Plăcintă cu caise şi migdale. N-o să crezi cât de uşor se prepară!

O plăcintă de sezon, cu caise şi migdale, zemoasă în interior, dar cu blat crocant la exterior va face deliciul tuturor celor dragi ţie. Încearcă această reţetă de plăcintă cu caise şi nu vei regreta!

Ingrediente pentru 10 porţii

100 g unt

50 g zahăr

2 gălbenuşuri

1 ou

1 praf de sare

1 plic zahăr vanilat

50 ml lapte

250 g făină

½ kg caise

300 g gem de caise

fulgi de migdale

Te-ar mai putea interesa: Prăjitură cu caise

Mod de preparare

Freci untul cu zahărul, apoi adaugi gălbenuşurile şi oul întreg, sarea, zahărul vanilat, laptele şi făina. Amesteci bine. La final, introduci aluatul în frigider, învelit în folie alimentară, 30 de minute. Întinzi aluatul şi-l aşezi într-o tavă rotundă.  

Vezi şi: Tartă cu caise: un desert numai bun pentru zilele de vară

Ungi aluatul cu gem de caise. Tai caisele pe jumătate şi le aşezi peste aluat, cu miezul în sus. Introduci tava în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute. Pe la mijlocul timpului de coacere, acoperi preparatul cu fulgi de migdale.

FOTO: Shutterstock