Somon la gratar cu sparanghel

30 iulie 2019 17:45

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 12:29

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

1 captura de ecran din 2019 07 30 la 17 49 11 png png

Cheful Cătălin Jernoiu, de la restaurantul BistroMar din Capitală, îți propune 2 rețete pe care să le pregătești ori de câte ori vrei să mănânci ceva savuros. Pe lângă faptul că au o carne foarte sănătoasă, bogată în grăsimi și Omega-3, se prepară rapid și pot fi însoțite de o varietate de legume care le conferă o savoare specială.

Ingrediente:

200 g file de somon

200 g sparanghel

1 praf de sare 1 praf de piper negru

Pentru sos

40gunt

50 ml zeamă lămâie

Mod de preparare:

Speli și cureți sparanghelul, îl usuci, apoi îl ungi cu ulei, îl așezi pe grătarul încins și îl ții cam 5-7 minute pe fiecare parte. Presari somonul cu sare și piper și îl frigi 5 minute pe fiecare parte. Amesteci untul cu zeama de lămâie și îl ții la foc mic până se formează un sos consistent. Servești peștele alături de sparanghel, stropit cu sos și decorat după imaginație.

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Balcoane, terase și fațade luxuriante cu plante și flori în ghiveci Sursă Ideal House

Ce pui pe balcon sau pe terasă când vara s-a terminat? Plante în ghiveci care-și schimbă culoarea, fac spectacol și chiar înfloresc în frig adevarul.ro

Gadgeturi auto cu care îți poți echipa ulterior mașina în 2026 Foto Daciana Stoica jpg

Mașină nouă sau upgrade? 5 gadgeturi auto care îți pot adăuga dotări întâlnite pe modelele mai noi adevarul.ro

Cele mai bune televizoare QLED 2026 Foto Daciana Stoica Ghidul Cumpărătorului Adevărul png

QLED în 2026: mai bun decât LED, dar nu orice model merită banii. Cele mai bune televizoare și 5 reguli de aur: de la cinema la gaming adevarul.ro

banner nicusor dan jpg

#Exclusiv Click!

Atenție la gafe! Reacția stiliștilor după ce Nicușor Dan și-a așezat șosetele la summitul din Ucraina: „E inacceptabil!” Vedete românești

Cindy Crawford, Rande Gerber, Kaia Gerber and Presley Gerber at Sister Cities Screening jpeg

FotoCum a fost surprins fiul lui Cindy Crawford, înainte să moară. Ultimele fotografii cu Presley Walker Gerber în viață Vedete internaționale

Care a fost ultima discuție dintre Nicu și Nicolae Ceaușescu și ce relație aveau adevarul.ro

A găsit 2 miliarde de lire italiene puse la saltea de unchiul decedat. Banca refuză să le primească adevarul.ro

Parteneri

Gigi Mustață reacționează după ce Mirel Rădoi a spus că se întoarce în România doar la Craiova: „Nu cred asta” www.fanatik.ro

Creditul ipotecar în 2019: câţi bani se împrumutau românii acum 7 ani pentru o casă observatornews.ro

Ce au descoperit anchetatorii în mașina lui Călin Georgescu www.antena3.ro

Susținătorii lui Georgescu, în fața sediului DIICOT. Peste 150 de persoane așteaptă ca fostul candidat la prezidențiale să iasă de la audieri www.gandul.ro

Presimțire sumbră?! Ce a postat mama Mădălinei Apostol pe rețelele sociale chiar înainte de moartea fiicei sale www.wowbiz.ro

Nu s-au mai putut abține! La date, Andra și Ahmed s-au dez... Vezi mai mult www.kanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro

Gigi Becali, dezvăluire uluitoare despre relaţia lui Laurenţiu Reghecampf cu Corina Caciuc: „Băutură, zic…” as.ro

Cât valorează armata la pensie în 2026. Diferența importantă pentru cei care au făcut stagiul înainte de 2001 playtech.ro

Gigi Becali dezvăluie planurile pentru FCSB: Reghe va avea atacantul dorit www.fanatik.ro

Unde este fetița Mădălinei Apostol? Mărturii tulburătoare: 'Miriam a asistat la una dintre tentativele mamei sale' www.cancan.ro

La asta nu se aștepta absolut nimeni! Ce-a putut să răspundă Ilie Bolojan când a fost întrebat ceva despre partenera lui de viață, Ioana Fâșie. Și jurnaliștii au rămas fără replică www.viva.ro

Romina Gingașu, primele declarații după ce a șters fotografiile cu Piero Ferrari din online. „Am nevoie de liniște, vreau să mă mut în casă nouă”. Ce s-a întâmplat, de fapt www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Kaia Gerber a comentat „lupta îndelungată a fratelui Presley cu dependența de droguri”, chiar cu câteva săptămâni înainte de moartea sa tragică okmagazine.ro

”Ești o dolofană!” Jignirile lui Charles, actualul rege britanic, au fost devastatoare pentru Prințesa Diana okmagazine.ro

#Grecia Antică

Asasinatele politice care au pecetluit soarta imperiului lui Alexandru cel Mare historia.ro

#Istoria Filmului

Dinică, Moraru și Iordache într-un „team building” din comunism. Povestea filmului „Concurs” historia.ro

ciorba de cartofi cu afumatura jpg

Rețeta de ciorbă de cartofi cu afumătură. Ingredientul care face diferența Rețete

lasagna de linte rosie jpg

Lasagna cu linte roșie – savuroasă și hrănitoare Rețete cu legume

salată jpg

Salată cremoasă cu ou, morcov și mărar, gata într-un singur bol. Rețeta perfectă pentru orice moment al zilei Rețete

mihaela bilic

Cum putem include conopida mai des în meniu. Recomandările Mihaelei Bilic: „E de multe ori uitată” Rețete

salata calda jpg

Salată caldă Rețete cu legume

tocana png

Tocana tradițională de gogonele care te cucerește de la prima înghițitură. Ingredientele de care ai nevoie Rețete

carrtofi ducli piept pui shutterstock1 jpeg

Puiul va fi fraged și suculent. Ingredientul în care trebuie marinat înainte de gătire Rețete

ciorba de raci colaj instagram jpg

VideoO româncă din Ardeal a reinterpretat celebra ciorbă oltenească de raci: „Dragi olteni, îmi cer iertare!” Rețete

Ce s-a ales de viața Danielei Crudu după ce a dispărut de la TV. Unde locuiește acum cu cei doi copii actualitate.net

Ce s-a întâmplat cu pagina de Facebook a lui Călin Georgescu chiar în dimineața descinderilor DIICOT actualitate.net