Zahărul poate da dependenţă, dar consumul său în exces poate cauza probleme de sănătate foarte grave. De aceea, este bine să ştii de ce trebuie să te fereşti de acest aliment periculos.
Cât mai puţin zahăr în fiecare zi
Pentru această reţetă ai nevoie de câteva foi de dafin. Dafinul e un ingredient de bază în „bouquet garni“ – plantele aromate care dau savoare sosurilor şi cărnurilor.
„Buchetul garnisit“ a fost folosit pentru prima oară în Franţa, însă acum a intra
Această reţetă de ficăţei la cuptor cu ceapă şi vin este simplă şi foarte uşor de preparat. Este şi foarte ieftină. Unde mai pui că o poţi pregăti pentru cină ori prânz într-un timp foarte scurt!
Afinele au un amestec de potrivit de acid şi pectină ceea ce le face dulci şi aromate. Merg perfect cu cimbru, astfel încât acest fel de mâncare se va transformar într-unul absolut special.
Se apropie sezonul conservelor, dar şi al delicioaselor murături. Pentru Ana-Maria Stănciuc, autoarea blogului culinar „Sarea`n poveşti”, o moldoveancă îndrăgostită de bucătărie, murăturile sunt un fragment din vacanţele la bunici, din vremea copilăr
Nu rata nicio ocazie de a prepara o delicioasă musaca de cartofi cu rozmarin, un bun prilej de a-i răsfăţa pe cei dragi! Fie ca e prânz ori cină o porţie din acest fel de mâncare este binevenit şi apreciat!
Pentru prepararea acestui delicios fel de mâncare ai nevoie să ştii câteva trucuri: pastele se fierb întotdeauna în multă apă cu sare; pastele se pun în apă în momentul în care apa clocoteşte, altfel se vor lipi; pastele al dinte se ţin la fiert cu 1
Meniul tău de azi poate fi complet cu acest borş ţărănesc cu carne de porc. Savurează fiecare lingură din acest borş şi bucură-te de fiecare înghiţitură cu aromele şi gusturile ei variate.
Originea lămâilor se pierde în negura timpului. Ele au ajuns în Europa aduse de cruciaţi. Astăzi, lămâiul este cultivat în toate ţările subtropicale şi tropicale, dar SUA şi Mexic sunt producătorii principali, urmate de Spania, Italia şi Grecia. Zeama de lămâie atât de populară în zonele mediteraneene, este folosită frecvent şi în gastronomia românească datorită aromei puternice şi gustului acid. Bucură-te şi tu de gustul acrişor al acestui fruct pregătin o prăjitură Lămâiţa cu biscuiţi.
Dacă ieri te-am răsfăţat cu o reţetă de pulpă de porc cu rozmarin la cuptor, astăzi avem pentru tine un alt deliciu: perişoare în sos de roşii. Cheia acestei reţete este evident sosul marinat, preparat din câteva ingrediente de bază care vor transforma meniul într-unul special.
Numele îi vine din persană – limu. Deşi mai este numită şi lămâie verde, nu este o varietate de lămâie clasică. Nu trebuie confundată nici cu limeta, numită şi „lămâie dulce“, a cărei pulpă este chiar mai puţin acidă ca cea a unei portocale.
În frişca pentru deserturi, pune un pic de iaurt natur, pentru a obţine o compoziţie mai uşoară. Proporţiile indicate sunt: la 250 ml frişcă adaugă 50 ml iaurt. Acesta va da un gust acrişor, care se potriveşte de minune cu deserturile cu mere, cu per
Ştiai că roşiile au efect asemănător aspirinei? Ingredient de bază în mâncăruri gătite de orice fel, roşiile furnizează nu numai antioxidanţi şi vitamina C, dar şi salicilaţi, compuşi cu efect asemănător aspirinei.
Nu este o plăcintă umplută. Şi, cu toate că e „de Brăila”, această reţetă aduce mult cu o variantă la „mlechniţa” bulgărească. Aluatul conţine mai multe tipuri de brânzeturi şi lapte. Glazura, de asemenea, are brânză, ouă şi smântână. Aluatul se înti
Niciun produs făinos nu e mai gustos, consistent, dar mai ales sănătos, decât o pâine bună făcută chiar de gospodine. Vă prezentăm o reţetă de pâine sănătoasă făcută în casă, din făină integrală, în tăvi de cozonac.
Astăzi ne răsfăţăm! E luni, ne urnim mai greu, nici vremea de afară nu ne prea răsfaţă aşa că am deci să strângem familia în jurul mesei pentru deliciu culinar de zile mari: pulpă de porc cu rozmarin la cuptor.
