Pizza in stil sicilian este o reteta culinara care se prepara repede si usor fiind ideala pentru petrecerile organizate acasa sau pentru serile de film organizate in sufragerie.
Sunt foarte multe feluri de mâncare pe care le poţi prepara cu aromatele tomate. Găteşte un sos picant de roşii şi aşază-l lângă o porâie zdravănă de chifteluţe.
UPDATE: O veste tristă... Claudiu Toader, pizzaiolo din semifinala celei de-a doua ediţii a show-ului „Românii au talent“, a fost găsit mort în dimineaţa de 5 iulie. Ultimul interviu acordat de Claudiu a fost pentru revista noastră! Îl puteţi citi
Ştiai că usturoiul, nelipsit din diferitele reţete de baiţuri pentru carne, împiedică înmulţirea celulelor canceroase? Moleculele sale active sunt eliberate atunci când căţeii de usturoi sunt zdrobiţi şi consumaţi ca atare sau amestecaţi cu puţin ule
Când cumperi ciolanul afumat, ai mare grijă la cel dezosat. De multe ori arată bine, este mare, dar sub pielea opărită poate fi injectată apă sărată, să îi dea volum. Înainte de a-l prepara, pârleşte-l bine, la flacăra aragazului, ca să îndepărtezi p
Banana are o putere nutritivă egală cu aceea a cărnii şi este foarte săţioasă. O banaă de 100 de g acoperă 40% din necesarul zilnic de glucide. Noi avem pentru voi o delicioasă reţetă a unei prăjituri sănătoase cu banane, preparată numai cu făină integrală.
Pentru această reţetă recomandăm un sos uşor picant. Ai nevoie de 200 ml apă, 1 lingură bulion, 6 ardei iuţi, 50 ml oţet, 1 lingură amidon, sare,2 căţei usturoi şi 1 lingură de zahăr. Cureţi de seminţe, parţial, ardeii şi îi acoperi cu apă fierbinte
La 1844, celebrii cofetari francezi fraţii Julien au transformat prăjitura Baba au ruhm, care era făcută dintr-un aluat dospit şi servită cu fructe uscate, în delicioasa savarină pe care o cunoaştem azi. Numele i l-au dat în cinstea gastronomului fra
În Antichitate, locuitorii Persiei uscau caise, pe care le puteau consuma şi în extrasezon. Şi în prezent în Iran (fosta Persie) caisele se află printre fructele cele mai apreciate,
atât proaspete, cât şi uscate.â
Pentru detoxificarea rinichilor prepară un cocktail din ½ lămâie curăţată, 1 kiwi, 1 banană, 1 pumn de pătrunjel tocat, 1 cană de apă. Dar nu uita să prepari şi această salată de ardei.
Copiii strigă după pizza iar tu te gândeşti să pregăteşti o reţetă chiar la tine în bucătărie? Nimic mai simplu! Urmează paşii recomandaţi de noi şi prepară cea mai bună piiza cu salam din oraş.
Produsele lactate fermentate conţin peste 16 elemente nutritive care menţin sănătatea oaselor, scad nivelul colesterolului şi te ajută să te menţii în formă. Unul dintre ele este laptele acru care se obţine prin acidifierea naturală a laptelui dulce
Piersica face parte din familia Prunus, deci este verişoară cu pruna şi împreună cu migdalul fac parte dintr-o subspecie a prunilor. Există două mari tipuri de piersici, cu puf şi fără puf, nectarinele. O piersică are 30 kcal, 1 g de proteine, 140 mg potasiu şi vitamina C. Piersicile se pot păstra foarte bine pentru iarnă sub formă de compot, fierte, pasate şi congelate pentru tarte şi bineînţeles sub formă de gem sau dulceaţă. Se pot consuma şi umplute cu biscuiţi, frişcă, smântână sau brânză.
Arturo Tentori şi Giovanni Turetta ne recomandă în cartea „Combinaţii alimentare sănătoase“ să combinăm conopida cu carne de diferite tipuri, cu brânzeturi grase, ouă, cereale, ananas ori măsline şi niciodată să nu o asociem cu laptele. Urmând unele din indicaţiile lor am pregătit aceste ciocănele de pui cu sos de smântână.
Afinele sunt recunoscute pentru acţiunea lor benefică asupra ochilor şi intestinului, îndeosebi. Conţin multă vitamina C şi mult potasiu. Pitrivit unor studii recente, în comparaţie cu alte 20 de fructe, afinele se clasează pe primul loc în privinţa capacităţii antioxidante totale. Bucură-te şi tu de gustul acest fructe într-o delicioasă prăjitură cu brânză, afine şi caise.
Cuşcuşul este originar din Africa de Nord, fiind şi un fel de mâncare tradiţional al ţărilor din această parte de lume: Algeria, Maroc, Tunisia şi Libia. Cuşcuşul a pătruns în bucătăria europeană şi se găseşte şi în ţara noastră, în special în magazi
