Rețete

Radu Anton Roman, maestrul gastronomiei româneşti, ne-a lasat o reţeta simplă de gogoşi care te va cuceri de la prima înghiţitură. Nu ai nevoie de multe ingrediente şi se pregătesc imediat. Vor deveni preferatele familiei tale.

În doar 20-25 de minute acest delicios fel de mâncare va fi gata. Poţi folosi o garnitură de orez la creveţi, dar la fel de bune sunt şi legumele la grătar sau la aburi.

Ciorba rădăuţeană este extrem de gustoasă şi mult mai uşoară decât de ciorba de burtă. Te vei îndrăgosti imediat de această reţetă.

O prăjitură cu brânză şi cremă de cocos este binevenită oricând. Şi ca gustare şi ca desert după o masă mai uşoară. Mi se face poftă ori de câte ori aud de nucă de cocos, la fel de mult cum mi se face pentru o supă tailandeză cu creveţi şi cocos. Aşa că, poţi combina două feluri de mâncare (o supă şi un desert) cu un ingredient comun: nuca de cocos.

Pieptul de pui este uşor de gătit şi pe placul tuturor, însă dacă adăugaţi câteva ingrediente inedite îl puteţi transforma într-un preparat cu totul special. Un sos cu şampanie şi vişine adăugat peste puiul fraged va satisface chiar şi cele mai pretenţioase gusturi.

Vanilie, ciocolată şi cocos. Ce poate fi mai bun? Prăjitura "Diafană" este gata în doar 15 minute, fără prea multe bătăi de cap.

Acum că roşiile s-au copt, ar fi păcat să nu profităm de ele în orice fel. Aşa că iată o reţetă delicioasă, perfectă pentru un prânz de duminică. Sosul de roşii va fi delicios şi dacă îl condimentezi cu ierburi aromate, reţeta va fi perfectă.

Toată lumea ştie problemele cu greutatea pe care Teo Trandafir le-a avut. După operaţia care era să o coste viaţa, vedeta şi-a schimbat complet alimentaţia. Acum are reţete sănătoase pe care le recomandă tuturor. Teo mănâncă pizza cu un blat sănătos.

Micuţele şi parfumatele fructe sunt deosebit de sănătoase consumate ca atare! Dacă le foloseşti în prăjituri, ele le vor desăvârşi gustul. Încearcă acest desert răcoritor şi delicios!

Mazărea este printre cele mai sănătoase leguminoase. În diverse combinaţii, cu carne sau fără, o poţi transforma într-un regal culinar.

Orice turist ajuns pe meleaguri germane va cere la restaurant şniţel de porc preparat după reţeta tradiţională. Şi pentru că ne-a plăcut foarte mult, am cerut reţeta tradiţională unui maestru bucătar neamţ, pentru a respecta paşii şi a prepara unul la fel de bun, la noi acasă.

Cu toţii ştim checul clasic, pufos, cu cacao şi pudrat cu zahăr pudră. Însă această reţetă transformă banalul chec într-un desert deosebit. Ingredientul special este rubarba, care are o aromă unică. Acest chec are un aluat mai special, însă şi rezult

Când vrei să încerci meniuri din bucătării străine, încearcă această rapidă salată nemţească, similară celei orientale cum o facem noi, însă cu gust îmbunătăţit datorită baconului.

Pentru prietenii tăi care se pregătesc să vină la o cină mai specială poţi pregăti această reţetă de colţunaşi cu ciuperci, absolut delicioşi.

Pentru această reţetă, ai nevoie de doar trei ingrediente şi zece minute petrecute în bucătărie. Este ideală pe caniculă, atunci când nu vrei să foloseşti prea mult aragazul sau pentru atunci când eşti obosit şi nu ai chef de gătit. Ai nevoie de:

Spanac cremos cu sos Nutrienţii pe care ii conţine spanacul nu pot fi adunaţi uşor din alte legume sau fructe. De la calciu până la vitaminele A şi C, acid folic şi luteina, spanacul are o gama largă de substanţe bune de care ar fi păcat să nu profiţ

O reţetă pe care, cu siguranţă, dacă aţi avut bunici, o cunoaşteţi şi o iubiţi. Sărăţelele cu untură sunt făcute dintr-un aluat fraged, sărat şi delicios. Secretul stă în împachetările aluatului şi răcirea acestuia. Se face foarte simplu, din părţi e

La desert, savurează o prăjitură cu o inconfundabilă aromă franţuzească.

Ingrediente: 1 kg carne porc, 3 castraveţi muraţi, 4 ouă fierte, 1 ceapă potrivită, 2 linguri ulei, 200ml vin alb sec, 200ml supă de carne, crenguţe de rozmarin, 1 foaie de dafin, piper boabe

Un preparat extrem de uşor de preparat. Dificultate medie / Preparare 1 h 25ʹ / 4-6 porţii

Ingrediente: 1kg carne porc, 3 castraveţi muraţi, 4 ouă fierte, 1 ceapă potrivită, 2 linguri ulei, 200ml vin alb sec, 200ml supă de carne, crenguţe de rozmarin, 1 foaie de dafin, piper boabe

Dificultate medie / Preparare 1 h 15ʹ / 1 TARTĂ

Această cremă delicioasă este gata în puţin peste o jumătate de oră! Află mai jos de ce ai nevoie pentru a o prepara.

Dificultate medie / Preparare 1 h 30ʹ / 1 TAVĂ

O reţetă simplă şi uşor de preparat. Dificultate medie / Preparare 1 h / 1 TAVĂ

O reţetă ideală pentru cei care nu mănâncă carne. Iată de ce ai nevoie de : 500 g ciuperci / sare / piper / 7-8 căţei de usturoi zdrobit / 2 linguri ulei.

Prazul este disponibil pe tot parcursul anului, este bogat în fibre, minerale şi vitamine. Franţa, cel mai mare producător de praz, asigură o treime din producţia întregii Uniuni Europene.

Trebuie neapărat să încerci această reţetă. Ai nevoie de : 3 vinete / 2 ardei graşi / 100 g brânză de capră / 100 g caşcaval ras / 3 roşii / ½ pachet unt / 2 ouă / 100 g smântână / sare / piper / 1-2 linguri pesmet / 4 căţei de usturoi tocaţi

Tarta cu brânză, cireşe şi kiwi este un adevărat răsfăţ estival! Fructele suculente şi acrişoare sunt energizante şi-ţi răcoresc simţurile. Ingrediente:

Dificultate medie / Preparare 1 h 20ʹ / 1 TAVĂ