simţurile!

O reţetă mai inedită de ciorbă, dar după ce o vei prepara pentru prima dată, va intra în lista de reţete preferate a familiei.

Dacă îţi plac fructele, atunci ştii că sezonul piersicilor este cea mai bună perioadă a anului. Aşa că profită de oferta din pieţele locale şi prepară cât mai repede această reţetă de cea mai simplă tartă ţărănească cu piersici. Pregăteşte totul într-o tigaie de fontă, pentru a obţine un desert cu aspect rustic.

Consumul regulat de mu­rături întăreşte imunitatea, atenuează simptomele alergiilor şi ţine la distanţă cancerul. Totodată, murăturile sunt recomandate şi celor care sunt la dietă, pentru că nu au multe calorii.

Am declarat cea mai bună mâncare de fasole cu carne de vită, felul de mâncare al lunii septembrie. Este uşor de preparat şi poate fi servită oricui, membru al familiei, prieten sau musafir mai special. Şi asta pentru că gustul „de acasă“ domină această mâncare care cucereşte pe oricine.

Dacă-ţi place macul, atunci următoarea prăjitură va fi exact cum îţi doreşti! Gustul ei este deosebit de aromat şi inedit. Poti înlocui perele crude cu pere din compot.

Dacă ai rămas în pană de idei şi nu ştii cum altfel ai mai putea prepara pieptul de pui, noi avem o sugestie:

Pregăteşte-te de iarnă cu aceste conserve delicioase.

Acest preparat este gata în doar 30 de minute, iar sosul de parmezan cu usturoi şi ciuperci îţi va încânta familia. În scurt timp, va deveni preferatul tuturor. Încearcă şi tu reţeta şi răsfaţată-te cu o porţie delicioasă de pui cu sos de ciuperci şi usturoi!