Prăjutra nelipsită din galantarele cofetăriilor poate fi preparată acasă de orice gospodină, reuşita fiind garantată de autorul unei cărţi de bucate care au inspirat bunicile noastre.
Înainte de a afla reţeta acestei plăcinte cu praz şi şuncă, trebuie ştiut că prazul este un aliment foarte important în diete şi regimuri, cum ar fi pentru diabet, bioli ale inimii ori probleme respiratorii. Unul dintre beneficiile aduse de folosirea de tratamente naturiste cu praz este îmbunătăţirea circulaţiei sangvine. Acesta scade tensiunea arterială, iar efectul lui este asemănător cu cel al aspirinei, prevenind formarea de trombi în vene şi, deci, prevenind un infarct miocardic. Acesta se
Îţi propun azi o delicatesă din bucătăria franţuzească, o supă de ceapă cu bacon. Prepar-o în patru paşi simpli, iar rezultatul va fi de-a dreptul excepţional. Dacă vrei, poţi folosi la supă unt în loc de ulei. Pentru mai multă savoare, toarnă supa de ceapă cu bacon în câte boluri vrei, pune crutoanele, peste ele adaugă câteva felii de parmezan tăiate fin şi dă-le la cuptor 20 de minute.
Brânzeturile par a fi vedetele bucătăriei moldoveneşti şi bucovinene, mai ales că unele sunt folosite şi la deserturi, cum ar fi celebrele „poale-n brâu“ sau cum este această alivancă cu smântână. Aceasta din urmă este o delicatesă pe care o descoperă orice turist atunci când trece pragul unui moldovean sau bucovinean. De fapt, mai pe scurt, alivanca este o prăjitură cu brânză şi mălai, care de la prima înghiţitură, ţi se va părea cel puţin interesantă.
Spaghetele, mâncarea favorită a copilăriei mele. Era cea pe care o făceam mama atunci când vroia să ne răsfeţe. Reţeta de spaghete la cuptor este chiar uşoară, delicioasă şi chiar distractivă. Este în straturi, ca o lasagna, dar...sunt spaghete! Iar
Lămâia este un fruct citric foarte popular. Este o sursă bogată de vitamine şi minerale, care oferă beneficii pentru sănătate. Vitamina A, B, B6 şi C, şi minerale precum fier, cupru, calciu, magneziu, zinc, dar şi proteine, sunt câteva dintre ele.
Ia
Obişnuiesc deseori, de sărbători, să pregătesc lasagna cu somon şi spanac. Recunosc, însă, că nu am încercat niciodată să înlocuiesc somonul proaspăt, cu somon afumat. Până când am dfat peste această reţetă şi am încercat o lasagna cu spanac şi somon afumat. Declar că este foarte delicioasă şi merită încercată măcat la ocazii speciale.
În câte feluri se poate găti un ou? În foarte multe feluri, dau asigurări maeştrii bucătari. Şi în tot atâtea feluri poate intra în combinaţii care mai de care mai neobişnuite.
Portocalele, des întâlnite în dulciuri pot fi folosite la mâncăruri ca o garnitură fină şi uşoară, mai ales în preparatele din peşte, din carne şi din diverse organe. Iar coaja de portocală, cum este şi cazul desertului nostru, se utilizează şi ea, p
Există studii potrivit cărora regimul alimentar este foarte important în ameliorarea simptomelor în caz de psoriazis. O dietă bogată în fructe şi legume proaspete contribuie la prevenirea şi tratarea erupţiilor pe piele. Alimente permise: fructe, leg
n România trăiesc nouăsprezece comunităţi etnice istorice - adică acelea aflate aici de sute de ani -, cărora li se alătură aromânii. În secolele de convieţuire, şi-au împrumutat reţetele, ca un semn de preţuire reciprocă a culturii culinare specific
Întăritor al sistemului imunitar, spanacul are proprietăţi nutritive şi tonifiante dovedite. E detoxifiant şi intensifică activitatea inimii. Tot spanacul stimulează secreţiile gastrice, pancreatice şi biliare, fiind şi un tonic al sistemului nervos.
Mai multe reţete specifice satelor din Ardeal, precum cea de „piroşte cu păsat şi seminţe de hârban“, au fost culese de câţiva tineri voluntari din Zalău, judeţul Sălaj, de la bunicii şi chiar străbunicii lor pentru a fi adunate într-o broşură şi sal
Cultivat de milenii în Asia, orezul este la îndemâna oricui în lumea întreagă. Îl poţi găsi sub mai multe forme, dar cel mai des întâlnite sunt orezul cu bob rotund, orezul brun, orezul cu bob lung, orezul basmati şi orezul sălbatic. Pentru această reţetă de ciorbă de roşii cu orez poţi folosi ori orez cu bob rotund ori cu bob lung.
Frământă aluatul pentru gogoşi cu cremă de vanilie şi de ciocolată 15 minute, pentru a deveni omogen şi pentru a creşte frumos. Dacă vrei să aibă umplutură, poţi decupa tot aluatul cu un pahar, pui gem sau ciocolată pe un disc şi acoperi cu un alt disc. La rumenit, le acoperi 3 minute cu un capac, apoi le întorci şi le prăjeşti fără capac. Aşa, cresc mai bine gogoşile cu cremă de vanilie şi de ciocolată.
Preparată cu ingrediente care se află mai mereu în casele noastre, şarlota, cu pişcoturi sau nu, cu cacao, cafea ori fructe este un desert la îndemână care poate fi oricând preparat. La început de săptămână, îţi propune o reţetă simplă de şarlotă cu pişcoturi şi cafea. Nu ai nevoie decât de 40 de minute pentru a o prepara.
Se cunoaşte faptul că piperul alb este mai puţin iute, dar mult mai aromat decât cel negru. Pentru această reţetă de paste cu friptură de curcan şi sos de brânză vă recomand piperul iute pentru aromă deosebită. Încearcă şi nu vei regreta!
Ceapa este una dintre cele mai cunoscute şi importante alimente medicinale. Cu proprietăţi depurative, antiseptice şi diuretice, aceasta este remediul ideal pentru a lupta împotriva oricăror probleme legate de rinichi - cum ar fi infecţiile urinare,
Recunosc, nu m-am gândit niciodată să fac o prăjitură cu orez expandat. Am încercat mai multe reţete cu fulgi de ovăz, una chiar şi cu zaţ de cafea, dar niciodată cu orez expandat. Dar azi, la sugestia unei amice, am obţinut aeastă reţetă de prăjitur
