Rețete

Un desert inedit, prăjitura cu mac, cremă de vanilie şi glazură de ciocolată va fi pe gustul tuturor celor pe care vrei să-i răsfeţi cu ceva dulce.

Când eram mică, mama obişnuia deseori să prepare tocăniţă din inimi şi pipote. Tot din aceste ingrediente, mai făcea ciorbe, ori ciulama. Care era delicioasă şi de care îmi voi aminti mereu. Acum aducându-mi aminte de aceste mâncăruri, prefer să fac o tocăniţă din inimi şi pipote, o reţetă pe care vreau să o împărtăşesc cu voi.

Mmm...o felie din această prăjitură cu piersici şi vanilie şi un ceai cald! Ce n-aş da pentru un astfel de răsfăţ într-o seară de iarnă răcoroasă! Şi dacă tot mi s-a făcut poftă, mă gândesc să dau o fugă până la magazin şi să cumpăr toate ingredientele de care am nevoie.

Iubitorii de nuga pot să prepare desertul preferat chiar acasă şi să mănânce pe săturate din unul din cele mai dulci şi gustoase deserturi de casă.

Istoria cataifului se pierde în negura timpurilor. „Localnicii”, fie că se numesc libanezi, palestinieni, sirieni sau egipteni, îl prepară de când se ştiu, iar varietatea reţetelor indică accesibilitatea şi popularitatea unei prăjituri pe cât de simple, pe atât de bune.

Cod bolborosind într-un sos cu chorizo, şofran, năut, lămâie şi pătrunjel. Numai când scriu şi-mi vine apă în gură. Toatea astea fac din mâncarea de cod o adevărată vedetă printre preparatele originare din însorita Spanie.

Pentru această prăjitură de morcovi glazurată cu portocale poţi folosi, în locul acestor fructe, clementine sau mandarine. Pentru o glazură reuşită, foloseşte unt cu 85% grăsime. Cerne făina când începi să faci prăjituri. Astfel, blatul tău va ieşi pufos.

Acest tort se prepară foarte uşor şi este gata în doar 45 de minute. Urmează instrucţiunile şi surprinde-i pe cei dragi cu ceva dulce.

O mâncare deosebită şi extrem de delicioasă sunt frigănelele cu mazăre. Nimic nu se compară cu gustul copilăriei.

Cartoful este un ingredient nepreţuit în bucătăria de pretutindeni şi este apreciat nu numai pentru savoarea lui, dar şi pentru conţinutul bogat în substanţe sănătoase.

Când n-ai mult timp la dispoziţie pentru gătit, orice fel de truc este salvator, cu atât mai mult cu cât rezultatele finale sunt preparate mai gustoase şi mai aspectuoase.

În loc de piersici în compot, poţi folosi portocale, banane, ori chiar kiwi dacă vrei un gust mai acrişor. Eu am folosit piersici în compot şi s-a demonstrat a fi o alegere foarte bună. Am avut însă grijă să scurg fructele foarte bine pentru această prăjitură cu piersici şi cacao şi să însiropz bşatul cu zeamă de compot.

Din Ardealul cel bogat în savori – un fel de Turn Babel al bucatelor, căci atâtea etnii şi-au fiert mâncărurile tradiţionale pe plita lui – din Ardealul acesta fantast am ales o reţetă deloc complicată. Una dintre acele delicioase retete romanesti. O

În partea elveţiană în care se vorbeşte limba germană, „rösti“ înaseamnă „crocant şi auriu“, dar de obicei se referă la un mic dejun elveţian, clătitele de cartofi, pe care îi răzui şi îi prăjeşti pe ambele părţi până devin crocanţi şi aurii. Iniţial, se mânca drept mic dejun în cantonul Berna din Elveţia, dar, în prezent, în multe restaurante, felul de mâncare este servit şi ca garnitură alături de ouă sau cârnaţi.

Oul este un ingredient de bază pentru prepararea multor feluri de mâncare. De la banala omletă, până la sufleuri delicate cu fel de fel de legume ori fructe. M-am gândit oul este acel aliment care se afklă în permanenţă în frigiderul oricui, indiferent cât de multe ori de puţine alte alimente mai avem.

