Ştiaţi că urzicile detoxifică organismul şi curăţă sângele? Nu ezitati si preparati aceasta reteta cu supa de urzici care pe cat este de gustoasa, pe atat este si de sanatoasa.
Condimentul, cu gustul iute şi dulce, este clasificat, pe o scară de la unu la zece, pe locul 5. Cuişoarele sunt folosite mai ales în prăjiturile şi băuturile pentru Crăciun. Chinezii scriau despre cuişoare încă din secolul al III-lea î.H., perioadă
În ciuda preţului ridicat, vanilia este folosită la scară largă în gastronomie, aromaterapie sau în cosmetică. Ştiai că cele mai rafinate parfumuri au şi note de vanilie? Păstăile, ajunse la maturitate cam după 10 luni, când încep să apară pete galbe
Este sămânţa unui arbore tropical, care este verde tot timpul şi are nevoie de opt ani pentru a da roade. Fructul este lemnos şi, după recoltare, e lăsat să se usuce două luni, apoi se desface pentru a scoate la lumină nucşoara acoperită cu o membran
Tânăr, modest şi cu o carieră de invidiat la doar 37 de ani, chef Tudor Constantinescu mai are multe lucruri de spus în lumea gastronomiei. Îşi adoră fetiţa - Eva, care are 8 luni -,bunica şi mâncarea bună.
Kostas Vassalos, unul dintre cei mai buni bucătari ai Greciei din ultimele două decenii, s-a născut pe insula Sifnos, în Cyclade, în sudul Egeei şi, ca orice insular, a crescut mâncând în fiecare zi peşte proaspăt.
Se poate spune despre piper că este unul dintre cele mai banale condimente folosite în bucătărie. Nu există mâncare în care să nu adaugi macar un „praf“ de piper măcinat sau câteva boabe.
Această reţetă am primit-o de la cititoarea noastră Iulia Chira din Comuna Ilia, judeţul Hunedoara. Mulţumim! Aşteptăm şi reţetele voastre la adresa retete@click.ro!
Delicioasă şi rafinată, bucătăria vieneză şi-a pus amprenta nobleţei asupra multor saloane imperiale. Deşi Imperiul Austro-Ungar a dispărut, bucătăria austriacă îi mai păstrează şi astăzi savoarea. De ce spun asta? Pentru că gastronomia din Aus
Această reţetă vine de la americani. "Cake pops" sunt de fapt nişte prăjituri pe băţ. Un fel de "bomboane" pe băţ cu blat de tort. Merită să le încercaţi!
Felicia Vanea din Bucureşti, cititoarea noastră fidelă, ne-a trimis această reţetă! Mulţumim, Felicia. Aşteptăm şi reţetele voastre la adresa retete@click.ro!
