Rețete

Rozmarinul şi usturoiul merg împreună precum Crăciunul şi prăjiturilele. E greu să ai una fără alta. Iată una dintre reţetele noastre favorite, pulpă de porc la cuptor cu rozmarin şi usturoi, pe care o putem găti, mai ales, la sfârşit de săptămână. Pregătirile durează numai cinci minute. Apoi bagi la cuptor, te aşezi confortabil într-un fotoliu cât friptura se face.

Proteinele din soia aduc beneficii sănătăţii. Izoflavonoidele cresc flexibilitatea vaselor de sânge şi ajută la diminuarea cantităţii de colesterol rău din corp, prevenind depunerea lui pe vasele sanguine. Am pregătit pentru voi o reţetă de musaca de soia şi cartofi, o reţetă de post. Cercetările recente au arătat că în ţările în care este consumată soia cu regularitate, rata afecţiunilor cardiovasculare este scăzută.

Încearcă o reţetă gustoasă de paste, perfecte pentru prânz sau cină.

Mujdeiul îţi cade greu la stomac şi vrei o varinată mai uşor de preparat şi mai sănătoasă? Încearcă sosul grecesc de usturoi.

Frumos rumeniţi, uşor crocanţi la suprafaţă şi moi la interior, cartofii fondanţi acompaniază fripturile la mesele festive.

Din doar câteva ingrediente şi în cel mai scurt timp poţi prepara un desert cu care să-i impresionezi pe cei dragi.

Ai auzit de supa de ceapă sau de tocăniţa de ceapă, însă ce ai spune dacă ai prepara ceapă gratinată la cuptor? Noi îţi garantăm că este delicioasă.

Un răsfăţ dulce, prăjitura fragedă cu mere şi bezea va fi chiar şi pe placul celor mai mofturoşi.

Sperăm să vă placă această mâncare de varză călită cu cartofi şi cârnaţi inspirată din meniurile nemţeşti. Dar, şi românii sunt mari iubitori de varză acră călită şi cârnaţi aşa că, această mâncare va fi sigur pe placul multora dintre voi.

Arată apetisant, nu-i aşa? Cu greu ai crede că acest deliciu se prepară din doar 3 ingrediente.

Se aseamănă cu o negresă la culoare, dar este mult mai fină şi mai aromată, deoarece migdalele îi oferă prăjiturii Veronica un gust deosebit.

Săţioşi şi foarte gustoşi, cartofii umpluţi cu brânză şi bacon sunt de nerefuzat.

Oricine îşi doreşte să aducă tradiţia în casa proprie, trebuie să încerce şi această reţetă de mămăligă de cartofi cu brânză.

Ai găsit în frigider câteva bucăţi de cârnaţi, dar nu ai chef să-i prăjeşti? Fă un aluat simplu, toarnă-l peste cârnaţi şi bagă la cuptor. Astfel obţii cei mai buni cârnaţi în aluat. Pentru mai multă savoare, poţi presăra peste aluat şi puţin caşcaval ras. Serveşte cârnaţii în aluat cu murături sau cu o salată de legume de sezon.

Pentru serile reci este o băutură perfectă.

Este garnitura ideală lângă friptură, mai ales dacă alegi să prepari varianta picantă de orez mexican.

Originară din Sri Lanka, scor­ţişoara are o istorie lungă şi condimentată. De-a lungul tim­pului, a fost folosită sub numeroase forme, fiind extrem de apreciată pentru calităţile sale. Vechii egipteni o foloseau la prepararea cosmeticelor. În Persia ea era considerată un puternic afrodiziac, în timp ce arabii nu concepeau să nu-şi aromatizeze ceaiul sau cafeaua cu puţin praf de scorţişoară. Astăzi, există două tipuri de scorţişoară. Scorţişoara Cassia provine din Indonezia şi are o aromă putern

Când nu ai timp să prepari pâine de casă, fă repede turtele cu iaurt. Gustul lor este divin.

Uşor de preparat, chifteluţele de pui în sos de tomate pot fi servite alături de o porţie de paste sau o salată de murături.

Tortul Doboş este un desert tradiţional din Ungaria, a cărui reţetă a ajuns să fie apreciată în întreaga lume. Cu cât are mai multe foi, unse cu cremă fină de ciocolată, cu atât este mai bun.

Cu siguranţă îţi place gustul deosebit al ananasului, aşa că trebuie să încerci o reţetă simplă de plăcintă, care se prepară foarte uşor.

Abia vei aştepta să prepari prânzul sau cina dacă ai toate ingredientele pentru mămăligă cu brânză, ciuperci şi ou ochi.

Fasolea poate fi la fel de bună şi bună ca orice altă mâncare pretenţioasă. Fie că o găteşti simplu, fie în combinaţii diverse, aceasta te scapă de cheltuieli mari.

Pufoase şi aromate, aceste clătite sunt delicioase în zilele de toamnă. Şi nici nu sunt greu de preparat.

Când ai poftă de ceva dulce, reţeta de negresă glazurată, fără zahăr, este cea mai bună opţiune.

Ciupercile sunt considerate de nutriţionişti un superaliment şi pot înlocui cu succes carnea. Încearcă o reţetă simplă de ciuperci umplute, uşor de preparat.

Cum ai putea să refuzi o porţie de chifteluţe rumenite de porc, stropite cu cu sos cremos de ciuperci?

Este de ajuns să le prepari o singură dată şi vor deveni repede reţeta ta preferată de gogoşi. Iată cum se fac celebrele bomboloni.

Poţi folosi cu încredere struguri în deserturi. Urmează paşii de mai jos şi vei obţine o prăjitură cu struguri şi brânză de vaci deosebit de savuroasă. Ai grijă că jeleul se întăreşte foarte repede! E bine să-l întinzi pe suprafaţa prăjiturii cât este călduţ. Încinge cuptorul cu cel puţin 20 de minute înainte de a băga prăjitura. Pentru un aluat pufos, poţi folosi zer în loc de lapte. Un praf de sare pus în prăjituri sau în creme accentuează gustul de dulce.

Cu brânză rasă, o salată verde sau o friptură apetisantă, cartofii rumeniţi la cuptor sunt atât de buni încât ţi se topesc în gură.