Somon la gratar cu sparanghel

30 iulie 2019 17:45

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 12:29

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

1 captura de ecran din 2019 07 30 la 17 49 11 png png

Cheful Cătălin Jernoiu, de la restaurantul BistroMar din Capitală, îți propune 2 rețete pe care să le pregătești ori de câte ori vrei să mănânci ceva savuros. Pe lângă faptul că au o carne foarte sănătoasă, bogată în grăsimi și Omega-3, se prepară rapid și pot fi însoțite de o varietate de legume care le conferă o savoare specială.

Ingrediente:

200 g file de somon

200 g sparanghel

1 praf de sare 1 praf de piper negru

Pentru sos

40gunt

50 ml zeamă lămâie

Mod de preparare:

Speli și cureți sparanghelul, îl usuci, apoi îl ungi cu ulei, îl așezi pe grătarul încins și îl ții cam 5-7 minute pe fiecare parte. Presari somonul cu sare și piper și îl frigi 5 minute pe fiecare parte. Amesteci untul cu zeama de lămâie și îl ții la foc mic până se formează un sos consistent. Servești peștele alături de sparanghel, stropit cu sos și decorat după imaginație.

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Brățări din argint cu pietre prețioase și semiprețioase Colaj BijuteriiTV jpg

VideoO brățară cu pietre prețioase pentru o viață. Cum găsești una din argint care nu costă o avere? 8 modele sub 1.500 de lei adevarul.ro

Coliere din argint cu pietre pretioase și semiprețioase sub 1500 lei Colaj BijuteriiTV jpg

VideoCum alegi un colier cu pietre prețioase care merită banii? 9 modele sub 1.500 de lei pe care le vei purta ani la rând adevarul.ro

Cele mai bune aparate de vidat și sigilat 2026 Foto OnPattison jpg

VideoProblema nu e ce cumperi, ci cât reușești să păstrezi: aparatele de vidat din 2026 care simplifică porționarea și reduc risipa alimentară adevarul.ro

petre roman mineriada jpg

VideoCe pensie încasează Petre Roman la 80 de ani. Fostul premier face bani și din alte activități: „Muncesc pentru a câștiga un ban în plus” PrimeTime

Banner Andreea Popescu

VideoAndreea Popescu, o nouă etapă după divorț. Cum au reacționat copiii când au intrat pentru prima dată în penthouse-ul mamei lor Vedete românești

O șoferiță de autobuz a fost concediată după ce a ajutat un copil să salveze un pisoi. Părinții au inițiat o petiție și cer reangajarea ei adevarul.ro

Student francez în România, mană cerească pentru universități sau supapă de siguranță pentru sistemul medical francez adevarul.ro

Parteneri

Marius Mitran, cuvinte mari pentru Universitatea Craiova înainte de meciul cu Getafe: „Un mare antrenor și cel mai bun jucător din SuperLiga!” www.fanatik.ro

Arma care blochează mușchii în câteva secunde. Motivul pentru care poliţiştii români nu o pot folosi observatornews.ro

A cumpărat o poșetă dintr-un second-hand cu 1,5 dolari. După câțiva ani a aflat că valorează 35.000 de dolari www.antena3.ro

Zelenski susține armistițiul energetic anunțat de Trump și așteaptă detaliile oficiale de la Washington www.gandul.ro

Vlad Bălțățeanu, audiat în cazul crimei Valentinei, tânăra găsită în valiză. Avocatul Adrian Cuculis: „S-a prevalat de dreptul la tăcere”. Ce spune unchiul suspectului: „El a omorât-o” www.wowbiz.ro

Cât costă o noapte la hotelul de 5 stele din Maroc, unde Culiță Sterp a dus-o pe Daniela de ziua ei. Prețul este cât un salariu mediu www.kanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro

Copilul de 9 ani cu două „job-uri” în România care câştigă 5000 de lei pe lună. Pe tatăl lui îl ştie toată lumea as.ro

Ce salariu încasează Lia Olguța Vasilescu de la Primăria Craiovei. Studiile pe care le are edilul playtech.ro

NU Muhar e primul căpitan la FCSB! Anunțul lui Mihai Stoica www.fanatik.ro

Șoferii de peste 68 de ani NU mai au voie să urce la volan. Mulți români sunt afectați! www.cancan.ro

Soția lui Rareș Bogdan e frumoasă foc, putred de bogată, dar stă departe de lumina reflectoarelor! Chiar și așa, tot a ieșit la iveală un detaliu neașteptat despre căsnicia lor. Ce înțelegere uluitoare au făcut cei doi soți, de fapt www.viva.ro

E oficial! Divorțează și ei! După 10 ani de căsătorie, ea a depus actele!! La mijloc stau acuzații de abuz verbal și agresiuni fizice!! Detalii scandaloase din mariajul lor au ieșit acum la lumină www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Vești îngrijorătoare de la Palatul norvegian. Ce se întâmplă cu proaspăta regină Mette-Marit okmagazine.ro

Meghan, mai subțire ca niciodată, a stârnit îngrijorare printre fani. Ducesa doar gătește biscuițeii, nu-i și mănâncă okmagazine.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Maria Callas, diva care colecționa rețete pentru mâncăruri pe care nu le gusta niciodată historia.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Ce credea Cristofor Columb că va găsi în Lumea Nouă? „Nu am găsit pe aceste insule niciun om monstruos” historia.ro

salata de bulgur jpg

Ce poți face cu bulgur? O salată aromată, perfectă pentru o masă ușoară Gătește sănătos

prajitura cu prune jpg

Cum prepari prăjitura cu prune Deserturi

image png

Micul dejun preferat al Regelui Charles. Rețeta cu brânză și ouă pe care o adoră suveranul britanic Rețete

image png

Prăjitura Sf. Fanurie ajuta la găsirea lucrurilor pierdute. Ce trebuie sa faci în timp ce prepari rețeta Rețete

supa crema de fasole jpg

Supă cremă de fasole, preparatul perfect pentru zilele răcoroase Rețete cu legume

image png

Desertul de toamnă care se face fără cuptor: cheesecake cu dovleac, biscuiți crocanți și caramel Rețete

Shakshuka picantă jpg

Cum faci shakshuka picantă cu avocado și feta Rețete cu legume

tacos cu carne si guacamole jpg

Tacos cu carne, legume și guacamole, o cină delicioasă și ușor de pregătit Rețete cu carne

Povestea reală a Cristelei Georgescu. Cine este, până la urmă, soția lui Călin Georgescu actualitate.net

Cristela Georgescu susține că fiul său de 14 ani și tatăl ei de aproape 90 de ani au fost păziți de militari înarmați. Dezvăluiri despre perchezițiile DIICOT într-un interviu acordat în SUA actualitate.net