Rețete

Nu sunt o adeptă a rântaşului în mâncare, dar această reţetă de ciorbă de fasole verde cu rântaş mi-a adus aminte de modul de a prepara mâncarea cu rântaş. În mâncarea de urzici, în tot felul de tocăniţe şi mâncăruri. Dacă vă plac astfel de mâncăruri, poţi încerca şi această reţetă.

Iată ce secrete stau în spatele mesei de Paşte în Maramureş. Gospodinele sunt mai mult decât bucuroase să stea în bucătărie şi să prepare bucatele alese pentru Paşte, multe gospodării folosesc ingrediente din propria cultură, iar reţetele din strămoşi sunt în fiecare prezente.

Prepară o mâncare gustoasă şi sănătoasă din pui, roşii cherry şi dovlecei.

Prepară pentru cină acest cod pe pat de orez. Este un fel de mâncare indicat, în primul rând, pentru cei care au colesterol mărit.

Când ţi-e poftă de ceva dulce, nu alerga la prima cofetărie care-ţi iese în cale, ci pregăteşte chiar tu acasă un desert bun de te lingi pe degete.

Suntem deja trecuti de jumătatea Postului-cel-Mare şi mulţi dintre voi ţineţi mult să-l respectaţi! Retete romanesti de post! Ştiu bine că asta vreţi să aflaţi de la mine! Şi-am brodit rubrica de astăzi tocmai pe acest gând: retete romanesti, de găti

Creme brulee, sau crema de zahăr ars, a devenit cunoscută la începutul anilor 1700.

Una dintre cele mai rapide şi uşoare metode pentru a prepara creveţii este să îi dai câteva minute la cuptor.

O reţetă delicioasă de cheesecake cu cireşe, perfectă în zilele călduroase, când vrei să găteşti ceva simplu şi foarte dulce. Se prepară rapid, fără coacere.

Odinioară, cam pe vremea când "plămânii Dunării" (lacurile şi bălţile ce "însoţeau" fluviul în drumul lui către Marea cea Mare) nu fuseseră încă secate, de la Mehedinţi până către Brăila şi Galaţi, pescarii prindeau în năvoadele lor crapi şi crăpceni

Deoarece încă ne aflăm în Postul Paştelui şi avem nevoie să ne facem plinul de vitamine şi minerale respectând rigorile postului, noi ne-am gândit să vă propunem o reţetă foarte simplă şi practică pentru o supă cremă de spanac delicioasă.

Dacă pieptul de pui ţi se pare lipsit de gust, îl poţi reinventa în bucătăria ta, cu ajutorul unor ingrediente precum roşiile coapte, ceapa roşie, usturoiul şi câteva ierburi aromatice.

Delicioasa friptură de porc poate fi un prânz săţios, pentru toţi gurmanzii.

Nu poţi să nu le admiri în rafturile cofetăriilor, dar adevărul e că aceste brioşe cu vanilie nu sunt greu de făcut. Iar efortul va merita atunci când cei mici le vor termina în timp record.

Ca de fiecare dată, vă îndemn a afla adevăratele retete romanesti de post în mănăstirile noastre cele vechi! Acolo veţi primi, pe lângă reţete, şi pilde, şi binecuvântare. Părintele Dionisie, şeful cuhniilor de la Mănăstirea Căldăruşani, îmi mărturis

Povestea legumei începe în secolul I. Au fost descoperite dovezi de cultivare a sparanghelului în Grecia şi Roma Antică. De asemenea, egiptenii îl cultivau în urmă cu peste 2000 de ani, în scop medicinal.

Omleta este unul dintre acele feluri de mâncare incredibil de simplu de preparat, pe care toată lumea ştie cum să le gătească... corect? Ei bine, se pare că mulţi dintre noi preparăm omleta greşit.

In Oltenia vechilor retete romanesti deprindem a gati, in zi de post, bucate de facut in zilele de dulce. In "Tara Prazului" si-a sosurilor intens condimentate, de-ti iau gura si pantecele foc, bag lingura de lemn prin strachinile cele frumos smaltui

Uşor de preparat, pastele cu brânză sunt un deliciu şi o alegere perfectă pentru serile din timpul săptămânii, când nu ai mult timp la dispoziţie pentru gătit. Noi îţi spunem cum să prepari macaroane cu brânză dulce la cuptor.

Dacă vrei ceva cu adevărat special pentru sărbătorile care se apropie, iată o reţetă de tartă cu somon, mai mult decât delicioasă. Iubitorii de peşte vor adora această tartă sănătoasă şi foarte bună. Reţeta conţine şi mozzareala şi capere, şi este absolut minunată.

Se ştie despre germenii de grâu că au diferite efecte benefice asupra organismului. De exemplu, uleiul de grâu scade „colesterolul“ rău. Poţi combate toxinele din corp dacă iei timp de o lună, câte 10 picături de ulei de germeni de grâu presat la rece, pe o bucăţică de pâine, timp de 2-3 luni. Omega 3 din acest ulei detoxifică organismul, curăţă sângele şi protejează arterele. Specialiştii mai spun că uleiul din germeni de grâu scade cu aproximativ 70% colesterolul „rău“ din organism.

De-abia aştept să savurez o felie din această tartă cu miere şi fulgi de migdale.

Să ne răsfăţăm la sfârşit de săpptămână cu o felie din delicioasa prăjitură.

Delicioasă şi uşor de preparat, această tarta sărată este o alegere perfectă pentru cină.

Nimic mai uşor decât să prepari o ciorbă de cartofi, vei spune, însă pe cât de simplă e reţeta, pe atât de hrănitoare şi gustoasă ciorba.

O prajitură dulce-acrişoară, cu blat crocant şi cremă fină.

Unde sert foarte simplu şi uşor de preparat! dar un adevărat deliciu!

Dacă vrei să mănânci ceva săţios şi, mai ales, gustos, încercă salata de cartofi cu leurdă. Iată cum o prepari!

Reconfortantă şi sănătoasă, această supă groasă de ciuperci de post ceea ce ai nevoie pentru această perioadă. Am învăţat această reţetă de la o prietenă, iar acum e momentul să o dau mai departe către voi. Este una dintre cele mai savuroase supe de ciuperci pe care le-am mâncat ori preparat vreodată. Care îi este secretul? Rămâne să-l descoperiţi singuri.

Iată câteva idei de salate aperitiv de post, care sigur vă vor face postul mai frumos, dar pe care le veţi încerca şi în afara postului.