Muştarul este un ingredient esenţial pentru prepararea ruladei de porc cu mazăre. Cu toate că nici nu ne putem închipui că ar fi posibil să lipsească din bucătăria noastră este bine de ştiut că, din cele mai vechi timpuri, bobiţele de muştar au fost folosite nu numai ca aliment, ci şi ca medicament. De la răceală, dureri de spate şi tuse până la constipaţie, muştarul poate fi un remediu numai bun de folosit în multe afecţiuni.

Am pregătit pentru astăzi un preparat special, pe care –cu siguranţă, nu obişnuiţi să-l gătiţi foarte des. Un fel de mâncare ce se serveşte, în mod normal, la masa de prânz. Sunt convinsă că acest preparat o să vă încânte papilele gustative şi asta, recunosc, că mă încântă foarte tare. M-am tot gândit la ce fel principal să vă recomand şi pentru că eu cred că v-aţi săturat de clasicele supe, vă invit să încercaţi ciorba falsă de burtă. Este delicioasă! Iată ce ingrediente aveţi nevoie pentru ace

O reţetă super delicioasă pentru un desert de neuitat!

O reţetă foarte gustoasă, ce se prepară uşor, în aproximativ 35 de minute.

Probabil că este cel mai rapid tort. Doar de o jumătate de oră ai nevoie pentru a-l prepara.

Pentru mesele de dimineaţă, la gustări sau antreuri, o salată de crudităţi e uşoară şi plină de vitamine. Exact ce ai nevoie, mai ales dacă eşti la dietă de slăbit.

Sănătoasă şi uşor de preparat, plăcinta cu fructe uscate este perfectă pentru weekendurile liniştite petrecute în familie.

O reţetă simplă, un aperitiv vegetarian, gata în doar jumătate de oră. Ciupercile le puteţi prepara cu uşurinţă acasă şi va fi o gustare sănătoasă şi gustoasă.

Trufele cu tiramisu făcute în casă sunt foarte simplu de preparat şi au o aromă irezistibilă de cafea şi o textură cremoasă. Le puteţi servi cu încredere invitaţilor.

Nu-ţi refuza un răsfăţ culinar de sâmbătă cu o friptură de vită.

Dacă îţi plac mult fructele de kiwi, îţi propunem un desert aspectuos care le face vedeta meselor aniversare luate cu rudele sau prietenii.

După o zi solicitantă la serviciu, ai poftă de o cină gustoasă şi uşor de pregătit. Cartofii la cuptor sunt o opţiune. Îţi oferim trei variante numai bune de încercat.

Italia este o destinaţie de vis pentru oricine iubeşte mâncarea bună. Dar nu e nevoie să călătoreşti până acolo ca să te delectezi cu deliciile italiene. Poţi aduce un strop din aromele bucătăriei italiene chiar la tine acasă. De aceea, îţi propun ca astăzi să încerci gnocchi cu sos de roşii şi ciuperci. Acest preparat este atât de bun încât nu te vei mai putea opri din mâncat. Papilele tale gustative vor fi în extaz: Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această reţetă, dar şi care sunt paşi

Aceasta este o reţetă care mă ademeneşte mereu şi sunt pregătită să o prepar ori de câte ori mi se face poftă. Nu e scumpă şi nici nu ai nevoie de prea multe ingrediente pentru ea.

De fiecare dată când mă apuc să fac o supă mă gândesc la copilărie şi la toţi ai casei. Dar această supă grecească de pui cu lămâie este mai mult decât o supă. Este acel ceva care te încălzeşte, te înconjoară cu arome greceşti cum este usturoiul, uleiul de măsline şi brânza feta care mă trimit direct în însorita insulă Thassos. De fiecare dată. Este supa cu care să-ţi primeşti seara persoana iubită. Este supa pe care o vor savura copiii după o lungă şi grea zi de şcoală. Este supa cu care te poţ